pt.odysseedubienetre.beO azeite de oliva é feito a partir das azeitonas e tem vantagens e benefícios que vão além da saúde e da culinária, como auxílio no emagrecimento e ação hidratante para pele e cabelos.
Porém, para aproveitar as propriedades do azeite, seu consumo ou uso não precisam ser exagerados, ainda mais se o objetivo for emagrecer. A recomendação de consumo é de 1 colher de sobremesa por dia.
O consumo de azeite deve ser regular e preferencialmente na finalização dos pratos, evitando-se o seu uso excessivo e em preparações fritas, por exemplo. Os principais benefícios são:
O melhor azeite é o azeite extra-virgem, pois sua produção preserva todos os nutrientes do produto e garante todos os benefícios desse óleo. Para conferir se um azeite é extra-virgem, deve-se procurar pela informação de acidez no rótulo, que não deverá ser maior do que 0,8%.
Outros tipos de azeite, como o composto e o refinado, passam por processos que fazem com que o óleo perca nutrientes e qualidade de gorduras. Sendo assim, sempre que possível, deve-se preferir consumir o azeite extra-virgem em saladas e para finalizar preparações, por ter mais qualidade que os outros tipos de azeite
O azeite controla a saciedade e previne o intestino preso, aliviando o inchaço. Por essas razões ele ajuda no processo de emagrecimento.
Incluir o azeite nos pratos aumenta a quantidade de gordura saudável da comida e faz com que ela demore mais tempo para ser digerida, o que prolonga a saciedade e evita a fome fora de hora. Além disso, o consumo adequado de azeite lubrifica as fezes e age no funcionamento do intestino tornando-o regular, o que reduz o inchaço da barriga, melhora a absorção de nutrientes e favorece o emagrecimento.
Apesar disso, ele é um óleo e, mesmo sendo saudável, pode engordar quando consumido em grande quantidade. Por isso, deve-se priorizar seu uso em saladas e na finalização de pratos e não no preparo dos alimentos, onde a quantidade utilizada é menos controlada. O uso de um bico dosador ou de uma colher podem ajudar medir a quantidade ideal de azeite.
O principal benefício do uso do azeite nos cabelos é a hidratação. Sua excelente composição de óleos e vitamina E é capaz de hidratar e recuperar os fios danificados, reduzindo o frizz e as pontas duplas.
O azeite pode ser utilizado diretamente no cabelo quando estão muito ressecados. Confira o passo-a-passo:
O uso do azeite nos cabelos é especialmente indicado para cabelos ondulados, cacheados e crespos que, normalmente, são mais secos do que os fios lisos. Outra maneira de utilizar o azeite nos cabelos é combinando-o com ingredientes para criar máscaras hidratantes. Confira algumas receitas aqui.
É importante lembrar de não aquecer o cabelo com secador ou chapinha quando ele ainda está coberto de azeite, pois isso pode danificar o cabelo. Também é recomendado que haja um intervalo médio de 15 dias entre as aplicações do óleo para não prejudicar os fios.
O azeite age como um hidratante para peles secas, melhorando a elasticidade e a vitalidade da pele. A vitamina E, por ser um antioxidante, previne rugas e o envelhecimento precoce.
O azeite pode ser utilizado diretamente na pele, misturado a cremes específicos para o rosto ou como um ingrediente para fazer uma massagem esfoliante.
