pt.odysseedubienetre.beOs benefícios para a saúde das algas marinhas incluem sua capacidade de melhorar a saúde do sistema digestivo, aumentar os níveis de energia, fortalecer os ossos, diminuir o colesterol, eliminar os distúrbios do sono, equilibrar a atividade hormonal e melhorar a eficiência metabólica. Hijiki pode soar como uma comida exótica que você nunca experimentou antes, mas há uma boa chance de que você tenha consumido este vegetal benéfico do mar, se você já jantou em uma casa japonesa.
, hijiki is a type of seaweed that is typically brown or dull green when cultivated or collected in the wild. Cientificamente conhecido como Sargassum fusiforme , o hijiki é um tipo de alga que é tipicamente marrom ou verde fosco quando cultivado ou coletado na natureza. Ela cresce nas costas do Japão, China e Coréia, e se tornou uma variedade básica de algas marinhas em muitos pratos culturais. O hijiki é muitas vezes considerado uma das formas mais versáteis de algas, pois seca rapidamente e mantém a maior parte do seu conteúdo de nutrientes, o que é impressionante. Uma vez que o hijiki é seco, ele pode ser exportado para todo o mundo, adicionado a tudo, de sopas e molhos de soja a pratos de peixe e até mesmo frituras.
Normalmente, o hijiki vem em forma de galho seco ou em pequenos botões que parecem chá preto seco. Ambas as variedades são de cor preta e vão inchar em qualquer lugar de 3-5 vezes esse tamanho, uma vez cozido ou re-hidratado. Os restaurantes japoneses servem tipicamente formas mais comuns de algas marinhas, mas o hijiki é um tipo muito popular de vegetais do mar entre os chefs caseiros do Japão, devido à sua disponibilidade e facilidade de preparação. Deve haver outro motivo; O hijiki é uma das formas mais saudáveis de algas que você pode adicionar à sua dieta. Vamos descobrir um pouco mais sobre a composição mineral única e a composição nutritiva do hijiki.
Embora o hijiki possa ser uma adição saborosa às suas refeições, ele também desempenha um papel muito funcional na dieta humana. Hijiki, como muitos vegetais do mar, contém uma ampla gama de minerais essenciais para o corpo, bem como níveis significativos de fibra dietética, vitamina K, cálcio, ferro, magnésio e iodo.
Benefícios de saúde do hijiki incluem o seguinte:
Embora raramente falemos de iodo como parte de nossa dieta, é uma parte crucial de permanecer saudável e manter nossos processos corporais em andamento. O iodo desempenha um papel importante na manipulação e no equilíbrio de nossos hormônios, pois interage diretamente com a glândula tireóide, um dos aspectos mais importantes de todo o sistema endócrino. Embora o excesso de iodo possa ser perigoso, a maioria das pessoas não recebe o suficiente, e o hijiki é um ótimo lugar para encontrar alguns!
A alga é o melhor vegetal verde folhoso, e como muitos outros vegetais, é embalado com fibra dietética, o que garante que o seu processo digestivo seja suave e saudável. A fibra dietética estimula o movimento peristáltico para mover a comida através do trato digestivo, maximizando a ingestão de nutrientes e reduzindo a constipação ao longo do caminho.
O teor de ferro do hijiki é sem precedentes para um vegetal; algumas variedades que foram testadas têm até 5 vezes mais ferro que o fígado de galinha, que é considerado uma das fontes mais concentradas para esse mineral essencial. Isso significa que a prevenção da anemia é muito fácil com o hijiki como parte de sua dieta semanal. Níveis adequados de ferro no corpo aumentam a contagem de glóbulos vermelhos, o que pode aumentar a oxigenação das extremidades e aumentar os níveis de energia.
Uma das partes inevitáveis de envelhecer é perder a força e ter que nos preocupar mais com a durabilidade de nossos ossos. No entanto, se você tem um fluxo adequado de minerais através de sua dieta, então você pode evitar significativamente a condição dolorosa e debilitante da osteoporose. O Hijiki contém muito mais cálcio do que o leite, que muitas vezes é considerado uma das melhores fontes alimentares. Hijiki pode definitivamente ajudar a mantê-lo forte e ativo por muitos anos.
O Hijiki não é apenas um alimento de baixa caloria que o enche, devido ao alto nível de fibra, mas essa mesma fibra também elimina o excesso de colesterol do sistema cardiovascular e ajuda a equilibrar os níveis de glicose e insulina no corpo. A otimização do sistema digestivo tem muitos benefícios imprevistos para o resto do corpo, e os vegetais do mar podem ser um ótimo lugar para aproveitá-los!
9 benefícios impressionantes do Wakame
9 Benefícios Surpreendentes do DulseO magnésio tem sido conhecido como um auxiliar de sono eficaz por muitos anos, principalmente porque estimula a produção de certos hormônios que induzem o relaxamento e a liberação de estresse, naturalmente se prestando a um sono reparador. Os altos níveis de magnésio no hijiki significam que seria um ótimo lanche noturno caso o sono esteja lhe escapando. Tudo que você precisa é de um aumento de magnésio!
Uma palavra final de alerta: Apesar de todos esses benefícios para a saúde, o hijiki também tem um alto nível anormal de arsênico inorgânico, que é tecnicamente uma substância tóxica e cancerígena. No entanto, seria necessário uma grande quantidade de hijiki para acumular arsênico inorgânico suficiente para ser perigoso, mas alguns países emitiram alertas sobre o consumo desse vegetal marinho, embora nenhum país o tenha proibido. Como em tudo, coma o hijiki com moderação!
