pt.odysseedubienetre.beChá de salsa é capaz de desintoxicar o corpo, estimular o sistema imunológico, melhorar a visão, proteger contra doenças crônicas, prevenir a formação de tumores, ajudar a saúde do coração, diminuir a inflamação, refrescar a respiração, regular a menstruação e reduzir o risco de defeitos congênitos. Este chá poderoso não deve ser usado por todos, particularmente mulheres grávidas, pessoas com distúrbios renais pré-existentes e pessoas que usam medicamentos para afinar o sangue.
Cientificamente conhecida como Petroselinum crispum, a planta de salsa é uma planta facilmente reconhecida e amplamente utilizada, muitas vezes como guarnição, mas cada vez mais pelos seus impressionantes benefícios medicinais. As duas variantes que você provavelmente já viu são salsa encaracolada e italiana, ambas com maquilagens químicas e aplicações medicinais similares. A mistura diversificada de minerais e compostos voláteis encontrados na salsa fornece seu poderoso impacto sobre a saúde humana, razão pela qual o chá de salsa está se tornando um remédio natural tão popular!
Os benefícios para a saúde do chá de salsa incluem propriedades anti-inflamatórias, anti-tumorais, anti-câncer, antioxidantes, estimulantes, antiespasmódicas, relaxantes e desintoxicantes. Esses benefícios são derivados da ampla gama de minerais, nutrientes e antioxidantes desse chá, como ferro, vitamina A, B e C, além de eugenol, limoneno, apigenina, luteolina e outros compostos ativos.
Este chá de ervas é frequentemente recomendado para pessoas que sofrem de asma ou outras doenças respiratórias. O beta-caroteno tem sido diretamente ligado à redução do risco de asma, enquanto os outros compostos de combate à infecção no chá ajudam a soltar a fleuma e o muco, e neutralizam a infecção bacteriana subjacente que pode estar causando a congestão.
A miristicina é um dos compostos voláteis encontrados no óleo de salsa, que é liberado em pequenas quantidades durante a fermentação do chá de salsa. Este antioxidante tem sido diretamente ligado à prevenção da formação de tumores, especificamente nos pulmões, onde o câncer ocorre com muita freqüência.
Além de suas propriedades anti-tumorais, o chá de salsa também se beneficia de uma variedade de flavonóides e outros compostos quimioprotetores que podem neutralizar carcinógenos antes que possam causar danos aos tecidos e estimular a apoptose ou a morte celular em células saudáveis. Isso pode reduzir significativamente o risco de câncer, em conjunto com os outros antioxidantes encontrados neste chá.
Potentes concentrações de vitamina C e vitamina A neste chá fazem dele um impulsionador imune magistral. A vitamina C pode estimular a produção de glóbulos brancos e atuar como um antioxidante para combater os efeitos dos radicais livres causadores de câncer, protegendo o organismo contra várias doenças crônicas, como doenças cardíacas e diabetes.
Sendo rico em ferro, o chá de salsa é uma excelente maneira de melhorar a circulação no corpo e prevenir o “sangue fraco”, também conhecido como anemia. O ferro é uma parte crítica da produção de glóbulos vermelhos, que pode ajudar a levar sangue oxigenado para as células que precisam de nutrientes e oxigênio para reparar e funcionar. O alto nível de cálcio no chá de salsa também ajuda o corpo a absorver melhor o ferro, ajudando ainda mais nos problemas circulatórios.
O chá de salsa é rico em ácido fólico, uma vitamina crítica da família B que comprovadamente reduz a probabilidade de defeitos do tubo neural em bebês. O ácido fólico é também o principal composto que neutraliza a homocisteína no organismo, um composto que pode causar danos aos vasos sanguíneos e aumentar o risco de doença cardíaca.
A vitamina A é um nutriente essencial para a nossa saúde em geral, e também funciona como um antioxidante, particularmente em relação à saúde da visão. A vitamina A é derivada do beta-caroteno encontrado na salsa e pode prevenir o estresse oxidativo nos olhos, diminuindo o risco de desenvolver catarata e prevenir a degeneração macular. 
O chá de salsa é conhecido como uma substância diurética, o que significa que pode estimular a micção e a limpeza geral da bexiga e dos rins. Diuréticos ajudam o corpo a eliminar rapidamente o excesso de toxinas, gorduras, sais e água e reduzir a pressão sobre os rins. Chá de salsa está ligado por numerosos estudos para diminuir a ocorrência de infecções da bexiga e pedras nos rins.
A dismenorreia afeta mulheres em todo o mundo, juntamente com vários outros sintomas menstruais. O chá de salsa é comumente usado para atenuar os efeitos da menstruação, devido à presença de apiol, um dos compostos dos óleos essenciais da salsa. Apiol pode ajudar a regular os períodos mensais e diminuir sua gravidade, especialmente nos meses após a mulher dar à luz.
Famosa, a salsa é usada para refrescar a respiração e tem certas propriedades antibacterianas que a tornam excelente para a saúde bucal. Há uma razão pela qual a salsa é tão usada como enfeite em restaurantes; O chá de salsa pode oferecer os mesmos benefícios à sua respiração!
Fazer chá de salsa é muito fácil, desde que você tenha salsa (seca ou fresca), água e qualquer adoçante natural que preferir. As folhas frescas de salsa são geralmente recomendadas, mas se você não tiver um jardim de ervas, ou se for o fim do inverno, as folhas secas de salsinha funcionarão perfeitamente bem. Siga os passos abaixo se você quiser fazer este delicioso e nutritivo chá de ervas!
Receita
Ingredientes:
Passo 1 - Retire as folhas frescas de salsa das hastes e deixe secar as folhas.
Passo 2 - Leve a água para ferver na panela.
Passo 3 - Adicione as folhas de salsa à água por cerca de 1 minuto antes de tirar a panela do fogo.
Passo 4 - Deixe as folhas em infusão por aproximadamente 10 minutos na água quente.
Veja também
23 maravilhosos benefícios para a saúde da salsa
7 Benefícios comprovados do chá SenchaPasso 5 - Despeje a mistura através do filtro ou filtro de café em um copo.
Passo 6 - Adicione mel ou limão a gosto, se desejar, e depois divirta-se!
