pt.odysseedubienetre.bePara aqueles que querem adoçar sua dieta saudável, o mel cru é uma excelente opção. Graças à sua natureza nutritiva e sabor delicioso, é um dos adoçantes mais populares do mundo e uma das escolhas mais saudáveis que você pode fazer.
O mel cru é o mel completamente puro que é derivado diretamente da colméia. É completamente sem aquecimento, não processado e não pasteurizado. O mel cru é bem conhecido por ser uma fonte densa de muitos nutrientes que podem proteger sua saúde geral, e também contém certos compostos que estão faltando em formas mais comerciais de mel. O melhor meio de obter mel cru é diretamente dos apicultores, pois é a melhor maneira de saber que é autêntico.
Algumas pessoas se perguntam se esse tipo de mel é seguro e, com exceção daqueles que têm alergia ao pólen de abelha ou às flores das quais o néctar é colhido, há um risco muito pequeno.
O conteúdo nutricional do mel cru é impressionante e inclui altos níveis de proteína, aminoácidos, vitaminas do complexo B, cálcio, manganês, potássio, magnésio, zinco e ferro, além de vários antioxidantes polifenólicos que aumentam a saúde geral. Uma única colher de sopa contém pouco mais de 60 calorias e, embora não exista gordura nem colesterol no mel, ela é relativamente rica em açúcar e deve ser consumida com moderação.
Os benefícios de saúde mais notáveis do mel cru incluem sua capacidade de aumentar a energia, auxiliar distúrbios do sono, eliminar infecções bacterianas, regular a diabetes e proteger o sistema respiratório, entre outros.
O mel possui várias propriedades antibacterianas naturais e contém até mesmo pequenas quantidades de peróxido de hidrogênio, tornando-o ideal para proteger o sistema imunológico e defender-se contra uma variedade de infecções.
Para as pessoas com diabetes que usam o mel cru com responsabilidade, ele pode ter menos efeito do que o açúcar comum e funciona como um adoçante ideal em vários alimentos - com moderação!
A natureza calmante deste mel, além de seu teor de magnésio, pode ser o complemento perfeito para uma xícara de chá noturno e irá ajudá-lo a adormecer em um sono reparador.
O mel cru é freqüentemente aplicado em queimaduras e feridas, já que os minerais e antioxidantes podem acelerar o processo de cura e reduzir a aparência de cicatrizes e outros defeitos na pele.
Este tipo de mel fornece uma dose concentrada de carboidratos, assim como proteínas e aminoácidos, que são recursos valiosos para o corpo e podem acelerar o metabolismo, mantendo-o concentrado e energizado.
De dores de garganta e tosse se encaixa ao excesso de muco e aperto no peito, as propriedades calmantes, relaxantes e antioxidantes do mel cru podem tratar rapidamente esses sintomas.
Apesar dos muitos benefícios, existem potenciais efeitos colaterais do consumo de mel cru, incluindo a regulação do açúcar no sangue, ganho de peso, botulismo e várias reações alérgicas.
Há carboidratos (açúcares) neste mel, por isso é melhor consumir com moderação, pois resultará em um aumento no açúcar no sangue. Isto é particularmente importante para quem sofre de diabetes.
Um dos perigos incomuns do mel cru é a chance de conter esporos de Clostridium botulinum, que podem causar sérios efeitos colaterais, especialmente em crianças pequenas.
Embora a contagem de calorias deste mel não seja extrema, o consumo excessivo pode levar a um ganho gradual de peso, se você não levar em conta o aumento de sua dieta e exercício.
Algumas pessoas são alérgicas ao veneno de abelha ou ao pólen de flores específicas que levaram à produção de mel, o que pode causar desconforto gastrointestinal, inchaço, vermelhidão, erupções cutâneas e desconforto.
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5 Benefícios comprovados do mel de acáciaAlguns dos melhores lugares para comprar este mel são diretamente de apicultores, que muitas vezes têm pequenas quantidades comerciais disponíveis para venda. No entanto, ao comprar este mel em lojas de qualquer tipo, torna-se muito mais importante notar se o processamento ou pasteurização foi feito. Dito isto, existem algumas variedades genuínas de mel cru que são vendidas em grandes lojas, mas é sempre melhor obtê-lo diretamente da fonte.
Existem algumas diferenças fundamentais entre o mel cru e o mel regular, ou seja, o mel cru é a bondade líquida pura da colméia, enquanto o mel comum é processado, manipulado, aquecido e pasteurizado antes de ser embalado em um produto. Além disso, pode haver mais aditivos ou conservantes em mel regular. O mel de Manuka, por outro lado, na verdade é nomeado para o tipo de mel - um que é feito exclusivamente no sul da Austrália e Nova Zelândia por abelhas que extraem o néctar das flores de manuka.
