pt.odysseedubienetre.beEncontrar um substituto de folhas de curry é muito fácil e, como eles não são o ingrediente mais comum em sua prateleira de temperos, uma alternativa pode ser necessária.
Os melhores substitutos de folhas de curry a serem adicionados incluem o seguinte:
Embora o sabor não seja exatamente o mesmo, há uma série de notas de sabor semelhantes em manjericão, que podem ajudar a fornecer suas refeições com um raspas ou mordidas florais. Muitos chefs recomendam uma taxa de substituição igual a 1: 1 para folhas de manjericão para curry folhas. Manjericão seco em pó também pode ser usado, mas o sabor pode não ser tão perceptível.
As folhas de curry são únicas, pois têm notas doces e salgadas, e é por isso que as refeições preparadas com elas têm um sabor original e memorável. As folhas de louro fornecem um sabor potente e concentrado quando incluídas em sopas, ensopados e molhos, e é amplamente considerado um grande substituto de folha de curry.
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8 melhores substitutos para LemongrassEnquanto erva-cidreira se inclina para o doce e ácido, alguns chefs apreciam as notas leves de erva-cidreira como um substituto para as folhas de curry. O aroma da erva-cidreira é bastante semelhante às folhas de curry, embora o sabor seja ligeiramente diferente.
Talvez o melhor substituto para folhas de curry, raspas de limão podem ser raspadas fora da borda exterior da fruta e adicionado a muitos pratos diferentes para fornecer a mesma mordida e sabor como algumas folhas de curry em seu prato.
