pt.odysseedubienetre.beO açaí é o fruto da açaizeira, uma palmeira que cresce na região amazônica do Brasil. Ele é um fruto semelhante a uma baga de cor violeta escuro ou negro. Ele é considerado um superalimento e uma das fontes mais ricas de antioxidantes, sendo muito utilizado para fazer bebidas, geleias, doces e sorvetes. Conheça outros superalimentos em Superalimentos que turbinam o corpo e o cérebro.
O seu nome científico é Euterpe oleracea e pode ser comprado sob a forma de fruto, polpa ou suplemento alimentar em alguns supermercados e lojas de produtos naturais por todo o Brasil, sendo uma ótima fonte energética.
O açaí serve para prevenir contra o envelhecimento celular, uma vez que ele é rico em antioxidantes, mantendo o organismo saudável, fortalecendo o sistema imunitário e prevenindo o aparecimento de câncer, por exemplo. Além disso, o açaí pode também ser utilizado como bebida energética e revigorante para atletas, sendo mais saudável que o café.
Por ter alto teor em cálcio e ferro pode ser indicado na cura de pacientes com osteoporose ou anemia.
As propriedades do açaí são principalmente a sua ação antioxidante, depurativa, estimulante e anti-inflamatória. Veja uma tabela de composição nutricional do açaí e todos os benefícios deste fruto em: Composição nutricional do açaí.
O açaí geralmente é utilizado sob a forma de suco ou fruta.
Além disso, o açaí também pode ser utilizado para fazer doces, geleias e sorvetes, por exemplo. Veja uma boa receita aqui.
Não estão descritos efeitos colaterais para o açaí. Porém, o açaí é uma fruta com muitas calorias e gordura, podendo engordar. Assim, o açaí deve ser evitado por quem tem excesso de peso ou obesidade.
Não são conhecidas contraindicações para o açaí.
Outra fruta da região Amazônica rica em antioxidantes e ômega-3 é o tucumã, que também vem sendo estudado para ajudar no tratamento da diabetes.
