Dieta da gota: alimentos para comer e alimentos para evitar

Ir em uma dieta de gota pode ser necessário se você está sofrendo desta doença inflamatória comum, como existem opções limitadas de tratamento além de ajustar sua ingestão alimentar.

A gota é uma forma de artrite na qual o excesso de ácido úrico começa a ser depositado em certas articulações, resultando em dor, desconforto e uma amplitude limitada de movimento. Os sintomas mais comuns incluem inchaço, vermelhidão e dor nas extremidades, particularmente nos dedos, calcanhares e cotovelos. Esta condição já foi chamada de "doença do homem rico", porque alimentos gordurosos e ricos são muitas vezes um fator contribuinte para o desenvolvimento da gota.

Se você não tratar a doença, ela pode causar efeitos colaterais a longo prazo nos rins e causar danos permanentes nas articulações. Embora existam alguns medicamentos que podem limitar os níveis de ácido úrico no organismo, muitas das abordagens mais recomendadas para o tratamento são baseadas no estilo de vida, como mudar sua dieta.

Dieta da gota

Uma dieta de gota deve incluir uma ingestão equilibrada de nutrientes que evite alimentos inflamatórios, como pão e cerveja, mas inclui opções com baixo teor de gordura e alimentos que não se decompõem em ácido úrico dentro do corpo.

Alimentos para comer

A dieta da gota deve incluir alimentos saudáveis ​​como:

• Espinafre
• Frutas
• Legumes
• Legumes
• Nozes
• Grãos integrais
• Laticínios com baixo teor de gordura
• Ovos
• Ervas e especiarias
• Café
• Cerejas
• Óleos vegetais
• Espargos

Alimentos para Evitar

Carne vermelha, cerveja, licor e frutos do mar, bem como xarope de milho rico em frutose, podem aumentar o risco de deposição de ácido úrico. O peixe contém um alto nível de purina, que se decompõe em ácido úrico dentro do corpo. A lista de alimentos a serem evitados é fornecida abaixo:

• Carne de caça
• Peixe
• Carne organica
• Frutos do mar
• Fermento
• Atum
• Álcool
• Bebidas açucaradas
• Alimentos processados ​​e fast food

Alimentos para comer com moderação

• Galo silvestre
• Carneiro
• Bacon
• Peru
• Salmão
• Truta
• Ganso
• Perdiz
• Arinca
• Faisão

Gout Diet Menu

Se você quiser reduzir seus sintomas de gota, tente seguir este menu por uma semana. Se você encontrar alívio da dor, tente fazer dessa dieta uma parte mais permanente de sua vida.

Dia 1, 3, 5 e 7

• Café da manhã: Torrada integral (2 fatias), 1 xícara de iogurte sem açúcar, 1 xícara de chá verde, 1 xícara de água morna misturada com suco de limão (para ser consumida depois de comer).
• Almoço: 3 onças de salmão, 2 rolos de grãos inteiros, 2 tomates, 1 pepino e suco de limão como molho.
• Jantar: 1/2 xícara de feijão verde, 2 onças de frango assado, pão integral, 1 xícara de leite, 1 xícara de água morna.

Dia 2, 4 e 6

• Café da manhã: 1 xícara de cerejas, 1 xícara de melão e 1 pepino, bem como um copo de leite desnatado e chá de ervas sem cafeína.
• Almoço: 2 bananas, 1 pão integral, 3 onças de frango com baixo teor de sódio e 2 copos de água morna.
• Jantar: 1/2 xícara de macarrão, 1 copo de suco de cereja, uma salada mista de verduras e 1 xícara de iogurte sem açúcar para a sobremesa.

Veja também

• Gota: causas e sintomas
• Benefícios e efeitos colaterais do suco de cereja para a gota

Mudancas de estilo de vida

Além de mudar sua dieta, existem algumas outras maneiras de melhorar seus sintomas de gota, como manter-se hidratado, fazer exercícios, limitar a ingestão de álcool e perder peso.

• Hidratação: Ter líquido suficiente em seu corpo ajuda a eliminar o excesso de ácido úrico em seu organismo induzindo mais micção, por isso, mantenha-se hidratado!
• Exercício: Uma ótima maneira de melhorar a circulação e evitar a deposição de cristais de ácido úrico é aumentar seus níveis de atividade física.
• Perda de peso: O excesso de peso pode levar a inflamação, má circulação e maior risco de gota. É também um sinal de que você não está seguindo uma dieta particularmente saudável, o que pode exacerbar os sintomas da gota.
• Álcool: A ingestão de álcool é um dos principais contribuintes para a gota, por isso, se você consome menos álcool em todas as suas formas, há uma boa chance de que você possa manter seus sintomas de gota sob controle.