pt.odysseedubienetre.bePara quem ainda não sabe, beber chá amarelo é uma excelente maneira de se dar um impulso saudável de uma maneira rara e deliciosa.
O chá amarelo, com um sabor único, é um tipo especializado de chá que é feito exclusivamente na China e está intimamente relacionado ao chá verde e preto, em termos de preparação e sabor. O processo de preparação para essas folhas de chá é semelhante ao chá verde, exceto que as folhas podem oxidar ainda mais, o que pode dar a elas uma aparência mais amarela e um sabor levemente mais maduro. Este tipo de chá é também conhecido como hwangcha na Coréia e huangachá na China, mas também é conhecido como chá de Sichuan, com base em onde às vezes é produzido.
As folhas de chá são deixadas no ar para oxidar, depois são fritas para interromper o processo de oxidação antes de serem embrulhadas em um material especial por 2-3 dias, depois torradas. As folhas resultantes têm uma cor amarelo-amarronzada e podem ser preparadas para fazer chá amarelo. Este tipo de chá está se tornando cada vez mais raro e caro, apesar do fato de que alguns acreditam que é mais saudável do que o chá verde. Muitos dos mesmos ingredientes ativos estão presentes como são encontrados no chá verde, como cafeína, catequinas e outros antioxidantes. 
Os muitos benefícios do chá amarelo incluem perda de peso, cuidados com a pele, aumento do apetite, desintoxicar o corpo, proteger o coração e regular a digestão, entre outros.
Possuindo muitos dos mesmos antioxidantes que o chá verde, o chá amarelo é uma excelente maneira de prevenir os sinais de envelhecimento e reduzir o aparecimento de rugas, manchas senis, manchas e cicatrizes.
Evidências pontuais indicam que este chá é uma grande ajuda dietética, dadas as suas propriedades estimuladoras do metabolismo. Isso significa mais queima de gordura passiva e um corpo mais capaz de regular o peso, particularmente em uma dieta.
As propriedades anti-inflamatórias deste chá podem ajudar a reduzir os distúrbios intestinais e regular os movimentos intestinais, prevenindo os sintomas de diarreia e obstipação.
Como estimulante do fígado, este chá pode acelerar o processo pelo qual você libera toxinas do corpo, ajudando a reduzir a carga metabólica.
As catequinas e antioxidantes neste chá são conhecidos por ajudar a normalizar a liberação de glicose e insulina pelo corpo, o que é uma boa notícia para os diabéticos e para aqueles em risco de contrair a doença.
Reduzir a deposição de placas e diminuir o risco de aterosclerose pode ajudar a prevenir ataques cardíacos e derrames, bem como doenças cardíacas coronárias.
Epigalocatequina, flavonol e compostos polifenólicos encontrados no chá amarelo são bem conhecidos por serem anti-carcinogênicos e podem reduzir muito o risco de desenvolver câncer à medida que você envelhece, neutralizando os radicais livres no organismo.
Fazer chá amarelo é bastante demorado e é um processo delicado, então a maioria das pessoas deixa a preparação das folhas para os produtores na China. No entanto, uma vez que você adquire algumas folhas secas de chá amarelo, fazê-lo em casa é bastante simples.
4 Benefícios comprovados do chá Longjing (Dragon Well Tea)
6 Surpreendentes Benefícios do Chá Verde PólvoraPalavra de Cuidado: Devido à natureza potente dos ingredientes ativos deste chá, existem alguns efeitos colaterais, como pressão arterial elevada, ansiedade e nervosismo, bem como desconforto gastrointestinal e glaucoma.
Como acontece com qualquer outra variedade de chá que contenha cafeína, uma quantidade excessiva desse chá aumentará os hormônios do estresse e a pressão sanguínea, o que pode levar ao nervosismo e piorar os distúrbios de ansiedade. Muito deste chá também é conhecido por estimular a diarréia e dores de estômago. Estudos descobriram que beber muito chá amarelo pode aumentar o risco de glaucoma, embora esta pesquisa deva ser corroborada.
