pt.odysseedubienetre.beOs benefícios mais importantes para a saúde dos ovos de codorna incluem sua capacidade de melhorar a visão, aumentar os níveis de energia, estimular o crescimento e reparar, melhorar o metabolismo, reduzir a pressão arterial, aliviar alergias, limpar o corpo e prevenir doenças crônicas.
Como o nome indica, ovos de codorna são os ovos postos por várias espécies de codornas, que são da ordem Galliformes . Quail são aves de tamanho médio encontradas na Europa, norte da África, sul dos Estados Unidos e algumas partes da Ásia. Ovos de codorna são notavelmente menores que ovos de pato e galinha e são amplamente consumidos e vendidos como alimentos inovadores em todo o mundo. Eles são populares em caixas de bento japonesas e são tipicamente consumidos 3-5 de cada vez, devido ao seu tamanho menor. Além de serem considerados “fofos” em muitas culturas, eles também são embalados com nutrientes que os tornam uma opção deliciosa e saudável para adicionar à sua dieta.
Apesar da prevalência de codornas nos Estados Unidos, o consumo de ovos de codorna é dominado pelo mercado asiático, onde são comumente vendidos como comida de rua barata, mas a gema rica e saborosa aumentou a demanda por estes ovos em muitas preparações culinárias. Eles têm uma proporção maior de gema-branco do que os ovos normais, o que pode torná-los potencialmente perigosos para pessoas com colesterol elevado, mas geralmente os ovos de codorna são considerados muito saudáveis. 
Ovos de codorna são um colecionador de muitos nutrientes e são, portanto, uma opção segura para incluir em sua dieta. Vamos dar uma olhada em seus benefícios para a saúde.
Existe um nível impressionante de vitamina A encontrado nos ovos de codorna, o que significa que ajuda a proteger a visão. A atividade antioxidante da vitamina A pode ajudar a reduzir a degeneração macular e prevenir o desenvolvimento de catarata, ajudando você a enxergar melhor.
Há uma boa quantidade de ácidos graxos benéficos encontrados em ovos de codorna que muitas pessoas gostam, devido aos seus efeitos de aumento do coração. HDL ou colesterol bom é a forma “boa” de colesterol que nosso corpo precisa para compensar os efeitos negativos do LDL ou do colesterol ruim, e o HDL compõe mais de 60% da gordura dos ovos de codorna. No entanto, para pessoas com problemas de colesterol pré-existentes, adicionar grandes quantidades desses ovos à sua dieta pode não ser a melhor escolha, pois há aproximadamente 1, 6 gramas de gordura saturada em cada porção.
Assim como os ovos de galinha comuns, os ovos de codorna fornecem proteína à dieta, que precisamos para inúmeros processos em nosso corpo. As proteínas são decompostas em seus componentes constituintes e reformadas para novas células, tecidos, músculos, ossos e vasos sangüíneos. O perfurador de proteína desses ovos pode garantir um crescimento saudável e normal do corpo.
A presença de potássio, em ovos de codorna, apresenta capacidade de redução da pressão arterial, pois este mineral atua como vasodilatador, o que auxilia no alívio da tensão e estresse nas artérias e vasos sanguíneos. Há comparativamente mais potássio em ovos de codorna do que em ovos de galinha.
Desintoxicar o corpo é importante, particularmente na atmosfera de hoje, que é preenchida com toxinas, poluentes e metais pesados. Estudos mostraram que a adição desses ovos à sua dieta pode ajudar a eliminar toxinas da corrente sanguínea, pois ajudam a reduzir o tamanho das pedras na bexiga e nos rins.
Antioxidantes são componentes cruciais da saúde humana, pois combatemos constantemente os radicais livres que causam doenças crônicas e câncer. Ovos de codorna possuem níveis significativos de vitamina C e vitamina A, que podem ajudar a neutralizar os radicais livres e proteger sua saúde geral.
Ovos de codorna são ricos em proteína ovomucóide, que atua no organismo como um anti-alérgico natural. Portanto, se você está sofrendo de congestionamento, inflamação ou outros sintomas de reações alérgicas, os ovos de codorna podem fazer seu corpo voltar ao normal.
A vitamina B encontrada em ovos de codorna resulta em uma atividade metabólica reforçada por todo o corpo, incluindo a função hormonal e enzimática. Ao garantir processos corporais suaves e funções de órgãos, os ovos de codorna podem ser muito mais do que um deleite delicioso.
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10 alimentos surpreendentes para cabelos saudáveisOs minerais e micronutrientes encontrados nesses minúsculos ovos, bem como o aumento de proteína de quase 6 gramas por porção, tornam esses ovos particularmente bons para uma onda de energia e humor matinal. Um café da manhã rico em proteínas e denso em nutrientes é altamente recomendado para aqueles que freqüentemente se sentem dependentes de cafeína ou outros estimulantes para regular seus níveis de energia.
Palavra de Cuidado: Como mencionado, há uma quantidade moderada de gordura saturada nestes ovos, portanto, qualquer consumo deve estar dentro de um limite, e qualquer alteração importante em sua dieta deve ser aprovada por um profissional médico treinado. Além disso, crack abrir um ovo de codorna e divirta-se!
