pt.odysseedubienetre.beEmbora os legumes para o nightshade sejam completamente saudáveis para muitas pessoas, eles podem representar um alérgeno perigoso para os outros, então entender os riscos é muito importante.
Vegetais de castanha-do-sol compreendem diferentes espécies de plantas dentro da família Solanaceae, algumas das quais são vegetais muito populares consumidos diariamente ou semanalmente, como batatas e pimentões. Muitos dos vegetais, flores e ervas desta família taxonômica são ricos em outros antioxidantes, fibras alimentares, vitaminas, minerais, aminoácidos e proteínas, por isso seu valor na dieta é claro. Além disso, existem algumas características que os ligam, nomeadamente a presença de alcalóides e calcitriol.
O nome nightshades dá a esses vegetais um som meio sinistro, e no passado, certos legumes de beladona foram usados em feitiçaria e envenenamento, já que algumas dessas plantas podem ser mortais. Outros acreditavam que essas plantas só cresciam à noite e exigiam sombra pesada. No entanto, a origem exata do termo nightshade é desconhecida, e agora se expandiu para incluir mais de 2.000 espécies.
Lista de Vegetais Nightshade Os legumes mais populares incluem berinjela, azedinha, páprica, tomate e bagas de goji, entre outros.
Rico em vitaminas A e C, além de ferro, potássio e licopeno, esse vegetal popular não é considerado perigoso e pode ajudar na pressão sanguínea e nos problemas do sistema imunológico.
Com altos níveis de minerais essenciais, como o manganês, bem como boas quantidades de antocianinas e outros antioxidantes, esse vegetal pode ajudar na doença crônica.
Conhecidos como excelentes superalimentos recheados com vitaminas e antioxidantes, a maioria das frutas silvestres é segura para comer, mas só coma aqueles que você reconhece!
Baixa em calorias, mas rica em fibras e antioxidantes, estas variantes de tomate são deliciosas e seguras!
Os pimentões são extremamente ricos em vitamina C, o que os torna um suplemento ideal do sistema imunológico para muitas pessoas.
Com bons níveis de vitamina A, B, C e vitamina E, bem como fibra dietética e uma alta concentração de carboidratos, esses vegetais de raiz são fáceis de preparar, mas não comê-los antes de estarem maduros (quando re green).
Embalado com antioxidantes e aminoácidos, este superalimento popular pode causar inflamação em algumas pessoas, mas geralmente é considerado seguro.
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5 melhores benefícios de comer batatas cruasUma das principais controvérsias sobre os legumes de erva-mate é que algumas das plantas dessa família podem ser tóxicas, e existem alguns ingredientes ativos que podem causar reações alérgicas em grandes quantidades, como alcaloides, lectinas, saponinas e calcitriol. Mais especificamente, um composto chamado glicoalcalóides é encontrado em algumas folhas e caules de vegetais de nightshade, já que este pesticida natural é capaz de impedir que insetos e roedores comam as folhas. Se você é alérgico a esses vegetais, pode sentir desconforto gastrointestinal ou inflamação tópica.
No entanto, existem resultados mistos em termos de benefícios versus efeitos colaterais. Há alguns casos relatados desses vegetais agravando a inflamação, comprometendo a imunidade e causando danos ao sistema gastrointestinal. Parte disso é devido a comer uma quantidade excessiva, não preparar os vegetais corretamente, ou ter uma condição pré-existente. Antes de adicionar mais nightshades à sua dieta, converse com seu médico sobre seus problemas de saúde específicos.
