Como armazenar o coentro

Saber armazenar coentro é a diferença entre ter uma erva fresca à mão por uma semana ou encontrar um saco encharcado de folhas marrons na geladeira.

Como armazenar o coentro?

Coentro é uma das ervas que são relativamente baratos, e alguns cachos saudáveis ​​muitas vezes podem ser comprados por um dólar ou dois. No entanto, devido ao sabor potente do coentro, é raro que você use um monte inteiro em uma receita, o que significa que você precisará armazenar o excesso de talos e folhas para o próximo uso. A melhor maneira de armazenar o coentro sem danificá-lo é colocá-lo em uma jarra e cobri-lo com um saco plástico. Se você seguir os passos abaixo, você pode armazenar o coentro por 1-2 semanas sem que os caules e folhas fiquem murchas e encharcados.

• Passo 1 - Corte o fundo de todas as hastes do grupo.
• Passo 2 - Coloque os caules e folhas em uma toalha e gentilmente lave-os antes de guardar.
• Passo 3 - Encha um frasco de pedreiro até a metade com água.
• Passo 4 - Coloque os talos no frasco e cubra-os com um saco de plástico, em seguida, coloque-os na geladeira.
• Passo 5 - Ao contrário de outras ervas aromáticas de qualidade semelhante, o coentro prefere temperaturas frias para se manter fresco.
• Passo 6 - Troque a água a cada 2-3 dias conforme muda de cor.
• Passo 7 - Remova os talos conforme necessário; descarte os caules e folhas que começaram a ficar encharcados ou descoloridos.