Panqueca de soja para ganhar massa muscular

Essa panqueca de soja serve para ganhar massa muscular porque a soja é uma excelente fonte de proteína magra que facilita a hipertrofia muscular sem aumentar a ingestão de gordura.

Esta receita, que tem aproximadamente 91 calorias por panqueca, é ótima para comer depois do treino e potencializar o crescimento muscular porque também tem ovo cozido, que é um alimento rico em proteína de boa qualidade e de fácil digestão.

Ingredientes

• 125 g de farinha de soja
• 345 g de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de fermento em pó
• 3 colheres de sopa de açúcar
• Meia colher de chá de sal
• 3 ovos
• 750 ml de leite de soja

Modo de preparo

Misturar os ingredientes no liquidificador até ficar cremoso. Fazer as panquecas em uma frigideira ou forma de bolos baixa e servir.

Esta receita de panqueca é uma excelente opção para o café da manhã e também pode ser utilizada na diabetes se for retirado o açúcar. Além disso, se for utilizada farinha de soja preta e não se adicionar açúcar, esta panqueca também é boa para emagrecer, pois a farinha de soja preta tem antocianinas que facilitam a queima de gorduras.

Saiba mais sobre a soja em: Benefícios da soja.