10 benefícios surpreendentes da Asafoetida
Alguns dos benefícios de saúde mais interessantes da asafoetida incluem sua capacidade de proteger o sistema gastrointestinal, melhorar os sintomas menstruais, reduzir a inflamação, estimular o sistema imunológico, eliminar problemas respiratórios, prevenir distúrbios reprodutivos, melhorar as alterações de humor e distúrbios nervosos e aliviar a dor.
O que é a Asafoetida?
Há um gênero de ervas perenes chamado Ferula emana um tipo particular de seiva de sua raiz principal. Essa seiva é um látex ou resina seca que é chamado de asafoetida. Esta planta é nativa do Irã e do Oriente Médio, mas é encontrada até a Índia, onde é amplamente cultivada. Embora o cheiro da planta seja bastante picante, quando usado na culinária e na preparação de alimentos, o sabor e o aroma não são diferentes de um alho-poró. Alguns dos nomes comuns de Ferula assa-foetida incluem asant, Devil's dung e ting. A variedade seca de asafoetida pode ser esmagada em um tempero e adicionada a muitos alimentos diferentes, e é comumente encontrada na culinária indiana, em temperos, esmaltes, em salsichas e como tempero típico. Seu cheiro pungente é geralmente reduzido a um nível mais manejável quando cozido em óleo ou ghee. Ele foi usado por milhares de anos em sua terra natal e começou a crescer popular na Europa e nas regiões vizinhas após o século XVI.
No entanto, o benefício real da asafoetida está no campo da fitoterapia, onde tem dezenas de usos comuns. É composto de aproximadamente 15% de óleos voláteis, incluindo ácido ferúlico, certos taninos e uma variedade de outros componentes ativos que contribuem para os benefícios à saúde regularmente registrados como resultado do consumo.
Benefícios para a saúde da Asafoetida
Vamos dar uma olhada mais profunda nos muitos benefícios de saúde impressionantes da asafoetida.
Previne o câncer
Existe uma grande quantidade de pesquisas no mundo sobre a prevenção e tratamento do câncer e, como tal, a asafoetida tem recebido considerável atenção. A alta concentração de compostos antioxidantes, a saber ácido ferúlico e umbrelliprenin, foram mostrados para procurar ativamente e neutralizar radicais livres dentro do corpo, e foi ligada diretamente a uma redução nas pilhas cancerígenas.
Propriedades Analgésicas
Embora o mecanismo exato de alívio da dor ainda seja um pouco misterioso, a asafoetida tem sido recomendada como um analgésico seguro para uma ampla gama de níveis e sintomas de dor, desde a dor crônica de lesões ou cirurgias até a dor cólica das crianças. Sabe-se que elimina muitas das condições primárias que causam dor, como a eliminação do inchaço e acúmulo de flatulência em bebês, aliviando assim o choro e a dor. Quaisquer que sejam seus sintomas de dor, adicionar um pouco de asafoetida à sua dieta certamente não vai doer.
Cuidados com a pele
Picadas de insetos são irritantes, não importa de que país você é, e essa irritação coceira pode quase enlouquecê-lo. Felizmente, se você criar uma pasta à base de asafoetida, poderá aplicá-la diretamente no local da picada do inseto para acelerar a cicatrização e reduzir a inflamação, o que também deve eliminar seu desejo de arranhá-la constantemente!
Aumenta a fertilidade
Um dos usos antigos da assa-fétida é seu uso como estimulante sexual, e é bem conhecido o fato de eliminar sintomas de impotência ou infertilidade em homens e mulheres. Ao estimular a atividade hormonal e aumentar a energia e o fluxo sanguíneo, a asafoetida é basicamente um afrodisíaco que é facilmente acessível e não tem efeitos colaterais, exceto uma vida sexual melhor.
Melhora a Digestão
Como mencionado anteriormente, a asafoetida é freqüentemente prescrita para aqueles que sofrem de gases, vermes intestinais, IBS, indigestão e, basicamente, qualquer distúrbio que esteja afetando seu sistema gastrointestinal. Isso pode incluir reduzir cãibras, inchaço, constipação, diarréia, úlceras e excesso de flatulência, bem como intoxicação alimentar e problemas mais sérios no estômago, como o câncer colorretal.
Aumenta a imunidade
Como substância antiviral, antibiótica, anti-inflamatória e expectorante, a asafoetida é ideal para o tratamento de doenças respiratórias. Pode ajudar a eliminar o excesso de muco e catarro do sistema, ao mesmo tempo neutralizando e bactérias ou patógenos que podem estar nas vias respiratórias, aumentando efetivamente o sistema imunológico e permitindo que você respire com facilidade, mesmo que sofra de doenças como a asma.
Alivia a dor de cabeça
Em uma capacidade antiinflamatória similar, como explicado anteriormente, a asafoetida tem sido usada para aliviar a dor de cabeça. Ao melhorar o fluxo sanguíneo nos capilares e eliminar o excesso de radicais livres, a asafoetida pode eliminar a tensão e a dor das dores de cabeça e enxaquecas com bastante eficácia.
Reduz Distúrbios Nervosos
Parece que a lista de benefícios da asafoetida nunca pára; você também pode usar essa resina de raiz principal para acalmar o corpo e a mente, tornando-a um tratamento eficaz para histeria, alterações de humor, ansiedade crônica, depressão e estresse. Este é um benefício de saúde crucial da asafoetida, já que todos esses distúrbios podem causar estragos em todo o seu sistema se não forem devidamente regulados e controlados.
Melhora a saúde reprodutiva
A progesterona é um dos elementos mais importantes para a saúde reprodutiva feminina, e a asafoetida estimula a produção desse hormônio crucial. Isso pode ajudar a aumentar a segurança das gestantes evitando partos prematuros, sangramento excessivo e esterilidade, além de diminuir os sintomas de menstruações para as mulheres em geral.
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Treats Toothaches & Earaches
Outro uso tradicional popular de asafoetida é no tratamento de toothaches e earaches. Você pode fazer uma boca enxaguar com asafoetida e água para toothaches e uma mistura de gotas de ouvido com óleo de coco para dores de ouvido. Ambos os benefícios são devidos aos efeitos anti-inflamatório, analgésico e antibacteriano desta resina útil e versátil.
Uma palavra final de alerta: O consumo excessivo de asafoetida pode causar náuseas, vômitos, diarréia e desconforto ao urinar. Além disso, se usado por longos períodos por mulheres na pré-menopausa, pode causar irregularidades no ciclo menstrual. Como sempre é recomendado, consulte o seu médico ou profissional de ervas treinado antes de adicionar uma substância tão poderosa (mas benéfica) à sua dieta.