pt.odysseedubienetre.beA canela é uma das especiarias mais populares em aromatizantes e medicinais. Embora o óleo de canela tenha inúmeros benefícios para a saúde, muitas vezes provoca irritações e reações alérgicas. Portanto, as pessoas preferem usar o tempero diretamente em vez de usar o óleo. Este artigo fornece os benefícios de saúde da canela e seu óleo também.
A canela, que tem o nome científico Cinnamomum zeylanicum, originou-se na Ásia tropical e foi particularmente usada no Sri Lanka e na Índia. Agora, o arbusto é cultivado em quase todas as regiões tropicais do mundo. A especiaria, devido aos seus vastos usos medicinais, encontrou uma posição de destaque nas medicinas tradicionais, especialmente na Ayurveda, que é o sistema medicinal tradicional indiano. Ele tem sido usado em muitas culturas para tratar uma variedade de distúrbios de saúde, incluindo diarréia, artrite, cólicas menstruais, menstruação pesada, infecções fúngicas, resfriados, gripe e problemas digestivos.
A canela está agora sendo usada em todo o mundo para o tratamento de uma variedade de problemas de saúde, incluindo problemas respiratórios, infecções da pele, impureza do sangue, problemas menstruais e vários distúrbios cardíacos. A parte mais importante é a sua casca, que pode ser usada de várias maneiras.
Os benefícios à saúde da canela podem ser atribuídos às suas propriedades antibacterianas, antifúngicas, antimicrobianas, adstringentes e anticoagulantes. O tempero é rico em minerais essenciais, como manganês, ferro e cálcio, além de possuir alto teor de fibras. Seus benefícios de saúde incluem o seguinte:
Canela aumenta a atividade do cérebro e faz com que seja um ótimo tônico. Ajuda a eliminar a tensão nervosa e a perda de memória. Pesquisas na Universidade Wheeling Jesuit, nos Estados Unidos, provaram que o cheiro do tempero tem a capacidade de impulsionar a atividade cerebral. A equipe de pesquisadores, liderada pelo Dr. P. Zoladz, descobriu que as pessoas que receberam canela melhoraram suas pontuações em atividades cognitivas, como atenção, memória de reconhecimento virtual, memória de trabalho e velocidade de resposta visual-motora.
Canela também pode ajudar a remover as impurezas do sangue. Isso também torna um ótimo tratamento para espinhas.
Canela ajuda a melhorar a circulação do sangue, devido à presença de um composto de sangue afinando nele. Essa circulação sanguínea ajuda a reduzir significativamente a dor e assegura o suprimento de oxigênio para as células, o que leva a uma atividade metabólica mais alta. Você pode reduzir a chance de sofrer um ataque cardíaco ao consumir regularmente canela.
A canela também é uma substância anti-inflamatória, por isso ajuda na remoção da rigidez dos músculos e articulações. Também é recomendado para artrite e é conhecido por ajudar na remoção de dores de cabeça causadas pelo frio.
Pesquisas sugerem que a canela pode ajudar a reduzir os efeitos de uma dieta rica em gordura. Pode reduzir ainda mais o risco de danos cardiovasculares.
Controla Diabetes A canela tem a capacidade de controlar o açúcar no sangue, por isso os diabéticos acham muito útil, porque os ajuda a usar menos insulina. A pesquisa mostrou que é particularmente útil para pacientes que sofrem de diabetes tipo 2. Pacientes com diabetes tipo 2 não são capazes de regular adequadamente seus níveis de insulina. Pesquisadores do Centro de Pesquisa em Nutrição Humana do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos em Beltsville, Maryland, estudaram o efeito de várias substâncias alimentares que incluem a canela, nos níveis de açúcar no sangue. Eles descobriram que um composto de polifenol solúvel em água chamado MHCP, que é abundante em canela, agia sinergicamente com a insulina e ajudava na melhor utilização desse componente vital da saúde humana.
Devido às suas propriedades antifúngicas, antibacterianas, antivirais e anti-sépticas, é eficaz no tratamento de infecções externas e internas. Ela ajuda a destruir os germes da vesícula biliar e as bactérias presentes nas infecções por estafilococos.
Ele age como um coagulante e ajuda a evitar o sangramento excessivo. Portanto, facilita o processo de cura também.
Acredita-se que o cálcio e a fibra presentes na canela proporcionam proteção contra doenças cardíacas. Ao incluir um pouco dessa especiaria em sua comida, você pode ajudar a prevenir a doença arterial coronariana e a pressão alta.
