pt.odysseedubienetre.beO potássio é um mineral essencial que desempenha funções intrínsecas na manutenção da saúde humana, mas muitas pessoas são deficientes nesse nutriente, apesar de sua disponibilidade abundante em muitos alimentos diferentes. O potássio atua como um eletrólito essencial no organismo, mas também é encontrado em todas as células, além de ajudar a regular os níveis e a ingestão de outros nutrientes essenciais.
A quantidade recomendada de ingestão de potássio é de aproximadamente 4, 7 gramas por dia. No entanto, a maioria dos homens consome apenas 3 gramas e as mulheres consomem ainda menos - 2, 5 gramas, em média. Devido à natureza essencial deste mineral, uma deficiência constante pode reduzir significativamente a sua saúde geral ao longo do tempo.
É importante manter níveis estáveis de potássio porque a deficiência e o excesso podem levar a hipocalemia e hipercalemia, respectivamente, cada um com vários efeitos colaterais desagradáveis, incluindo desde dores de estômago e cãibras musculares até batimentos cardíacos irregulares. e até a morte.
O potássio é um mineral essencial que tem um papel muito importante e oferece muitos benefícios para uma boa saúde. O potássio desempenha um papel fundamental na regulação do equilíbrio de água em todo o corpo, incluindo o nível de pH do sangue. Ele não apenas controla o equilíbrio de fluidos, mas também afeta as funções do sistema gastrointestinal, ou seja, a absorção de nutrientes e a regulação dos níveis de minerais, como cálcio e fósforo. O potássio tem a capacidade de regular a tensão nos vasos sanguíneos e artérias, o que significa que pode diminuir a pressão sobre o sistema cardiovascular. Também é necessário que os músculos lisos se contraiam e relaxem, por isso, quando uma deficiência de potássio é sentida, pode causar constipação, batimentos cardíacos irregulares e controle muscular pobre, entre outros sintomas perigosos. Além destes benefícios, também garante o bom funcionamento do sistema nervoso.
Há muitos alimentos ao lado de bananas que são ricas em potássio, incluindo atum, espinafre, abacate, iogurte, salmão, romã, lentilha, cogumelos, leite e atum.
Com quase 25% de sua recomendação diária de potássio em uma única batata-doce grande, este vegetal de raiz rica em amido é uma excelente opção para aumentar a saúde do coração. Além disso, é uma fonte densa de beta-caroteno e vitamina C, que pode estimular o sistema imunológico e reparar danos aos vasos sanguíneos e artérias.
1/2 de um filé de salmão contém mais de 20% de sua ingestão de potássio durante o dia, além da abundância de ácidos graxos ômega-3 e outros minerais essenciais. O consumo regular de salmão tem sido associado a uma melhor função do sistema nervoso, redução da pressão arterial e menor inflamação em todo o corpo, o que pode ser afetado pelo baixo equilíbrio hídrico.
Este é o fruto clássico contendo potássio, embora uma grande banana forneça apenas cerca de 15% da sua ingestão diária recomendada deste mineral. Mesmo assim, as bananas têm sido associadas ao melhor equilíbrio eletrolítico, tornando-as um dos alimentos favoritos dos atletas que estão se preparando ou se recuperando de uma intensa atividade física.
Se você já colocou lentilhas em um guisado, você provavelmente sabe que eles entregam uma quantidade razoável de fibra, mas eles também contêm mais de 350 miligramas de potássio em cada meia xícara. Isso equivale a cerca de 10% de sua ingestão diária para este mineral criticamente importante, além de uma quantidade decente de fibra dietética, cobre e manganês, que pode ajudar ainda mais com a saúde do coração e a densidade mineral óssea.
Com cerca de 250 miligramas deste mineral chave em cada quarto de xícara, as uvas passas são uma excelente opção para um lanche se você quiser aumentar sua ingestão diária desse mineral. Apesar de ser apenas 7% da quantidade recomendada, as passas também são embaladas com outros minerais e fibras alimentares.
Em 1 xícara de cogumelos fatiados, você pode consumir cerca de 12% do seu potássio diário recomendado, sem mencionar um nível significativo de compostos sulfúricos, antioxidantes e outros compostos orgânicos que são críticos para a saúde. Cogumelos têm sido ligados há muito tempo com pressão arterial mais baixa e níveis reduzidos de estresse oxidativo.
6 onças de atum representam mais de 10% do potássio que você precisa todos os dias, e este peixe saudável para o coração também é excelente para manter ou equilibrar os níveis de colesterol, o que pode ajudar ainda mais a saúde do coração. O atum é uma rica fonte de ácidos graxos ômega-3, que também podem atuar como antioxidantes em certas partes do corpo.
A maioria das pessoas esquece que o leite tem um nível tão significativo de potássio - cerca de 10% em um único copo de 8 onças. Isto é adicional ao cálcio e ao fósforo disponíveis nesta bebida popular, cujos níveis podem ser regulados por níveis adequados de potássio no corpo.
Uma das fontes mais densas desse mineral, o abacate oferece aproximadamente 30% de sua necessidade diária em um único fruto. Muitas pessoas simplesmente extraem essas frutas de todo o poço e as comem sozinhas, mas essas frutas antioxidantes e repletas de fibras também podem ser adicionadas a sanduíches, hambúrgueres e saladas para uma saborosa explosão de nutrição.
Uma xícara única desse vegetal sazonal oferece mais de 25% da necessidade diária de potássio, tornando-a uma das melhores fontes de alimento para esse mineral essencial. A polpa de bolota também tem toneladas de fitonutrientes e antioxidantes, que podem ajudar a sustentar o sistema imunológico e ajudar as funções do potássio.
Um 1/2 xícara desses grãos comuns contém quase 15% de sua recomendação diária desse mineral, além de uma concentração significativa de fibra alimentar e outros minerais. Isso pode ajudá-lo a baixar os níveis de colesterol, e em conjunto com os efeitos hipotensores do potássio, esta leguminosa saborosa pode aumentar seriamente a saúde do seu coração.
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10 benefícios maravilhosos da goiaba de abacaxi (Feijoa)Outro alimento que muitas pessoas ignoram em busca de potássio, o iogurte oferece cerca de 17% de suas necessidades diárias em cada meia xícara. Iogurte também tem uma boa quantidade de probióticos, o que é útil para a saúde digestiva e manutenção do equilíbrio bacteriano no corpo.
Amplamente conhecido por ter alguns dos sucos de frutas mais saudáveis do mundo, as sementes de romã são densamente carregadas de potássio - quase 20% das necessidades diárias em uma fruta. As sementes também fornecem vitamina C e vários outros antioxidantes, tornando-se uma das melhores frutas em geral, se você quiser manter uma dieta saudável.
