pt.odysseedubienetre.beEsta receita é rica em vitamina C e por isso possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, que ajudam a desintoxicar o organismo deixando-o mais eficaz no combate à diversas doenças de pele, como a psoríase, por exemplo.
A base da salada é o agrião, que atua como remédio caseiro contra a psoríase, e por isso pode-se variar os outros ingredientes da salada para uma alimentação diversificada, mas que ao mesmo tempo contém boas doses de agrião.
Atenção: O agrião não deve ser consumido em grandes quantidades por mulheres grávidas pelo risco de aborto.
| Salada de agrião com tomate | Salada de agrião com abacate |
| agrião | agrião |
| alface | alface |
| tomate | tomate |
| cebola | cebola |
| queijo branco | abacate |
| orégano | pimentão vermelho e amarelo |
| limão | azeite |
| azeite | limão |
Coloque algumas folhas e talos de agrião e de alface picadas numa travessa e acrescente os outros ingredientes que desejar.
Tempere com o suco puro de 1 limão, regue com azeite e com um pouquinho de orégano. Acompanhe com um prato de arroz branco e uma carne magra grelhada, como peito de frango ou de peru, por exemplo.
O agrião também pode ser consumido refogado. Para tal basta picar algumas folhas e talos de agrião e colocá-lo numa frigideira anti-aderente juntamente com um fio de azeite, alho bem picadinho e um pouquinho de sal. Mas deve-se dar preferência ao consumo do agrião cru, pois assim as suas propriedades medicinais são maiores e melhores.
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