A abobrinha é uma fruta ou vegetal

Algumas pessoas se perguntam - a abobrinha é uma fruta ou um vegetal? - e a resposta provavelmente irá surpreendê-lo.

A abobrinha é uma fruta ou vegetal?

Abobrinha é tecnicamente uma fruta, embora seja tratada e amplamente referida como um vegetal. No entanto, quando as abobrinhas se desenvolvem, elas se formam a partir de um supercrescimento da flor de abobrinha e são classificadas botanicamente como uma fruta. Qualquer fruta é classificada como o ovário amadurecido de uma flor que contém as sementes da planta. Um vegetal, por outro lado, deve ser uma parte de planta comestível, como as raízes, caules, folhas ou tubérculos de uma planta. Com base nessas definições, os abobrinhas são considerados botanicamente frutos.

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Dito isto, a maioria das pessoas trata e pensa em abobrinhas como vegetais, talvez por causa de sua semelhança com pepinos (que também é tecnicamente uma fruta), ou possivelmente devido a como eles são usados ​​na culinária.

Ao contrário da maioria das frutas, as abobrinhas aguentam-se muito bem quando assadas, assadas, fritas ou grelhadas, como a maioria dos outros vegetais. Eles são cortados para saladas e usados ​​em frituras. Assim, enquanto abobrinhas são tecnicamente e botanicamente frutas, a maior parte do mundo continuará pensando - e usando - abobrinhas como vegetais.