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O que é vinho branco?

Ter um copo de vinho branco não é apenas refrescante e relaxante, mas há também uma série de maneiras em que esta bebida popular pode aumentar sua saúde geral!

O que é vinho branco?

O vinho branco é a ampla categoria de bebidas alcoólicas feitas a partir de uvas 'brancas' que tomam uma cor verde ou amarela no amadurecimento. Também se refere ao vinho feito de uvas vermelhas quando o pigmento da pele foi removido, evitando que manche o suco das uvas. Os tipos mais conhecidos deste vinho são:

  • Chardonnay: cítrico e amanteigado
  • Sauvignon Blanc: gramíneo e brilhante
  • Moscato: doce e frutado
  • Pinot Grigio: fresco e aromático
  • Gewürztraminer: floral e frutado
  • Riesling: frutado e ácido
  • Viognier: rico e tropical

A maioria dos vinhos brancos deve ser apreciada dentro de alguns anos da data de engarrafamento. Uma vez que uma garrafa tenha sido aberta, ela durará de 1 a 3 dias antes de perder os principais componentes do sabor. Dentro de uma semana, começará a estragar.

Muito parecido com vinho tinto, vinho branco consumido com moderação pode ser bom para sua saúde! Contém antioxidantes, promove a saúde do coração e tem perda de peso e propriedades anti-envelhecimento. As muitas variedades diferentes deste vinho podem variar de 5, 5% a 15% ABV, embora a maioria dos vinhos de mesa comuns caia entre 11% -14%.

Nutrição do Vinho Branco

Um tamanho de porção padrão de vinho branco é de 5 onças. Uma porção deste vinho pode conter mais açúcares do que vinho tinto. Contribui com cerca de 120 calorias e menos de 4 gramas de carboidratos para a sua dieta diária. O vinho branco também contém um bom número de flavonóides e antioxidantes derivados de plantas.

Benefícios do Vinho Branco

O vinho branco tem muitos benefícios para a saúde confirmados quando um copo é incluído como parte de sua dieta diária. Pesquisas recentes mostram que, assim como o vinho tinto, o vinho branco tem muitos benefícios que incluem o seguinte:

  • Previne o câncer
  • Trata a doença de Alzheimer
  • Regula diabetes
  • Trata catarata
  • Melhora a saúde do coração
  • Regula os níveis de colesterol
  • Aumenta a saúde dos ossos
  • Melhora a saúde pulmonar
  • Promove a função cerebral
  • Ajuda na perda de peso
  • Protege contra doenças
  • Melhora o sono

Ao escolher uma variedade para o jantar, considere isto: estes vinhos claros reduzem significativamente as suas hipóteses de ressaca, porque têm muito menos substâncias causadoras de dores de cabeça, ao contrário de certos tipos de vinho tinto.

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Efeitos colaterais do vinho branco

Beber uma pequena quantidade de álcool antes de dormir pode ajudá-lo a adormecer, mas tenha cuidado, pois o consumo excessivo pode interromper o ciclo REM natural e acordá-lo mais tarde do que o normal pela manhã.

Muito de qualquer coisa, especialmente álcool, não é bom para a saúde. Exceder a dose recomendada de um a dois drinques por dia pode resultar em ganho de peso, doença hepática ou alcoolismo. A moderação é sempre fundamental, e o álcool não deve ser considerado como um remédio diário para quaisquer condições, físicas ou psicológicas.