pt.odysseedubienetre.beO Jambú é uma planta medicinal, também conhecida como Abecedária, Agrião-bravo, Agrião-do-brasil, Jabuaçú ou Jamaburana, muito utilizada na culinária para fazer tacacá, um prato típico do Pará.
No entanto, o Jambú também pode ser utilizado para tratar candidíase, herpes ou dor de dente, por exemplo.
O seu nome científico é Spilanthes acmella e pode ser comprado em mercados, supermercados, feiras livres e algumas lojas de produtos naturais.
O Jambú serve para ajudar no tratamento da dor de dente, pedra na vesícula, fraqueza, problemas de pele, tosse, tuberculose pulmonar, herpes, gengivite e candidíase.
As propriedades do Jambú incluem sua ação anestésica, antifúngica, diurética, antiviral, antiséptica e estimulante do sistema imune.
As folhas de Jambú podem ser utilizadas cruas, no preparo de saladas, ou cozidas, para fazer tacacá ou pizza de Jambú, por exemplo. O Jambú também pode ser usado na forma de chá ou infusão, utilizando as suas folhas, flores ou raízes.
O principal efeito colateral do Jambú é o aumento das contrações do útero, quando consumida em excesso.
O Jambú está contraindicado para mulheres grávidas.
| Componentes | Quantidade por 100 g de Jambú |
| Calorias | 32 calorias |
| Proteínas | 1,9 g |
| Gorduras | 0,3 g |
| Carboidratos | 7,2 g |
| Cálcio | 162 mg |
| Fósforo | 41 mg |
| Ferro | 4 mg |
| Vitamina B1 | 30 mg |
| Vitamina B2 | 210 mg |
| Vitamina B3 | 1 mg |
| Vitamina C | 7 mg |
