pt.odysseedubienetre.beConhecido melhor por seu papel na produção de cerveja, o lúpulo também tem uma variedade de usos medicinais e tem desempenhado vários papéis ao longo da história.
Lúpulo são os cones de sementes de uma planta herbácea perene que é cientificamente conhecida como Humulus lupulus. Tecnicamente, as flores desta planta são cultivadas em todo o mundo para os seus cones de sementes, muitas das quais são utilizadas na produção de cerveja. Por mais de mil anos, o lúpulo tem sido um ingrediente-chave nessa popular bebida alcoólica, e seu cultivo continuou a evoluir, particularmente nos últimos anos, à medida que a fabricação de cerveja passou por uma verdadeira Renascença em algumas partes do mundo.
Não só o lúpulo age como um agente estabilizador da cerveja, mas também fornece diferentes sabores e alguma proteção antibacteriana / antioxidante à bebida durante a produção. Embora os lúpulos sejam encontrados em quase todas as cervejas, eles não são considerados um dos ingredientes essenciais - por exemplo, fermento, água, cevada maltada. Eles atuam como conservantes e estabilizadores da cerveja, no entanto, eles são quase sempre incluídos. A inclusão do malte dá uma doçura à cerveja, enquanto que estes cones de sementes podem adicionar amargor e equilibrar o sabor de várias maneiras.
Nutricionalmente falando, o lúpulo não contém uma grande quantidade de nutrientes, mas eles têm níveis notáveis de vitamina B6, vitamina C e vitamina E, bem como uma variedade de flavonóides antioxidantes, incluindo um composto único chamado xanthohumol.
Os benefícios para a saúde de consumir esses cones de sementes em várias formas incluem o relaxamento dos músculos, o aumento da saúde cognitiva, o alívio de problemas cardiovasculares e a proteção da saúde da pele, entre outros.
Existem alguns usos para o lúpulo fora da cerveja, como na forma de extrato ou em várias cápsulas.
8 melhores benefícios do óleo essencial de lúpulo
O que é cerveja Bock?Existem vários efeitos colaterais de consumir lúpulo ou usar produtos derivados desses cones de sementes. Além disso, o óleo essencial é muito potente e pode causar efeitos colaterais mais graves quando usado de forma inadequada ou em excesso.
