Os principais benefícios da fibra dietética estão principalmente associados ao trato digestivo humano. No entanto, seus benefícios de saúde também de fibra incluem alívio de colesterol alto, problemas cardíacos, constipação, câncer, diabetes, obesidade e toxicidade, câncer, hemorróidas e condições de pele. A fibra desempenha um papel muito importante na digestão e ajuda a prevenir a constipação, diarreia, diverticulose e síndrome do intestino irritável. Ele torna a comida mais volumosa e ajuda ainda mais na absorção de glicose, de modo que o açúcar entra nas células do sangue em um ritmo lento e uniforme, mantendo os níveis normais de açúcar no sangue. Também produz ácidos orgânicos vitais que ajudam a nutrir o revestimento do cólon.
A fibra dietética, também conhecida como volumoso ou volumoso, é a parte da planta que não pode ser digerida ou absorvida pelo corpo. É uma forma de carboidratos que não pode ser dividida em nutrientes menores. Passa pelo trato digestivo humano sem passar por mudanças significativas. Substâncias fibrosas retardam o processo de alimentação e nos impedem de nos alimentar excessivamente. De acordo com a Harvard School of Public Health, é um dos ingredientes mais nutritivos da dieta humana.
A fibra só é encontrada em alimentos à base de plantas, como frutas, legumes, verduras e farinha de aveia. É importante incluir diferentes tipos de alimentos fibrosos na dieta para obter benefícios máximos para a saúde.
Fibra é geralmente classificada em duas categorias, a saber:
Fibra insolúvel : É feita de células vegetais indissolúveis em água e pode ser usada como laxante. Este tipo de fibra é encontrado nas sementes e peles de frutas (por isso coma sempre as suas cascas), bem como pão integral e arroz integral.
Fibra solúvel: é composta de carboidratos que são solúveis em água e ajudam a controlar o colesterol e os níveis de açúcar no sangue no corpo. Alimentos ricos neste tipo de fibra incluem aveia, nozes, feijão, maçã e mirtilo.
Algumas das fontes de fibra mais ricas incluem alimentos como
Fibra ajuda na prevenção e tratamento de muitas doenças. Alguns dos principais benefícios para a saúde incluem:
O uso mais importante da fibra está na digestão dos alimentos. Substâncias fibrosas adicionam volume considerável às suas fezes. Ela ajuda as fezes a ficarem grandes e macias, facilitando a passagem pelo trato intestinal. Comer alimentos ricos em fibras pode ajudar a curar a constipação, ajudando a evitar muitas outras condições de saúde graves que podem surgir como resultado dessa situação desconfortável.
A fibra dietética trata a diarreia moderada normalizando os sucos intestinais e auxiliando a melhor secreção de muco no intestino delgado. Ele absorve o excesso de água do trato digestivo, tornando o intestino firme e seu movimento lento. Portanto, adicione fibra dietética solúvel à sua dieta quando sofrer de diarréia.
Estudos têm mostrado que a adição de feijoeiro ou guar e farelo à dieta de pacientes que sofrem de IBS ajuda a regular a frequência das fezes e dá alívio aos seus sintomas. Este último é mais preferido pelos sujeitos de teste, uma vez que mostrou efeitos mais rápidos.
O consumo de fibra alimentar de linhaça foi mostrado para reduzir os níveis de colesterol LDL (mau) no plasma e no corpo e aumentar a excreção de gordura. Eles também desempenham um papel na manutenção do equilíbrio energético.
Níveis de açúcar no sangue normalizados são essenciais para reduzir o risco de diabetes. Diabéticos experimentam reduções subseqüentes em seus níveis de glicose, devido à ingestão de alimentos fibrosos.
A fibra acelera a passagem de alimentos pelo trato intestinal, evitando assim a constipação ou distúrbios da diverticulose. Os resíduos tóxicos também são facilmente eliminados do sistema através de fezes moles e fáceis.
A adição de fibra dietética mostrou melhorar o sangramento interno e as hemorróidas. Embora possa demorar mais tempo para curar. Isso poderia ser uma alternativa para pacientes que não preferem tratamento invasivo.
Alimentos altamente fibrosos são mais volumosos do que outros itens alimentares. Sob a orientação de um especialista em dieta, os alimentos fibrosos dão a sensação de um estômago cheio e diminuem o desejo de comer mais. Isso ajuda as pessoas que gostariam de reduzir seu peso e controlar seus hábitos alimentares sem ficar com fome!
Alimentos que contêm fibras solúveis, como cevada, feijão e lentilhas, têm um bom efeito sobre os níveis de colesterol e o funcionamento normal do coração. As frutas cítricas também têm efeitos similares no sistema humano.
Especialistas médicos sugerem que a ingestão de alimentos fibrosos ajuda na proteção contra o câncer de cólon, câncer de mama e câncer de ovário. Pesquisas significativas ainda estão em andamento para confirmar esses achados.
A fibra também ajuda a melhorar a densidade mineral óssea em crianças e adolescentes. Para garantir ossos saudáveis, certifique-se de adicionar fibras solúveis à sua dieta.
A excreção de fungos e leveduras através dos poros da pele pode causar acne. Adicionando fibra à sua dieta, especialmente, casca de psyllium que é um tipo de semente de planta garante sua excreção através da matéria fecal. Assim, auxiliando no cuidado da pele.
A quantidade de fibra depende da idade e da ingestão total diária de calorias, de acordo com a edição de 2015-2020 das Dietary Guidelines dos EUA. Os homens precisam de 28 a 34 gramas de fibra por dia e as mulheres precisam de 22 a 28 gramas de fibra por dia se tiverem entre 18 e 50 anos de idade. Outra diretriz geral dada é 14 gramas de fibra para cada 1000 calorias em sua dieta.
Portanto, certifique-se de ter alimentos ricos em fibras que ajudem a manter uma boa saúde. Aqui estão algumas sugestões para aumentar a ingestão de fibras,
Veja tambémPalavra de cautela: Demasiada fibra pode causar deficiência nutricional, pois pode inibir a absorção de minerais, como ferro e antioxidantes como o beta-caroteno. Não pule em uma dieta rica em fibras. Em vez disso, pergunte ao seu médico sobre como incorporar grandes quantidades de fibras em sua dieta e lembre-se de se hidratar como fibra e fluidos andam de mãos dadas para uma digestão eficaz.