Também pode melhorar a saúde do cólon e, assim, reduzir o risco de câncer de cólon.
A canela é usada frequentemente em gomas de mascar, pois é um bom purificador de boca e remove o mau hálito.
Tem um aroma refrescante e é amplamente utilizado na fabricação de perfumes.
Canela é adicionada em muitas receitas étnicas. Além de adicionar sabor à comida, também ajuda na digestão. É muito eficaz contra a indigestão, náuseas, vômitos, dores de estômago, diarréia e flatulência. Devido às suas propriedades carminativas, é muito útil na eliminação do excesso de gases do estômago e intestinos. Também elimina a acidez e reduz os efeitos do enjôo matinal. É, portanto, muitas vezes referido como um tônico digestivo.
Ela ajuda a aliviar os sintomas de resfriados, gripes, dores de garganta e congestão.
A canela é eficaz no alívio do desconforto e cólicas menstruais.
Também ajuda no controle natural da natalidade. O consumo regular da especiaria após o parto atrasa a menstruação e, assim, ajuda a evitar a concepção.
Acredita-se também que a canela ajuda na secreção de leite materno saudável.
A canela é diurética por natureza e ajuda na secreção e na descarga da urina. Também é comumente usado como afrodisíaco e acredita-se que desperta desejo sexual em homens e mulheres.
O óleo de canela é obtido da casca e das folhas de suas árvores. Este óleo tem várias aplicações em aromaterapia; no entanto, não é tão popular como outros óleos essenciais, como óleo essencial de pinho, óleo essencial de manjericão, óleo essencial de alecrim e óleo essencial de lavanda.
Os benefícios do óleo de canela incluem o seguinte:
Algumas pessoas adicionam óleo de canela às suas preparações culinárias. O óleo obtido a partir de folhas de canela contém um composto chamado cinamaldeído, que é um excelente agente aromatizante.
O aroma agradável do óleo de canela torna-o muito eficaz como ambientador. Muitas vezes é adicionado a potpourris.
O óleo de canela é um ótimo repelente de mosquitos. A pesquisa provou agora que é muito eficaz em matar as larvas do mosquito. O Jornal de Química Agrícola e Alimentar (uma revista científica de renome) informou sobre uma pesquisa realizada na Universidade Nacional de Taiwan. Além das folhas de canela, sua casca também é uma boa fonte de cinamaldeído, que é um agente ativo de matar mosquitos. Esta pesquisa abriu o caminho para encontrar uma solução ambientalmente segura para resolver a ameaça global e a capacidade de disseminação de doenças dos mosquitos.
Muitas empresas que produzem o óleo afirmam que ele é um bom agente antibacteriano e antifúngico, o que o torna muito eficaz no tratamento de infecções. Cinnamomum cassia oil has the potential to be used as a natural antibacterial agent in food industry. Pesquisas recentes sugerem que o óleo Cinnamomum cassia tem o potencial de ser usado como agente antibacteriano natural na indústria alimentícia.
Também ajuda a aumentar a circulação sanguínea e age como um estimulante sexual. A pesquisa também provou que o óleo obtido das folhas e galhos de canela pode ser usado para controlar os ácaros que afetam negativamente as abelhas.
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10 benefícios interessantes do chá de canelaPalavra de Cuidado: Sendo forte na natureza, o óleo de canela deve ser evitado para consumo interno. Além disso, pode ter efeitos adversos na pele se usado topicamente em forma concentrada. Portanto, deve ser usado na forma diluída. Antes de usar o óleo, ele deve ser testado para garantir que ele se adapte à sua pele. Você deve aplicar apenas uma pequena quantidade do óleo inicialmente e verificar se você desenvolve uma reação alérgica. Não aplique o óleo no rosto e em outras áreas sensíveis.
Mistura: Este óleo combina bem com vários óleos essenciais, por isso é adicionado a muitas preparações de aromaterapia. Aumenta a eficácia de outras ervas e óleos essenciais, acelerando assim o tratamento de vários remédios de ervas. Além disso, muitas ervas podem ter um sabor desagradável. Canela ou seu óleo é freqüentemente adicionado a preparações de ervas para torná-las mais saborosas. O óleo combina bem com outros óleos essenciais, como óleo essencial de limão, óleo essencial de alecrim, óleo essencial de gerânio, óleo essencial de lavanda e óleo essencial de cardamomo.
