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7 benefícios surpreendentes da manteiga de karité

Manteiga de karité é uma substância única feita a partir de gorduras cruas extraídas da noz de carité que podem ser usadas internamente e externamente para melhorar sua saúde.

O que é manteiga de karité?

A manteiga de karité é feita de um tipo de gordura encontrado nas nozes de uma árvore africana - a árvore de carité. Cientificamente conhecida como Vitellaria paradoxa, quando a gordura é extraída da castanha, ela pode ser processada de várias maneiras para torná-la mais versátil e útil, tanto na preparação de alimentos quanto em produtos cosméticos. Como um triglicerídeo, esta manteiga é composta principalmente de ácidos oléico e esteárico, ambos com uma ampla gama de efeitos sobre a saúde humana.

Na Europa e na América do Norte, a manteiga de carité é normalmente encontrada em cosméticos e certas receitas de chocolate, mas em outras partes do mundo, essa gordura rica também é popular como ingrediente de alimentos. Ao contrário do que algumas pessoas acreditam, é comestível, desde que você o use com moderação. Semelhante ao azeite, manteiga de karité vem em várias formas, como orgânico, não refinado e cru, que designam quanto processamento e branqueamento foi submetido.

Nutrição de Manteiga de Karité

Os detalhes nutricionais da manteiga de karité são bastante limitados, uma vez que é composta apenas por uma série de ácidos orgânicos, incluindo ácido oleico, ácido esteárico, ácido linoléico, ácido linolênico, ácido palmítico e ácido araquídico. Esses ácidos graxos muitas vezes têm outros efeitos, como os efeitos antioxidantes ou anti-inflamatórios no corpo. Dependendo do nível de processamento e da adição de quaisquer outros compostos aromáticos ou químicos para produtos cosméticos, a composição nutricional desta manteiga pode mudar. Existem 120 calorias em uma única colher de sopa de manteiga de karité, assim como traços de outros minerais, como vitamina E, vitamina A e vitamina C.

Benefícios da Manteiga de Karité

Os benefícios mais reconhecidos da manteiga de karité incluem efeitos como hidratar a pele, reduzir a inflamação, prevenir o envelhecimento prematuro, proteger a saúde cardiovascular e clarear a pele, entre outros.

Hidratante

Os ácidos graxos nesta manteiga são conhecidos por penetrar na pele e fornecer nutrientes e antioxidantes profundamente na pele, mantendo-a hidratada e saudável.

Cuidado capilar

Usar manteiga de karité no couro cabeludo e cabelo pode ajudar a aumentar o crescimento, prevenir a queda de cabelo e reduzir a inflamação. Essa correção simples pode levar a menos caspa.

Anti-inflamatório

A aplicação desta substância em áreas irritadas ou irritadas do corpo pode ajudar a aliviar rapidamente o desconforto e aliviar condições como psoríase, acne, eczema ou rosácea.

Cuidados com a pele

A aplicação regular desta manteiga rica em gordura à sua pele pode eliminar a pele áspera e aumentar o tom da pele, incentivando a circulação e a reparação das células da pele danificadas.

Envelhecimento prematuro

A atividade antioxidante de certos compostos ativos nessa manteiga, como o ácido linoleico e linoléico, pode ajudar a prevenir o estresse oxidativo na pele, o que pode reduzir a probabilidade de aparecimento de rugas, manchas senis e outros sinais de envelhecimento prematuro.

Estrias

Após uma rápida mudança de peso (gravidez, dieta radical, etc.), seu corpo pode desenvolver estrias que podem ser difíceis de eliminar. Graças às propriedades de clareamento da pele desta manteiga natural, você pode tornar as estrias menos perceptíveis.

Assaduras

Popular com os novos pais, manteiga de karité pode ajudar a proteger seu filho contra uma das condições mais irritantes e irritantes da infância - assaduras. A aplicação diária de uma pequena quantidade pode mantê-los bem durante todo o dia!

Como fazer manteiga de karité?

Embora a manteiga de carité esteja amplamente disponível em todo o mundo, algumas pessoas gostam de preparar a sua própria em casa, o que não é particularmente difícil, desde que você tenha tempo e esteja disposto a fazer o esforço!

  • Você deve comprar manteiga de karité não refinada (em uma forma sólida); extrair a gordura das próprias nozes está além do escopo deste artigo e das habilidades individuais.
  • Leve uma panela com água para ferver.
  • Coloque a manteiga de carité não refinada em uma panela menor e coloque acima da água fervente. Isso irá gradualmente derreter a manteiga de karité, sem comprometer sua qualidade nutricional.
  • Adicione um óleo transportador, como óleo de coco, aproximadamente 3 partes de óleo transportador para 1 parte de manteiga de carité.
  • Adicione 5-10 gotas de um óleo essencial, para aroma, se desejar (lavanda, hortelã-pimenta, etc.)
  • Se você quiser fazer uma manteiga chantilly, misture isso com um mixer manual enquanto esfria.

Manteiga De Karité Usa

Esta manteiga tem sido usada de inúmeras maneiras ao longo da história, mas algumas das aplicações mais populares incluem seu uso como loção para a pele, condicionador de cabelo, óleo de cozinha e sabão. Em termos de seus usos estritamente medicinais, é conhecido por ajudar a aliviar a inflamação e a dor das picadas de insetos, ao mesmo tempo em que estimula o novo crescimento, o reparo e melhora a saúde da pele. Embora mais comumente conhecido como um produto cosmético, esta manteiga versátil continua a aparecer em novos produtos a cada ano.

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Como armazenar manteiga de karité?

Se você fizer sua própria manteiga, ou tiver uma quantidade excessiva e quiser armazená-la com segurança, coloque-a em um envoltório de saran e guarde-a em um saco plástico. De lá, coloque-o em um lugar fresco e seco. Se exposta a excesso de calor ou flutuações de temperatura, a manteiga pode derreter e endurecer repetidamente, o que reduzirá gradualmente a potência dos ingredientes ativos. Manteiga de karité não refinada deve ter uma vida útil de cerca de 2 anos quando armazenado corretamente.

Efeitos colaterais da manteiga de karité

Alguns dos efeitos colaterais desta manteiga especial incluem reações alérgicas, bem como problemas cardíacos quando usados ​​em excesso. Como mencionado, a maioria das pessoas usa esta manteiga para fins cosméticos, e isso pode resultar em irritação ou inflamação para aqueles com pele sensível ou alergia a carité. Além disso, usar uma quantidade excessiva dessa “manteiga” na sua culinária pode resultar em ganho de peso ou mesmo obesidade, devido aos níveis concentrados de gordura.