pt.odysseedubienetre.beUm dos benefícios da amêndoa é ajudar a tratar a osteoporose, porque a amêndoa é um alimento muito rico em cálcio e magnésio, que ajuda a manter a saúde dos ossos.
Comer amêndoas também pode ser uma boa opção para quem quer engordar porque 100 g de amêndoas têm 640 calorias e 54 gramas de gorduras de boa qualidade.
A amêndoa também pode ser usada para fazer óleo de amêndoas doces que é um ótimo hidratante para a pele. Saiba mais em: Óleo de amêndoas doces.
Outros benefícios da amêndoa incluem:
Além da amêndoa, o leite de amêndoas é uma boa alternativa para substituir o leite de vaca, especialmente para quem tem intolerância à lactose ou alergia à proteína do leite da vaca. Veja outros benefícios do leite de amêndoas.
Apesar da amêndoa ter muito cálcio, magnésio e potássio, ela também tem gordura e, por isso, para não engordar deve-se variar os alimentos ricos em cálcio.
| Componentes | Quantidade em 100 g |
| Energia | 640 calorias |
| Gorduras | 54 g |
| Carboidratos | 19,6 g |
| Proteínas | 18,6 g |
| Fibras | 12 g |
| Cálcio | 254 mg |
| Potássio | 622, 4 mg |
| Magnésio | 205 mg |
| Sódio | 93,2 mg |
| Ferro | 4,40 mg |
| Ácido úrico | 19 mg |
| Zinco | 1 mg |
Pode-se comprar amêndoas em supermercados e lojas de produtos naturais e o preço da amêndoa é de aproximadamente 50 a 70 reais por quilo, o que corresponde a cerca de 10 a 20 reais por embalagem de 100 a 200 gramas.
A receita de salada com amêndoas além de ser simples de fazer, é uma ótima opção para acompanhar no almoço ou jantar.
Ingredientes
Modo de preparo
Lavar bem todos os ingredientes, cortar a gosto e colocar numa saladeira adicionando no final as amêndoas e o queijo.
As amêndoas podem ser consumidas cruas, com ou sem casca, e até caramelizadas. Porém, é importante ler o rótulo para verificar a informação nutricional e a quantidade de açúcar adicionada.
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