Os 7 principais benefícios do Merlot
O Merlot é um dos tipos mais populares de vinho tinto, mas o que a maioria das pessoas não sabe é que também pode fornecer vários benefícios para a saúde.
O que é o Merlot?
Merlot é o nome de um vinho tinto popular, bem como o nome das uvas de cor azul escura que fazem esta bebida. Este popular vinho de mesa também não tem a doçura que pode ser encontrada em outras variedades de vinho branco, tornando-se uma das opções mais secas quando se trata de vinho. O sabor deste vinho é frequentemente descrito como tendo um ligeiro sabor de chocolate, tornando mais fácil a combinação com outras variedades, por isso é um ingrediente popular em combinação ou vinhos misturados. Por esta razão, as uvas Merlot são algumas das uvas mais amplamente cultivadas no mundo. A cor deste vinho tende a ser vermelho escuro, embora o merlot branco exista, e é feito simplesmente através de um processo de produção ligeiramente diferente. Em termos de teor alcoólico, este vinho rico tende a variar entre 13, 5-15% ABV. O Merlot é produzido em todo o mundo, incluindo áreas como França, Itália, Austrália, Estados Unidos, América do Sul, México, Canadá e Espanha, entre outras.
Nutrição Merlot
Quando se trata da nutrição, uma porção de 5 onças deste vinho contém cerca de 120 calorias. O vinho também contém baixos níveis de sódio, proteína e carboidratos, bem como quantidades moderadas de ferro, potássio, vitamina B6 e magnésio. Isto é, além dos vários antioxidantes, como o resveratrol, que é encontrado comumente no vinho tinto.
Benefícios
Uma série de benefícios de beber este vinho tinto foram identificados, incluindo o seguinte:
- Protegendo contra doenças degenerativas
- Aumentando a saúde intestinal
- Reduzindo o risco de doenças crônicas
- Prevenção da inflamação
- Melhorar a saúde do coração e prevenir a aterosclerose e doenças coronárias
- Reduzindo os níveis de colesterol LDL (ruim) no corpo
- Evitando constipação, inchaço e cólicas
Os antioxidantes presentes no vinho tinto, incluindo o resveratrol, ajudam a melhorar o potencial prebiótico no organismo, de acordo com pesquisas populares.
Usos
Se você quiser adicionar Merlot à sua dieta diária, é fácil terminar o seu dia com um copo de vinho tinto, que alguns médicos recomendam para uma saúde melhor. Algumas pessoas também usarão o Merlot como vinho para cozinhar, mas muitos dos ingredientes ativos e benefícios para a saúde serão perdidos, embora o sabor permaneça.
Efeitos colaterais
Como acontece com qualquer bebida alcoólica, beber uma quantidade excessiva de merlot pode levar a uma ressaca, incluindo o seguinte:
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- Desidratação
- Náusea
- Dores de cabeça
- Fadiga
O vinho tinto, em particular, tem sido associado a uma série de reações alérgicas em pessoas sensíveis ao resveratrol e a outros ingredientes ativos. Se tiver quaisquer efeitos secundários negativos quando beber uma quantidade moderada de Merlot, fale com o seu médico, mas o mais importante, beba este vinho com moderação.