Suco de Framboesa: Nutrição e Benefícios
Beber suco de framboesa é uma maneira torta e deliciosa para aumentar a sua ingestão de nutrientes e desfrutar de uma série de benefícios para a saúde.
O que é suco de framboesa?
Suco de framboesa é o suco que é feito misturando ou pressionando framboesas frescas, que são cientificamente conhecidas como Rubus strigosus . Devido à natureza incrivelmente ácida deste suco, muitas vezes é misturado com gelo e outros adoçantes para torná-lo mais saboroso. No entanto, também é possível esmagar framboesas e, em seguida, pressione lentamente o suco concentrado através de várias camadas de gaze.
Este suco é celebrado pelo seu sabor refrescante e sabor edificante, tornando-se uma bebida de verão ideal, mas também é muito alto em certos nutrientes que podem impulsionar a saúde geral.
Fatos Nutricionais
Nutricionalmente falando, suco de framboesa possui quase todos os mesmos nutrientes que framboesas, especialmente se as bagas são misturadas, ao invés de pressionadas. O suco de framboesa normalmente contém altos níveis de vitamina C e fibra dietética, bem como quantidades menores de ferro, magnésio, ácidos graxos ômega-3, potássio e vitamina B6. Uma xícara de suco de framboesa, sem açúcar, contém aproximadamente 100 calorias.
Benefícios do Suco de Framboesa
Os benefícios mais notáveis do suco de fruta framboesa são sua capacidade de prevenir o câncer, melhorar a saúde do coração, aumentar os esforços de perda de peso e aumentar a circulação sanguínea, entre outros.
Câncer
Um dos ingredientes ativos das framboesas, chamado de ácido elágico, tem sido ligado, através de pesquisas, à destruição de células cancerígenas (apoptose). Outros antioxidantes encontrados nessas bagas também reduzem o estresse oxidativo, que pode levar ao câncer.
Saúde do coração
Há uma boa quantidade de antocianinas encontradas neste suco picante, que são conhecidas por proteger contra doenças cardíacas, melhorando a integridade e força das artérias e vasos sanguíneos.
Sistema imunológico
Com grandes níveis de vitamina C, este suco pode ajudar a impulsionar o sistema imunológico e defender-se contra qualquer número de infecções ou patógenos potenciais. Isto é, além dos antioxidantes, que reduzem a pressão sobre o sistema imunológico, diminuindo a inflamação crônica.
Circulação
O potássio nas framboesas ajuda a baixar a pressão sanguínea, e outros ingredientes ativos funcionam como diluidores do sangue. Quando combinados, isso significa melhor entrega de nutrientes e oxigênio ao corpo e redução dos sintomas de hipertensão.
Alergias
O efeito que este suco pode ter no sistema imunológico significa uma liberação mais controlada de citocinas e outras moléculas inflamatórias e menos sintomas desnecessários.
Digestão
Quando essas frutas são misturadas, elas retêm toda a sua fibra dietética, o que pode melhorar o movimento peristáltico e melhorar a saúde digestiva.
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Perda de peso
Rico em fibras e pobre em calorias, este suco é um acréscimo nutritivo à sua dieta que pode ajudá-lo a se sentir saciado e evitar o excesso de comida e o hábito de petiscar.
Efeitos colaterais
Os únicos efeitos colaterais de beber este suco surgem se uma pessoa é alérgica a framboesas, ou se a fruta não se lavou corretamente, aumentando o risco de bactérias ou outros produtos químicos indesejáveis na fruta. Consumo excessivo também pode causar dor de estômago e diarréia, por isso sempre consuma esta bebida com moderação.