Benefícios das Nêsperas

Os benefícios das nêsperas, também conhecida por ameixa-do-Pará e ameixa japonesa, são fortalecer o sistema imunológico porque essa fruta tem muitos antioxidantes e melhorar o sistema circulatório. Outros benefícios das nêsperas podem ser:

• Combater a retenção de líquidos, pois são diuréticas e ricas em água;
• Ajudar a emagrecer por ter poucas calorias e ser rica em fibras que ajudam a controlar o apetite;
• Combater o colesterol;
• Diminuir a prisão de ventre devido ao alto teor de fibras;
• Proteger as mucosas do estômago e do intestino;
• Ajudar a combater doenças respiratórias porque possui antioxidantes que ajudam na resposta anti-inflamatória do organismo.

As nêsperas podem ser consumidas em forma de fruto fresco, suco de fruta ou na confecção de alimentos, como tortas, bolos e gelatina de agar-agar. A época das nêsperas é de março a setembro, sendo o estado de São Paulo um dos maiores produtores nacionais.

Informação nutricional das nêsperas

A informação nutricional das nêsperas mostra que essa fruta é pobre em calorias, pois 100 g de nêsperas apenas tem 45 calorias. Além disso, as nêsperas são ricas em água e fibras que melhoram o trânsito intestinal.

Componentes	Quantidade por 100 g de nêsperas
Energia	45 calorias
Água	85,5 g
Proteínas	0,4 g
Gorduras	0,4 g
Carboidratos	10,2 g
Fibras	2,1 g
Vitamina A	27 mcg
Potássio	250 mg

Receita de vitamina de nêspera com granola

As receitas com nêsperas são variadas. A seguir há um exemplo de receita de vitamina de nêsperas com aveia e granola, que é uma excelente opção para o café da manhã.

Ingredientes:

• 4 nêsperas médias sem caroço e cortadas ao meio
• 1 xícaras de chá de leite bem gelado
• 1 colher de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de aveia em flocos
• meia xícara de granola

Modo de preparo:

Colocar a polpa das nêsperas no copo do liquidificador e acrescentar o leite, o açúcar e a farinha de aveia. Bater por 1 minuto ou até obter uma mistura homogênea. Despejar nos copos e tomar a seguir.