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Como armazenar limões

Saber armazenar adequadamente os limões é importante, especialmente se você cozinhar muitas vezes com este ingrediente, ou se você trouxer uma colheita de limões!

Como armazenar limões?

A melhor maneira de armazenar limões - inteiros ou cortados - é na geladeira, embora haja algumas coisas que você pode fazer para mantê-los frescos e saborosos por mais tempo.

Se você tiver limões frescos, muitas pessoas simplesmente os deixam no balcão até que estejam prontos para serem usados. Enquanto isso é bom para limões que você pretende usar nos próximos dias, deixando-os fora por mais de uma semana resultará em limões secando lentamente, perdendo sua suculência e também desaparecendo no sabor.

Se você comprar limões a granel ou quiser armazená-los a longo prazo, você quer armazená-los na geladeira. Para evitar que os limões se ressequem, é melhor colocar os limões em um saco de plástico, pressionar o ar para fora e depois selá-los. Não há necessidade de congelar limões, mas você deve manter o saco de limões frescos no crisper.

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Se você tem um limão que já foi fatiado, a melhor maneira de salvá-lo é embrulhar o lado exposto em filme plástico e colocá-lo em um recipiente hermético. Uma vez que a carne é exposta ao ar, ela começará a secar muito mais rapidamente, então você quer evitar isso.

Algumas pessoas também acreditam que armazenar limões em uma tigela com água fresca na geladeira ajudará a mantê-los frescos por até 3 meses. Embora esta seja uma opção menos conveniente para o armazenamento de limões, a evidência anedótica diz que é uma forma eficaz de armazenamento a longo prazo. Se você já teve dificuldades em decidir como armazenar os limões, a abordagem mais confiável é sacar, selar e armazená-los na geladeira até que esteja pronto para usá-los!