O suco de maracujá é uma bebida popular em muitas partes do mundo, especialmente em regiões tropicais, devido à sua riqueza em nutrientes e benefícios exclusivos para a saúde.
O suco de maracujá é feito pressionando ou espremendo as frutas do maracujá, cientificamente conhecido como Passiflora edulis, um tipo de videira nativa de várias regiões da América do Sul. O suco é muito azedo e tem um aroma fortemente adocicado, e é por isso que muitas vezes é misturado com outros sucos de frutas para dar sabor e não é consumido por si só.
O suco de maracujá é um suco denso em nutrientes que contém níveis significativos de vitamina C, vitamina A, fibra alimentar, ferro, magnésio, fósforo, vitamina B2, cobre e alfa-caroteno. No entanto, se você quiser uma dose concentrada de nutrientes, o suco de maracujá puro é uma excelente opção que pode oferecer uma série de benefícios para a saúde.
Beber maracujá pode ajudar a estimular a digestão, melhorar a visão, ajudar no sono, proteger o coração, fortalecer os ossos, reduzir a inflamação do estômago, estimular o sistema imunológico, apoiar a circulação, diminuir a pressão sanguínea, auxiliar na perda de peso e otimizar a função cerebral.
Como uma excelente fonte de vitamina C, o suco de maracujá é ótimo para o sistema imunológico e pode estimular a produção de glóbulos brancos, que são a primeira linha de defesa para o corpo. Além disso, a vitamina C atuará como um antioxidante, reduzindo ainda mais o estresse oxidativo e protegendo contra doenças crônicas.
Com níveis notáveis de potássio, o suco de maracujá é conhecido por sua capacidade de reduzir a pressão arterial, que pode proteger contra doenças cardiovasculares e reduzir a pressão sobre os vasos sanguíneos e artérias. Existem outros alcalóides no suco que têm propriedades calmantes e anti-inflamatórias semelhantes.
O suco de maracujá é conhecido como refrigerante, o que significa que ele pode equilibrar os níveis de pH e reduzir a inflamação no intestino, prevenindo os sintomas da síndrome do intestino irritável (SII), úlceras duodenais e outras condições dolorosas que afetam o intestino.
O suco de maracujá é rico em vitamina A e vitaminas da família B, conhecidas por proteger contra doenças cardíacas e reduzir os níveis de colesterol, respectivamente. Isso ajuda a otimizar a função cardiovascular e diminuir o risco de aterosclerose, ataques cardíacos e derrames.
A natureza estimulante do suco de maracujá, juntamente com o teor de ferro, ajuda a dar o pontapé inicial em seu sistema circulatório, melhorando a oxigenação das extremidades do corpo e proporcionando um impulso energético para o seu dia.
Existem níveis significativos de beta-caroteno encontrados no suco de maracujá, que é um poderoso antioxidante que afeta o estresse oxidativo na retina, ajudando a aliviar a degeneração macular e a retardar o desenvolvimento da catarata.
O suco de maracujá contém ferro, fósforo, cobre e potássio, todos necessários para aumentar a densidade mineral óssea e reduzir o risco de osteoporose, mantendo-o forte e ativo à medida que envelhece.
O suco de maracujá é denso em nutrientes e tem níveis moderados de fibra dietética, o que pode fazer com que o corpo se sinta cheio, diminuindo assim suas chances de comer em excesso ou fazer lanches entre as refeições. É importante notar que este suco contém altos níveis de açúcar e um número moderado de calorias, então beber com moderação é fundamental, ou então pode funcionar contra suas metas de perda de peso.
Vários antioxidantes, como vitamina A, C e outros compostos polifenólicos, estão presentes no suco de maracujá. Esses nutrientes ajudam a reduzir o estresse oxidativo em todo o corpo, inclusive nas vias neurais, prevenindo a deposição de beta-amilóide e diminuindo o risco de desenvolver Alzheimer, demência e outras doenças neurodegenerativas.
Com vitamina B2, vitamina B6, A e C, o suco de maracujá é excelente para melhorar a saúde, brilho e brilho de sua pele e cabelos. Pode ajudar a prevenir a queda de cabelo e a caspa, bem como condições inflamatórias na pele, como a psoríase e o eczema.
Conhecida por suas propriedades calmantes, relaxantes e ansiolíticas, algumas pessoas tomam um copo de suco de maracujá antes de dormir para acalmar sua mente e se preparar para uma noite tranquila de sono.
Numerosos elementos do suco de maracujá tornam-no valioso para melhorar a digestão. O teor de fibra alimentar e açúcar ajuda a estimular o movimento peristáltico e prevenir os sintomas da constipação, equilibrando a acidez no intestino. As vitaminas do complexo B também podem aumentar a produção de sucos gástricos, acelerando ainda mais o processo digestivo e garantindo que você obtenha o máximo possível de nutrientes de sua dieta.
Fazer o seu próprio suco de maracujá requer um pouco de esforço, mas é a melhor maneira de obter um suco de maracujá perfeitamente maduro e natural, desde que você tenha um liquidificador e um pouco de açúcar!
Ingredientes
6 maracujás maduros
1 colher de chá de açúcar
5 xícaras de água filtradas
Receita
O maracujá há muito é conhecido como um excelente suco de frutas para mulheres grávidas. É capaz de reduzir a irritabilidade e aliviar as flutuações hormonais, além de garantir o crescimento adequado e a saúde do feto, além de fortalecer o sistema imunológico. Além disso, este sumo de fruta pode prevenir a obstipação e estimular a circulação, o que significa um fornecimento adequado de nutrientes para mãe e filho.
Veja tambémHá muito poucos efeitos colaterais conhecidos do suco de maracujá, mas estes podem afetar os níveis de açúcar no sangue e as metas de perda de peso.