pt.odysseedubienetre.beIr em uma dieta de alimentos crus pode ser uma maneira rápida de perder peso e melhorar o seu perfil de ingestão de nutrientes, mas antes de iniciar a dieta, há algumas coisas que você deve entender.
Uma dieta de alimentos crus é aquela em que as pessoas comem apenas alimentos primariamente crus, aqueles que não foram processados, cozidos ou refinados. A ideia por trás disso é que tal dieta é o que os seres humanos evoluíram para comer durante centenas de milhares de anos. Tecnologias como pasteurização, homogeneização e outras formas de processamento de alimentos foram desenvolvidas apenas nos últimos cem anos. Essencialmente, uma dieta crua é o que fomos projetados para consumir e, como tal, os defensores dessa dieta consideram uma opção mais saudável.
Vegetais crus e frutas compõem uma grande proporção da dieta, mas há muitos outros alimentos crus e não processados que podem se encaixar nessa dieta. Ao contrário de muitas outras dietas, isso não é uma dieta de curto prazo ou moda passageira; em vez disso, isso pode se tornar uma opção permanente de estilo de vida, ou pelo menos elementos-chave podem ser mantidos em uma base permanente, como comer 2-3 pedaços de fruta crua por dia, por exemplo.
Em uma dieta de alimentos crus, existem certos alimentos que são aceitáveis e outros que devem ser eliminados.
Os muitos benefícios de uma dieta de alimentos crus incluem o seguinte:
Os antioxidantes, vitaminas, minerais, aminoácidos, proteínas e outros nutrientes encontrados em alimentos crus são mais capazes de servir o corpo em sua forma natural. Eles podem ser mais fáceis de absorver e você sabe que não está perdendo muito do valor nutricional durante o processamento ou a cocção. Estudos descobriram que uma dieta de alimentos crus é capaz de fazer o seguinte:
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Dieta da enxaqueca: alimentos para comer e alimentos para evitarNíveis elevados de fibras solúveis e insolúveis nesses alimentos podem ajudar na resolução de problemas digestivos e melhorar seus níveis de energia. Altos níveis de vitaminas do complexo B em certas fontes de proteína podem otimizar o metabolismo, que regula a produção de hormônios e ajuda as mulheres que lutam contra os sintomas da TPM e da menopausa. Quando você remove muitos dos aditivos, produtos químicos e ingredientes não naturais da sua comida, você também pode reduzir os sintomas de alergia alimentar. Ao estimular o sistema imunológico, essa dieta é uma maneira abrangente de aumentar a longevidade e a saúde geral.
