pt.odysseedubienetre.beHá muitos benefícios de beber chá de cevada porque pode ajudar a melhorar a circulação, tratar doenças da pele, prevenir doenças crônicas e acalmar o estômago. Também ajuda a estimular a fertilidade masculina, prevenir o diabetes, aumentar a perda de peso, limpar o sangue e fortalecer o sistema imunológico.
O chá de cevada é uma bebida básica em muitos países, principalmente na Coréia, no Japão e na China, onde é conhecida como boricha, mugicha e màichá, respectivamente. Consumido tanto frio quanto quente, o chá torrado de cevada é uma bebida deliciosa, refrescante, de nozes e aromática que está lentamente começando a ganhar popularidade.
Sua impressionante gama de benefícios à saúde, devido às altas concentrações de vitamina A, C, antioxidantes, aminoácidos, selênio, melatonina e triptofano. Além disso, o teor mínimo de cafeína faz com que seja uma excelente escolha para quem quer reduzir as calorias e melhorar sua saúde geral.
Benefícios de saúde do chá de cevada incluem:
Como um antiácido natural, o chá de cevada pode ajudar a equilibrar o excesso de acidez no intestino e prevenir o refluxo ácido. Além disso, o chá de cevada e cevada é rico em fibras, o que pode facilitar a constipação e promover evacuações saudáveis, reduzindo a constipação, hemorróidas, inchaço, cólicas e dores de estômago.
Há uma série de compostos antioxidantes neste chá, bem como minerais essenciais como o selênio, que atuam no corpo para prevenir o estresse oxidativo e ajudam a evitar doenças crônicas, incluindo câncer e doenças cardíacas, entre outras. 
Os altos níveis de vitamina C presentes no chá de cevada podem dar ao seu sistema imunológico um impulso necessário, promovendo a produção de glóbulos brancos, além de atuar como um antioxidante e contrabalançar os efeitos negativos dos radicais livres.
O chá de cevada é estimulante na natureza e pode aumentar o fluxo sanguíneo, particularmente atuando como anticoagulante. Isso pode reduzir suas chances de desenvolver coágulos sanguíneos e também prevenir a aterosclerose, ataques cardíacos, derrames e outras complicações cardiovasculares.
Os níveis de triptofano e melatonina encontrados no chá de cevada o tornam um excelente auxílio para dormir. Se você está sofrendo de insônia, noites inquietas ou sono regularmente interrompido, esses compostos podem ativar o neurotransmissor liberado no cérebro e ajudá-lo a cair no sono não perturbado, seguido de uma sensação revigorada pela manhã.
O selênio não é um mineral que você costuma ouvir, mas é crítico para certos aspectos da fertilidade masculina e pode proteger a saúde da próstata. Está até ligada à prevenção do câncer de próstata e é encontrada em grande quantidade no chá de cevada.
O chá de cevada é extremamente pobre em açúcar, apesar de sua doçura natural, e também ajuda a regular o açúcar no sangue e o equilíbrio de insulina no corpo. Esta é uma notícia muito boa para as pessoas que sofrem de diabetes, bem como aquelas em alto risco. Substituir bebidas açucaradas, como refrigerante com chá de cevada, é uma escolha popular para pessoas que têm uma ocorrência notavelmente menor de diabetes.
O chá de cevada também é muito baixo em calorias, mas pode fazer você se sentir completo, devido ao rico suprimento de vitaminas, minerais, fibras e nutrientes encontrados no chá. Isso pode ajudar as pessoas a evitar petiscar entre as refeições e comer em excesso, enquanto ainda estimula o metabolismo para que a queima de gordura passiva possa ocorrer com mais eficácia.
Os compostos antiinflamatórios encontrados no chá de cevada são ótimos para dor nas articulações, artrite, gota, estresse oxidativo e outros problemas de inflamação em todo o corpo. Os antioxidantes encontrados são ótimos para condições inflamatórias de todos os tipos, incluindo aquelas que afetam doenças neurodegenerativas e crônicas.
Embora a maioria dos chás de ervas não seja indicada para mulheres grávidas, o chá de cevada contém grandes quantidades de potássio, niacina, ferro, cálcio, ácido fólico e outros nutrientes essenciais para a gravidez. Sabe-se também que mantém o diabetes gestacional à distância, coagula o sangue para evitar sangramento excessivo durante o parto e previne certos defeitos congênitos, como espinha bífida e defeitos do tubo neural.
Antioxidantes vêm em muitas formas dentro do chá de cevada, e todos eles podem ajudar com o estresse oxidativo no corpo, que é o que causa envelhecimento prematuro, rugas e manchas da idade. Estes compostos benéficos também podem melhorar a elasticidade da pele e manter a aparência jovem por mais tempo!
O sabor do chá de cevada é geralmente noz, quente e aromático, mas tudo depende do tipo de cevada que você usa, do nível ao qual ele é torrado e se você está servindo o chá frio ou morno. Muitas pessoas comparam o sabor ao café, e também tem a aparência escura da bebida matinal cafeinada favorita de todos.
No entanto, é decididamente menos amargo do que café e chá, tornando-se o substituto perfeito para essas bebidas populares. Tem uma doçura natural, por isso não requer açúcar, limão ou mel, embora algumas pessoas optem por adicionar um adoçante natural ao chá de cevada. Não deve ser confundido com água de cevada, uma bebida comum no Reino Unido, que é preparada de forma diferente e é mais semelhante à limonada do que o café ou o chá.
Fazer o seu próprio chá de cevada em casa exigirá apenas cevada, água, uma frigideira, um filtro de café, um jarro grande e cerca de uma hora do seu tempo! Para tornar esta receita ainda mais simples, você pode comprar cevada pré-torrada em praticamente qualquer mercado asiático. Caso contrário, basta comprar cevada normal e prosseguir com estes passos simples para uma refrescante bebida de verão - ou um mimo quente e invernal!
Ingredientes
6 colheres de sopa de cevada torrada moída
2 litros de água (filtrada)
Limão ou mel (se desejar por doçura)
Receita
Chá de cevada tem cafeína?
Não, o chá de cevada não contém cafeína. Isso torna esta deliciosa bebida uma ótima opção para uma bebida noturna! Não só isso, mas a falta de cafeína nesta bebida torna um ótimo substituto para o café, promovendo assim boa saúde e sono profundo.
Também é importante notar aqui que alguns fabricantes de chá de cevada podem adicionar cafeína às sementes de cevada sem cafeína. Então, verifique o rótulo nutricional antes de mergulhar nesta deliciosa bebida.
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9 benefícios surpreendentes da grama de cevadaComo um chá à base de grãos, pode ser um risco para aqueles que sofrem de doença celíaca ou intolerância ao glúten, e também deve ser tomado com alguma cautela por aqueles com diabetes, pois pode interagir com certos medicamentos comumente prescritos para diabéticos.
