pt.odysseedubienetre.beA vitamina B1 é um nutriente humano vital que pertence ao complexo da vitamina B. Desempenha um papel importante na manutenção de um sistema nervoso saudável e melhora o funcionamento cardiovascular do corpo.
A vitamina B1 é uma das oito vitaminas solúveis em água da família do complexo B. Ela ajuda na conversão de carboidratos em glicose, que por sua vez é usada para produzir energia para realizar várias funções corporais. A vitamina B1 também é necessária para a quebra de gorduras e proteínas.
Além desses benefícios à saúde, mantém o tônus muscular ao longo das paredes do trato digestivo e promove a saúde do sistema nervoso, pele, cabelo, olhos, boca e fígado. Também melhora a capacidade do corpo de suportar o estresse e é freqüentemente chamada de vitamina “anti-stress”.
Levedura e fígado são as fontes mais ricas de vitamina B1. Carne de porco, cereais integrais, centeio, gérmen de trigo e feijão são também fontes importantes desta vitamina. A lista também inclui aspargos, batatas, cogumelos, alface, espinafre, atum, ervilhas, sementes de girassol, tomate, couve de Bruxelas e berinjela. Adicioná-los à sua dieta garantirá um nível saudável de vitamina B1. Infelizmente, o excesso de cozimento e a refrigeração a longo prazo podem destruir a tiamina.
Os primeiros sintomas da deficiência de vitamina B1 incluem letargia, irritabilidade, perda de memória, perda de sono ou apetite, perda de peso, indigestão ou constipação e sensibilidade muscular na panturrilha. Se não forem tratados, esses sintomas iniciais podem levar a uma forma grave de deficiência de tiamina, conhecida como beribéri. Esta condição é caracterizada por anormalidades nervosas, cardíacas e cerebrais, mas os sintomas variam de pessoa para pessoa e dependem de vários fatores. Alguns exemplos são explicados abaixo.
Beribéri seco: Esta condição envolve anormalidades nervosas e musculares, sensação de formigamento nos dedos dos pés, sensação de queimação nos pés à noite, cãibras nas pernas e atrofia muscular. 
Beribéri úmido: sintomas comuns incluem batimento cardíaco anormalmente rápido, retenção de líquidos nas pernas, edema pulmonar e hipotensão, o que pode resultar em choque e até morte.
Anormalidades Cerebrais: Nos alcoólatras, a deficiência de tiamina pode resultar em anomalias cerebrais, como a síndrome de Wernicke-Korsakoff. Alguns de seus sintomas comuns incluem nebulosidade, movimentos oculares involuntários, dificuldade em andar e paralisia parcial dos olhos, entre outros sintomas debilitantes. Se ignorado, esses sintomas podem se tornar fatais. Os sintomas comuns da psicose de Korsakoff incluem perda de memória, incoerência e confabulação.
Beribéri infantil: Esta variedade é comumente vista em recém-nascidos de mulheres que já sofrem de deficiência de tiamina, que contraem essa condição do leite materno. Insuficiência cardíaca, perda de reflexos e afonia são alguns dos sintomas comuns, por isso certifique-se de ter níveis suficientes de vitamina B1 se estiver grávida.
A tiamina ajuda em muitas funções importantes e é um dos nutrientes vitais do corpo. Seus benefícios incluem o seguinte;
O açúcar é a principal fonte de energia em nosso corpo, onde é oxidado para formar uma forma utilizável de energia, devido à presença de vitamina B1. É parte de um complexo sistema enzimático chamado piruvato desidrogenase, que auxilia na oxidação do açúcar. É também necessário para o funcionamento deste sistema enzimático, que libera energia para uma variedade de funções no corpo.
A vitamina B1 ajuda no desenvolvimento adequado das bainhas de mielina ao redor dos nervos. Uma deficiência dessa vitamina pode resultar na degeneração dessas coberturas, o que pode resultar em danos aos nervos e morte.
Esta vitamina ajuda na produção do neurotransmissor acetilcolina, que é usado para transmitir mensagens entre os nervos e músculos e para garantir a função cardíaca adequada. A deficiência de vitamina B1 pode, portanto, resultar em funções cardíacas irregulares. Quando administrada vitamina B1 por via intravenosa durante sete dias, as pessoas que sofrem de insuficiência cardíaca congestiva mostraram melhorias consideráveis nos seus ecocardiogramas, e isso prova que ela pode prevenir doenças cardíacas. 
Quando usada junto com outros nutrientes essenciais, a vitamina B1 pode atrasar ou prevenir a ocorrência de catarata.
A vitamina B1 funciona como um poderoso antioxidante, que ajuda a proteger o corpo contra os sinais de envelhecimento, como rugas, manchas da idade e outras condições relacionadas à idade que regularmente afetam os órgãos.
Esta vitamina também ajuda na secreção de ácido clorídrico, que é essencial para a digestão completa das partículas de alimentos.
A vitamina B1 é conhecida por retardar a progressão da doença de Alzheimer. Quando tratados com suplementos de vitamina B1 de 100 mg por dia, os pacientes com esta doença sentiram alívio. Existem estudos de ensaios controlados por placebo atualmente em curso para determinar mais sobre o mecanismo pelo qual isso ocorre.
A vitamina B1 pode melhorar sua memória e poder de concentração. Também é usado no tratamento de muitos distúrbios nervosos, como esclerose múltipla e paralisia de Bell. É mais conhecido como uma “vitamina moral” pelo seu impacto positivo no sistema nervoso e uma atitude mental saudável.
A vitamina B1 desempenha um papel importante na produção de glóbulos vermelhos (RBCs), que mantêm as pessoas saudáveis, ativas e energizadas.
A vitamina B1 pode afastar as deficiências causadas por cirrose, infecções, hipertireoidismo e outros efeitos do alcoolismo.
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8 benefícios surpreendentes da carneEsta vitamina pode melhorar significativamente o apetite e o estado de alerta mental.
Nota: A vitamina B1 é uma vitamina solúvel em água e é expelida através da urina. Portanto, certifique-se de manter uma dieta bem equilibrada que possa reabastecer regularmente as quantidades necessárias de vitamina B1.
