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Dieta Atkins: Plano e Benefícios

A dieta de Atkins é uma das dietas mais populares dos últimos anos, mas antes de tentar esta dieta de perda de peso, é melhor entender todos os seus efeitos potenciais.

Qual é a dieta de Atkins?

A dieta de Atkins é uma dieta focada no aumento de proteína e gordura, enquanto diminui significativamente a ingestão de carboidratos em um esforço para aumentar o metabolismo, a imunidade e a perda de peso. Esta dieta é dividida em quatro fases diferentes para gradualmente acostumar os praticantes a suas novas diretrizes alimentares e, com sorte, estabelecer bons hábitos alimentares que possam durar até o futuro. Milhões de pessoas descobriram o sucesso seguindo algum tipo de dieta baixa em carboidratos e alta proteína, mas como acontece com qualquer dieta, existem alguns efeitos colaterais se não forem praticados adequadamente.

Como funciona?

A dieta de Atkins funciona mudando drasticamente a sua ingestão de nutrientes, principalmente através da eliminação de todos os açúcares simples e carboidratos, mudando a maior parte de sua ingestão de calorias para carnes magras, proteínas densas em nutrientes e gorduras saudáveis. Uma das principais maneiras, esta dieta funciona é porque o corpo é forçado a queimar gorduras de energia, que é uma forma mais eficiente de geração de energia.

Os carboidratos simples, como o que se encontra na farinha branca e na junk food, são rapidamente metabolizados pelo corpo para pequenas explosões de energia, enquanto qualquer excesso de carboidratos é armazenado como gordura. A natureza de alta proteína desta dieta ajuda a suprimir o apetite, o que irá naturalmente diminuir a sua ingestão de calorias, levando à perda de peso saudável ao longo do tempo.

Plano de dieta de Atkins

Como mencionado, a dieta de Atkins é dividida em 4 fases - indução, balanceamento, ajuste fino e manutenção.

Fase 1: indução

Por duas semanas, você consumirá menos de 20 gramas de carboidratos por dia, restringindo sua dieta a gorduras e proteínas, assim como vegetais folhosos ocasionais (vegetais com pouco carboidrato).

Fase 2: balanceamento

Mantendo-se principalmente com alimentos com alto teor de gordura e alto teor de proteína, você pode começar a introduzir algumas nozes e feijões à sua dieta, além de mais verduras para manter os níveis totais de carboidratos baixos, possivelmente entre 20 a 30 gramas por dia.

Fase 3: ajuste fino

Nessa fase, à medida que você se aproxima do peso da meta, é possível adicionar carboidratos mais complexos às suas dietas, como uma variedade maior de vegetais e frutas. Continue nessa fase até que sua perda de peso diminua ou pare.

Fase 4: Manutenção

Neste ponto, você pode adicionar tantos carboidratos saudáveis ​​de volta à sua dieta quanto quiser, mas não deve recuperar o peso perdido. Se você vir ganho de peso, volte para a fase de indução e comece de novo.

Benefícios da dieta de Atkin

Os muitos benefícios da dieta Atkins incluem o seguinte:

  • Perda de peso
  • Menor risco de demência
  • Melhor controle de açúcar no sangue
  • Alivia a acne
  • Tratar síndrome do ovário policístico (SOP)
  • Prevenindo dor de cabeça
  • Tratamento da doença do refluxo gastroesofágico (DRGE)

Pessoas que são obesas ou com alto risco de diabetes são frequentemente recomendadas para tentar essa dieta, assim como pessoas com níveis elevados de colesterol. A melhoria do seu perfil nutricional, incluindo a ingestão de mais antioxidantes e ácidos graxos ômega-3, também pode ajudar com demência e doenças crônicas, como artrite, câncer e doença coronariana.

Os benefícios menos conhecidos dessa dieta incluem seu impacto positivo na síndrome do ovário policístico (SOP), acne e doença de refluxo ácido. Alguns estudos descobriram que essa dieta pode ajudar a atenuar os sintomas da epilepsia.

Efeitos colaterais

Embora haja muitos benefícios, mudanças drásticas na dieta sempre podem levar a efeitos colaterais, incluindo o seguinte:

Veja também
  • Keto vs Atkins: Qual é melhor
  • Qual é a dieta HCG
  • Fadiga
  • Dificuldade em dormir
  • Problemas gastrointestinais
  • Mudanças de humor
  • Mal hálito
  • Irritabilidade
  • Dificuldade com o exercício
  • Diarréia
  • Perda de cabelo

Antes de iniciar a dieta de Atkins, fale com seu médico sobre suas condições específicas de saúde e riscos potenciais.