pt.odysseedubienetre.beA casca de limão é usada principalmente em bolos, cheesecakes e bolos para um sabor picante. Também pode incrementar saladas, risotos, frutas, legumes e carne. Quando você não tem em mãos, selecione um substituto de casca de limão da lista abaixo e continue fazendo aqueles pratos deliciosos como você sempre faz!
Você pode usar casca de limão ou casca de laranja como substituto de casca de limão. Cascas de frutas cítricas cristalizadas, suco de limão, óleo de limão, limão ou extrato de limão também são alternativas saborosas.
A casca de limão é um ótimo substituto para a casca de limão, pois pertence à mesma família e pode imitar a textura e o sabor da casca de limão em seus muffins. Use uma colher de chá de casca de limão para substituir uma colher de chá de casca de limão.
Mais doce que a casca de limão, a casca de laranja adiciona um sabor aveludado e doce ao seu prato e é usada principalmente como tempero. A maioria das pessoas usa na mesma quantidade que a casca de limão, no entanto, você pode alterar a quantidade com base na doçura desejada.
Como eles são cozidos com açúcar, eles são uma forma mais doce de cascas de frutas cítricas. Cascas de laranja cristalizadas, cascas de limão cristalizadas e cascas de limão cristalizadas são algumas das opções que você pode usar na guarnição. Use 3/4 colher cascas cristalizadas no lugar de 1 colher de chá de cascas normais para evitar muito doçura.
Para pratos como risoto ou confeitaria assada, sucos cítricos como suco de limão, suco de laranja ou suco de limão fornecem um sabor azedo saboroso, embora possam não dar a textura exata. Sucos cítricos são mais suaves no sabor do que cascas de limão, então use 2 colheres de chá de suco no lugar de 1 colher de chá de casca de limão para o melhor sabor.
Sucos cítricos concentrados possuem um sabor mais forte do que o suco normal, então você pode querer usá-los em menor quantidade. Use 1/2 colher de chá de qualquer suco concentrado como limão, laranja ou lima para substituir 1 colher de chá de casca de limão em seus bolos.
Extrato de limão é uma opção incrível que pode imitar o sabor da casca de limão em qualquer prato que você preparar. Outros extratos cítricos como extratos de laranja e limão também são boas opções se você quiser experimentar. Use 1 colher de chá de extrato de cítricos para 1 colher de sopa de casca de limão, porque o sabor dos extratos é mais forte do que as cascas de limão.
Quando o seu prato pede uma enorme quantidade de casca de limão ou cascas de limão, o óleo de limão é uma ótima opção que pode servir a finalidade com uma quantidade comparativamente menor. Use 1 colher de chá de óleo de limão como um substituto para 1 colher de sopa de casca de limão.
As raspas de limão são mais fortes no sabor e podem ser usadas em receitas como sopas e saladas pedindo casca de limão. Use uma colher de chá 3 / 4th de raspas de limão para 1 colher de chá de casca de limão.
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8 melhores substitutos para LemongrassMarmelada de limão não é um substituto de casca de limão popular, mas pode ser usado como um enfeite em saladas.
Embora a grapefruit pertença à família dos citros, sua casca é um substituto pobre da casca de limão, já que ela é amarga. Use-o somente quando você estiver fora de todas as opções acima.
