Dieta na crise de vesícula

A dieta na crise de vesícula deve ser constituída por alimentos pouco gordurosos, reduzindo o consumo de frituras e embutidos, ingerindo uma maior quantidade de água porque estes cuidados ajudam a diminuir os sintomas de crise na vesícula como dor e incômodo abdominal.

A alimentação é um componente do tratamento durante a crise de vesícula mas não deve substituir o tratamento clínico prescrito pelo médico, que pode incluir o uso de medicamentos.

O que comer numa crise de vesícula

Durante uma crise de vesícula deve-se comer alimentos ricos em água e com pouca ou nenhuma gordura, tais como:

• Frutas, exceto coco, abacate e açaí;
• Legumes em geral, especialmente os cozidos, pois facilitam a digestão;
• Grãos integrais, como arroz, macarrão e pão integral;
• Leite e derivados desnatados;
• Carnes magras e cozidas ou grelhadas, como frango sem pele, peixes e peru;
• Água e sucos de fruta.

Além dos alimentos é importante dar preferência a cozidos e grelhados quando os alimentos são cozinhados porque essas são as formas de cozinhar que não adicionam qualquer gordura aos alimentos. Veja como fazer um Remédio caseiro para pedra na vesícula.

O que não comer numa crise de vesícula

Os alimentos proibidos na crise de vesícula são os alimentos gordurosos como:

• Leite integral, requeijão e iogurte integral,
• Queijos amarelos como parmesão e minas padrão;
• Manteiga e qualquer outra gordura animal;
• Carnes gordas como costeletas, linguiça, mocotó carne de pato ou ganso;
• Miúdos como fígado, coração, rim ou moela;
• Oleaginosas, como nozes, castanhas, amêndoas, amendoim;
• Peixes gordos, como atum, salmão e sardinha;
• Outros: Chocolate, biscoitos, massa folhada, caldo de carne, molhos prontos, maionese;
• Bebidas alcoólicas.

Quem tem pedra na vesícula deve consultar um nutricionista para individualizar a dieta e um gastroenterologista para orientar o melhor tratamento a ser seguido.

Para saber como a alimentação pode aliviar os sintomas de pedra na vesícula assista ao vídeo a seguir: