pt.odysseedubienetre.beAdicionando amêndoas encharcadas ao seu regime de saúde diário ou semanal pode ajudar você a desbloquear todos os nutrientes e ingredientes ativos nestas nozes populares.
Amêndoas encharcadas são simplesmente amêndoas que foram encharcadas durante a noite, em vez de comidas em sua forma bruta. Embebendo as amêndoas, você é capaz de reduzir a quantidade de taninos e ácidos presentes na pele da noz, o que pode inibir a absorção de nutrientes pelo corpo. Essencialmente, a imersão dessas nozes na água aumentará a biodisponibilidade de seu corpo. As amêndoas são saudáveis o suficiente por si só, mas ao absorver essas nozes, você será capaz de absorver mais vitaminas e minerais, além de estimular a atividade enzimática no corpo que pode melhorar a digestão. Finalmente, eles também são mais agradáveis para comer em termos de textura e podem ser usados em várias preparações culinárias.
Este tipo particular de amêndoa tem muitos dos mesmos nutrientes que as amêndoas cruas, juntamente com níveis mais elevados de vitaminas B e enzimas como a lipase. As amêndoas também são uma boa fonte de potássio, fibras alimentares, proteínas e gorduras saudáveis, incluindo gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas e um baixo nível de gorduras saturadas. Cálcio e ferro também são encontrados em amêndoas, além de poderosos antioxidantes que podem melhorar a saúde geral.
Se você quiser mudar de amêndoas cruas para amêndoas encharcadas, você precisará pensar no futuro - pelo menos um dia.
Devido à presença de notavelmente mais vitamina E, fibra dietética e ácido fólico em amêndoas embebidas, tem efeitos benéficos sobre a digestão, diabetes, aparência da pele e doenças crônicas.
Há significativamente mais vitamina E em amêndoas encharcadas do que as tradicionais amêndoas cruas, e esta vitamina atua como um antioxidante para reduzir a inflamação e os danos ao seu cabelo e pele.
Com níveis mais elevados de ácido fólico do que as amêndoas cruas, as amêndoas embebidas podem ajudar a prevenir defeitos do tubo neural, o que é causado por uma deficiência de folato.
Com uma boa quantidade de fibra dietética, amêndoas encharcadas podem ajudar a regular o movimento peristáltico e reduzir os sintomas de constipação, indigestão, inchaço e cólicas.
Não só a fibra encontrada nas amêndoas encharcadas ajuda o seu processo digestivo, mas também pode evitar a sensação de fome, que é ideal para pessoas que estão tentando reduzir o consumo de calorias e perder peso.
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O que são amêndoas amargas e seus benefíciosAs amêndoas são uma excelente fonte de antioxidantes, que podem neutralizar os radicais livres e reduzir o risco de doenças crônicas, incluindo câncer, doenças cardíacas e artrite reumatóide.
Essas amêndoas encharcadas têm altos níveis de gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, que podem ajudar a equilibrar o colesterol e prevenir ataques cardíacos, derrames e aterosclerose.
