pt.odysseedubienetre.beOs benefícios para a saúde do pequi incluem sua capacidade de ajudar a reduzir o colesterol total, reduzir a inflamação no corpo, diminuir a pressão arterial, melhorar a digestão, fortalecer a visão, tratar certas condições da pele e melhorar a saúde do cabelo.
O pequi é certamente um desses frutos levemente misteriosos de que as pessoas ouvem falar, mas raramente veem. No entanto, nas partes centrais do Brasil e partes do norte do Paraguai, os pequis são tão normais quanto maçãs e laranjas. De fato, quando completamente maduro, o pequi tem aproximadamente o mesmo tamanho de uma laranja, embora a cor de um pequi mude de roxo para verde-escuro para verde-claro quando ele amadurece ao longo de seu período de crescimento de 5 a 6 meses.
O outro nome comum para esta fruta rara é uma "porca de souari", como as nozes desta fruta são frequentemente comidas da mesma forma que muitas pessoas comem amendoim torrado. De fato, nas áreas locais do Brasil onde o pequi cresce, as nozes são mais populares que a castanha-do-pará!
O nome científico desta pequena e fascinante fruta é o Caryocar brasiliense. A polpa amarela comestível tem um gosto estranho, como uma mistura de frutas cítricas e queijo. Além disso, os 1-4 pericarps dentro do fruto significam que não há muita polpa por fruta. As espinhas afiadas na semente interna, embutidas no mesocarpo, podem facilmente penetrar nas suas gengivas, por isso tenha muito cuidado ao arrancar a polpa para comer.
Na verdade, é considerado um dos frutos mais perigosos para se comer. A semente interna lembra uma noz do Brasil e é frequentemente torrada como um amendoim como um lanche local. No geral, o pequi é popular porque é uma árvore forte que é facilmente polinizada por morcegos e é acessível localmente. Não há muito mercado internacional para o pequi, mas os brasileiros adoram, e há certos países que o importam dependendo da demanda. A polpa se mistura muito bem com frango e outras proteínas e complementa muito bem o sabor, mas como muitos alimentos com sabor “off”, a maioria das pessoas considera o pequi como um sabor adquirido.
Devido à relativamente pequena disseminação destes frutos, os estudos científicos são bastante limitados, mas tem havido o suficiente para revelar uma riqueza de benefícios para a saúde associados a este pequeno fruto despretensioso.
Como a maioria das frutas, os pequis são boas fontes de fibra, assim como vitamina A, carotenóides e ácidos graxos monoinsaturados benéficos, incluindo os ácidos linoleico e oleico. Além disso, os ácidos palmítico e esteárico podem ser encontrados nele, que são poderosos compostos orgânicos que têm uma série de efeitos positivos na saúde humana.
Vamos dar uma olhada mais de perto nessas frutas para ver o que as torna tão saudáveis e populares.
Pode não haver muitas pesquisas feitas sobre o pequi, mas uma coisa que sabemos com certeza é que ele tem um conteúdo muito alto de ácidos graxos monoinsaturados, que são os mesmos compostos encontrados em azeitonas e nozes, que são compostos orgânicos benéficos que ajudam a diminuir níveis de colesterol no nosso sangue e proteger o nosso coração. Ácido oléico, linoléico e esteárico são encontrados no pequi, que melhoram os efeitos da oxidação no corpo, significando que menos colesterol se acumula nas paredes das artérias e nos vasos sangüíneos, protegendo assim nossos sistemas cardiovasculares da aterosclerose, ataques cardíacos, derrames e doença coronariana.
A mistura de vitaminas e minerais, incluindo o potássio, bem como os efeitos anti-inflamatórios dos ácidos naturais encontrados na fruta, podem ajudar a aliviar o stress nos vasos sanguíneos e a relaxá-los, aumentando assim o fluxo sanguíneo e facilitando a pressão sobre os vasos sanguíneos. coração. A inflamação pode causar o estreitamento dos vasos sanguíneos, o que pode exacerbar ainda mais problemas cardíacos, como o entupimento do colesterol.
Um estudo específico direcionou os atletas e os colocou em uma dieta pesada com pequi. Descobriu-se que a inflamação geral das articulações e músculos que eles normalmente experimentavam após os treinos era reduzida, potencialmente explicada pelos altos níveis de compostos anti-inflamatórios no pequi. Isso poderia levar a uma boa notícia para pessoas que sofrem de artrite e outras condições inflamatórias.
Melhora a visão A vitamina A é encontrada em grande quantidade no pequi e, como você deve saber, o betacaroteno é um dos derivados da vitamina A. O conteúdo de carotenóides é alto, e estes atuam como antioxidantes, especificamente nas células oculares. Isso significa que, ao comer o pequi e outros alimentos ricos em carotenóides, você pode melhorar sua visão, evitando a degeneração macular e as cataratas, que são frequentemente causadas por radicais livres.
O óleo essencial de pequi pode ser extraído das nozes / sementes no interior do mesocarpo do fruto do pequi. Este óleo essencial é freqüentemente incluído em xampus e hidratantes tradicionais no Brasil, mas está começando a ganhar terreno no mercado internacional também. Além disso, o alto conteúdo de tocoferol e vitamina A no pequi significa que a pele e o cabelo estão protegidos devido às propriedades antioxidantes desses compostos. O consumo de pequi pode evitar que a pele apresente manchas, melhore a cicatrização, acrescente um brilho rico à pele e evite sinais de envelhecimento prematuro. Ele também tem sido tradicionalmente usado para tratar eczema e lesões de pele.
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5 benefícios surpreendentes de maçãs de veludoA fibra é uma parte importante da grande maioria das frutas e vegetais, e o pequi não é exceção. Os altos níveis de fibra encontrados no pequi ajudam a melhorar a saúde digestiva, adicionando volume às fezes e reduzindo a ocorrência de constipação, inchaço, cólicas e diarréia. A fibra também ajuda a eliminar o excesso de colesterol “ruim” do sistema, melhorando ainda mais a saúde do seu coração.
Palavra de Atenção: É muito importante lembrar que as espinhas do lado de fora das sementes são muito afiadas e longas. Eles podem se alojar em suas gengivas, língua, lábios, etc. e se soltar, tornando-os muito difíceis de remover. Estes são mecanismos defensivos que a fruta desenvolveu para afastar a presa. Certifique-se de raspar lentamente a polpa com os dentes do lado de fora da fruta; Não morda como uma maçã!
