pt.odysseedubienetre.bePara prevenir o infarto e outros problemas cardíacos como colesterol alto e aterosclerose, deve-se aumentar o consumo de alimentos ricos em ômega 3, como peixes de água salgada, óleo e semente de linhaça, castanhas e nozes.
O ômega 3 é uma gordura boa que atua no organismo como antioxidante e anti-inflamatório, tendo benefício como diminuir o colesterol ruim, aumentar o colesterol bom, melhorar a circulação sanguínea e o funcionamento do sistema nervoso, sendo importante para a memória.
Os alimentos ricos em ômega 3 são principalmente peixes de água salgada, como sardinha, salmão e atum, sementes como linhaça, gergelim e chia, ovos e frutas oleaginosas, como castanha, nozes e amêndoas.
Além disso, ele também pode ser encontrado em produtos fortificados com esse nutriente, como leites, ovos e margarinas. Veja a quantidade de ômega 3 nos alimentos.
Para ter uma alimentação rica em ômega 3, deve-se consumir peixes de 2 a 3 vezes por semana e incluir no cardápio um alimento rico nesse nutriente por dia.
Veja a seguir o exemplo de 3 dias de uma alimentação rica neste nutriente:
| Dia 1 | Dia 2 | Dia 3 | |
| Café da manhã | 1 copo de leite com café sem açúcar 1 pão integral com queijo e gergelim 1 laranja | 1 iogurte com 1 colher de chá de linhaça 3 torradas com requeijão 1/2 abacate amassado | 1 taça de leite com 30 g de cereais integrais e 1/2 colher de sopa de farelo de trigo 1 banana |
| Lanche da manhã | 1 pera + 3 biscoitos cream cracker | Suco de couve com limão | 1 tangerina + 1 mão cheia de nozes |
| Almoço ou Jantar | 1 filé de salmão grelhado 2 batatas cozidas salada de alface, tomate e pepino 1 manga | Macarronada de atum com molho de tomate Salada de brócolis, grão-de-bico e cebola roxa 5 morangos | 2 Sardinhas assadas 4 colheres de arroz 1 concha de feijão Couve à mineira 2 fatias de abacaxi |
| Lanche da tarde | 1 taça de mingau de aveia com 2 castanhas | 1 copo de vitamina de banana + 2 colheres de aveia | 1 iogurte 1 pão com queijo |
| Ceia | 1 punhado de cereais itegrais | 2 colheres de frutos secos | 3 biscoitos integrais |
Nos dias em que o prato principal for à base de carne ou frango, deve-se fazer a preparação utilizando óleo de canola ou adicionar 1 colher de chá de óleo de linhaça no pranto já pronto.
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