pt.odysseedubienetre.beOs benefícios de saúde do frango incluem sua capacidade de fornecer um bom suprimento de proteína, vitaminas essenciais e minerais. Também ajuda na perda de peso, regulando o colesterol e a pressão sanguínea, e reduzindo o risco de câncer.
Frango é o tipo mais comum de aves no mundo. Foi domesticado e consumido como alimento por milhares de anos. Existem muitas variedades de frango, incluindo frango ao ar livre, frango orgânico e frango convencional, sendo a diferença na base de sua criação. Enquanto o frango caipira, como o termo implica, é permitido vagar livremente nas pastagens; O frango convencional, que também é o mais controverso, é mantido em gaiolas e não pode circular livremente. O frango convencional é injetado com hormônios para firmar seu crescimento e torná-lo artificialmente grande. Esta variedade de frango é geralmente mantida em condições anti-higiênicas e insalubres.
Dos três, o frango orgânico é o mais caro porque é criado livremente e é permitido comer apenas alimentos preparados organicamente, de acordo com os padrões do USDA. É mantido em condições saudáveis e limpas e é permitido que cresça naturalmente sem quaisquer medicamentos para perturbar o seu ciclo hormonal. Galinhas orgânicas também são vacinadas e, portanto, seguras para se comer.
Segundo o USDA, frango (100 g) tem umidade (65 g), energia (215 kcal), proteína (18 g), gordura (15 g), gordura saturada (4 g), colesterol (75 mg), cálcio ( 11 mg), ferro (0, 9 mg), magnésio (20 mg), fósforo (147 mg), potássio (189 mg), sódio (70 mg) e zinco (1, 3 mg). Em termos de vitaminas, contém vitamina C, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, folato, vitamina B12, vitamina A, vitamina E, vitamina D e vitamina K.
Sendo conhecido em todo o mundo pelo seu teor de proteína, o frango tem uma ampla gama de benefícios para a saúde. Vamos discuti-los abaixo.
Peito de frango, com 31 gramas de proteína por 100 gramas, é um dos melhores alimentos para proteína. A proteína desempenha um papel importante na nossa dieta. É feito de aminoácidos, que são os blocos de construção dos nossos músculos. Geralmente, a quantidade recomendada de requerimento proteico diário é de 1 grama por 1 kg de peso corporal ou 0, 4 g de proteína por quilo de peso corporal. Para atletas, a necessidade diária de proteína é de cerca de 0, 6 g a 0, 9 g por libra.
Não é apenas uma boa fonte de proteína, mas também é muito rica em vitaminas e minerais. Por exemplo, vitaminas B são úteis para prevenir catarata e desordens da pele, aumentando a imunidade, eliminando fraqueza, regulando a digestão e melhorando o sistema nervoso. Eles também são úteis na prevenção da enxaqueca, distúrbios cardíacos, cabelos grisalhos, colesterol alto e diabetes.
A vitamina D no frango ajuda na absorção de cálcio e fortalecimento dos ossos. A vitamina A ajuda a construir a visão e minerais como o ferro ajudam na formação da hemoglobina, na atividade muscular e na eliminação da anemia. Potássio e sódio são eletrólitos; O fósforo é útil no combate à fraqueza, saúde óssea, função cerebral, atendimento odontológico e problemas metabólicos.
Perda de peso Dietas com altos níveis de proteína são conhecidas por serem eficazes na redução de peso e o frango tem sido um dos principais contendores na perda de peso. Estudos e ensaios demonstraram que o controle significativo do peso foi observado em pessoas que comem regularmente peito de frango. Isso pode ser atribuído ao seu alto teor de proteína e baixas calorias.
Consumo de frango foi encontrado para ser útil no controle da pressão arterial também. Isso foi observado em pessoas com hipertensão e em muitos afro-americanos, embora a dieta também fosse composta de nozes, produtos dietéticos com baixo teor de gordura, vegetais e frutas.
Estudos descobriram que em não-vegetarianos, um maior consumo de carne vermelha, carne de porco / presunto aumentou o risco de câncer colorretal, enquanto em comedores de frango e peixe, o risco de desenvolver esse câncer na vida mais tarde foi reduzido, embora a evidência não é conclusivo. Diz-se também para reduzir o risco de câncer de cólon.
A quantidade de gordura saturada e colesterol encontrada na carne vermelha, como carne bovina, suína e de cordeiro, é muito maior do que os níveis encontrados em frango, peixe e legumes. Portanto, a American Heart Association recomendou o consumo de frango ou peixe, em vez de carne vermelha, para reduzir o risco de colesterol e o consequente desenvolvimento de doenças cardíacas. A AHA também diz que o consumo de frango ou peixe deve ser limitado aos níveis normais, pois o consumo excessivo também pode levar ao desenvolvimento de doenças cardíacas.
A ingestão de sopa de frango quente também fornece alívio do resfriado comum, incluindo sintomas como nariz congestionado e dor de garganta.
Receitas rápidas de frango Aqui estão algumas das medidas de segurança que devem ser tomadas durante a compra de frango.
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9 Benefícios Surpreendentes dos Ovos de CodornaEstas são algumas das regras e recomendações estabelecidas pelo USDA para garantir uma distribuição segura e consumo de frango. Agora, saia e desfrute de um delicioso frango!
