10 benefícios impressionantes da pimenta de Sichuan
Existem inúmeros benefícios à saúde da pimenta de Sichuan, incluindo sua capacidade de estimular o sistema imunológico, reduzir a dor, aumentar o apetite, aumentar a circulação, fortalecer os ossos e reduzir a inflamação.
O que é pimenta de Sichuan?
A pimenta de Sichuan (ou pimenta de Sichuan) é uma especiaria muito comum na culinária indiana, chinesa, tibetana, nepalesa e tailandesa. É uma especiaria composta do gênero Zanthoxylum, mas na verdade está intimamente relacionada a frutas cítricas, em vez de típicas pimenta preta, como as pessoas normalmente supõem. Toda a casca ou casca ao redor das sementes é usada para preparações culinárias, ou pode ser moída em um tempero em pó.
A pimenta de Sichuan é um componente importante no pó de cinco especiarias, que você encontrará em muitas receitas asiáticas. Este gênero em particular tem mais de 250 espécies, muitas das quais têm propriedades e perfis de sabor semelhantes, mas as pimentas de Sichuan certamente ganharam o maior reconhecimento no mundo da culinária. Em algumas culturas, as folhas secas de pimenta de Sichuan também são moídas em uma especiaria. Os pequenos grãos castanho-avermelhados embalam uma quantidade decente de especiaria, mas é mais um sabor cítrico do que o tradicional fogo ou tempero de uma pimenta. Isso torna mais atraente para as massas, que também podem se beneficiar da composição nutricional desta especiaria.
Nutrição Pimenta Sichuan
Pimenta de Sichuan contém muitos minerais diferentes, antioxidantes e nutrientes que o corpo necessita para funcionar adequadamente. Alguns dos componentes mais importantes incluem potássio, vitamina A, ferro, manganês, zinco, cobre e fósforo. Isto é, além de uma ampla variedade de fitoesteróis, terpenos e carotenos. Agora, vamos ver o que esta combinação única de nutrientes pode fazer em termos de efeitos para a saúde!
Benefícios para a saúde da pimenta de Sichuan
Os benefícios da pimenta sichuan são os seguintes:
Estimular Circulação
Se você já se sentiu letárgico, tonto ou fraco sem qualquer explicação real, pode estar sofrendo de anemia. Também conhecida como deficiência de ferro, a anemia é um dos problemas de saúde mais comuns. Felizmente, os altos níveis de ferro encontrados na pimenta de Sichuan ajudarão a garantir que haja quantidade suficiente de hemoglobina em seu corpo para oxigenar seus glóbulos vermelhos e estimular o sistema circulatório.
Reduzir Dor
Embora as pessoas associam pimentas com tempero e calor, a maioria das variedades de pimenta funciona como substâncias analgésicas. Produtos químicos encontrados em pimentas de Sichuan podem ocupar receptores de dor, eliminando assim o sistema nervoso de gerar desconforto ou dor. Isso não é uma cura para a dor, mas é um tratamento maravilhoso. Isto também se aplica a aplicações tópicas.
Melhorar a imunidade
Altos níveis de zinco encontrados em pimentas de Sichuan significam que essa especiaria potente é importante para a força do sistema imunológico. Muitas pessoas ignoram o zinco e ignoram seus efeitos impressionantes em impulsionar o sistema imunológico. Também há poucos sinais de deficiência de zinco, por isso pode passar facilmente despercebido. O óleo volátil de pimenta sichuan também é embalado com antioxidantes e outros produtos químicos que têm qualidades anti-fúngicas e antivirais, tornando esta variedade de pimenta particularmente eficaz.
Ajuda no apetite
Se você está se recuperando de uma lesão ou doença, pode ser difícil recuperar o apetite. No entanto, quando seu corpo está se recuperando e reparando, é quando você mais precisa de nutrientes! Vários compostos da pimenta de Sichuan estimulam o apetite e melhoram a velocidade do metabolismo, o que significa que você obterá energia e nutrientes dos alimentos que ingerimos ainda mais rapidamente.
Fortalecer os ossos
Existem alguns minerais importantes encontrados em quantidades de traços dentro da pimenta de Sichuan, incluindo fósforo, manganês, cobre e ferro, os quais são necessários para construir ossos fortes e prevenir doenças relacionadas à idade, como a osteoporose. A densidade mineral óssea do nosso corpo diminui à medida que envelhecemos, por isso é importante complementar a ingestão de minerais sempre que possível; pimentas sichuan são muito úteis nesse departamento.
Elimine a inflamação
Os vários antioxidantes e ácidos orgânicos na pimenta de Sichuan, incluindo fitoesteróis e terpenos, têm certos efeitos anti-inflamatórios em todo o corpo. A inflamação resulta do estresse oxidativo, que por sua vez é causado pela atividade dos radicais livres no organismo. Os compostos encontrados na pimenta de Sichuan podem neutralizar esses radicais livres e impedir a inflamação na raiz. Também é um remédio eficaz para problemas de inflamação existentes, como artrite e gota.
Prevenir Doenças Crônicas
Câncer e outras doenças crônicas podem ser causadas por uma quantidade excessiva de radicais livres, causando a mutação de células saudáveis. Antioxidantes, como aqueles encontrados em pimentas de Sichuan, são a melhor maneira natural de reduzir o risco de se ter muito estresse oxidativo e colocar o corpo em risco de desenvolver uma dessas condições potencialmente letais.
Proteger o estômago
Quando se trata de saúde digestiva, os pimentões de Sichuan podem estimular o processo e acelerá-lo, enquanto reduzem a inflamação no intestino e estimulam o metabolismo. Os vários compostos da pimenta de Sichuan podem prevenir cólicas, inchaço e constipação, que podem prevenir doenças mais graves, como úlceras gástricas ou câncer colorretal.
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Pressão arterial
Os níveis significativos de potássio encontrados na pimenta de Sichuan fazem desta especiaria um excelente estimulante para a saúde cardiovascular. O potássio funciona como um vasodilatador, fazendo com que os vasos sanguíneos e artérias relaxem, prevenindo a pressão alta e diminuindo o efeito potencial dos coágulos sanguíneos de colesterol. Ao reduzir a pressão arterial, a pimenta sichuan é capaz de proteger contra a aterosclerose, ataques cardíacos e derrames.
Visão Saúde
Há uma série de antioxidantes e vitaminas encontrados na pimenta de Sichuan que podem melhorar a saúde humana, e quando se trata de nossa visão, poucas coisas são tão poderosas quanto o beta-caroteno. Este poderoso antioxidante pode reduzir o estresse oxidativo no sistema ocular e manter a retina saudável, além de reduzir o risco de degeneração macular e perda de visão.