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7 Benefícios comprovados do chá Sencha

O chá Sencha é infundido com muitos benefícios excelentes para a saúde, incluindo a capacidade de reduzir o risco de câncer, prevenir doenças crônicas, reduzir a pressão sanguínea, equilibrar os níveis de colesterol, ajudar na perda de peso, proteger o sistema imunológico, aumentar a energia e estimular a atividade cognitiva. Esta forma popular de chá verde representa aproximadamente 80% do chá produzido no Japão, um dos principais países produtores de chá.

O que é o Sencha Tea?

Sencha chá é um ryokucha japonês (chá verde), que é feito com folhas inteiras da planta Camellia sinensis, dando ao chá uma série de benefícios para a saúde impressionantes e um delicioso sabor suave. O chá é de cor amarela e é produzido a partir dos brotos e folhas superiores das plantas de chá. Tem um aroma leve e tem um sabor agridoce. O chá verde refere-se a um tipo de chá que não é tratado ou processado de forma alguma. Portanto, sencha, sendo um chá verde mantém seus nutrientes e ingredientes ativos, levando a muitos benefícios para a saúde.

Tipos de Chá Sencha

Existem muitos tipos de sencha chás, os mais populares estão listados abaixo.

  • Shincha - Também conhecido como 'chá novo', este chá de sencha tem um sabor mais doce e é colhido na primavera.
  • Asamushi sencha - Este chá é uma forma levemente vaporizada do chá verde sencha com um sabor suave.
  • Fukamushi sencha - Fukamushi é um chá forte feito por embeber as folhas por um longo período de tempo. Tem uma cor escura e um sabor rico.
  • Chumushi sencha - Este chá sencha é uma mistura dos chás asamushi e fukamushi sencha. É um chá moderadamente cozido no vapor com uma cor verde amarelada e um sabor amanteigado muito leve.

Sencha Tea Informação nutricional

Os benefícios para a saúde derivados do chá sencha são em grande parte devido a antioxidantes, catequinas, vitamina C, beta-caroteno, ácido fólico, saponinas, potássio, cálcio e fósforo encontrados nestas folhas densas em nutrientes. Ele também contém cafeína, que é um dos principais contribuintes para muitos dos benefícios para a saúde.

Benefícios do Chá Sencha

O chá Sencha confere os seguintes benefícios:

Previne o câncer

Como a maioria dos tipos de chá verde, o chá sencha é rico em antioxidantes, que procuram os radicais livres e ajudam a prevenir o estresse oxidativo no corpo. Isso também é excelente para a prevenção do câncer, pois os radicais livres podem estimular a mutação celular e o crescimento do tumor. Uma grande quantidade de pesquisas ligou o chá verde ao menor risco de câncer, particularmente o câncer de próstata.

Aumenta o metabolismo

Bebidas cafeinadas são muito boas para estimular o metabolismo, o que pode melhorar a queima de gordura passiva no corpo. Sencha chá não tem cafeína tanto quanto uma xícara de café, mas tem mais cafeína do que a maioria das variedades de chá lá fora. É também uma bebida importante em muitas dietas de perda de peso.

Aumenta a energia

A rica mistura de vitaminas, minerais, cafeína e antioxidantes encontrada nesta variedade de chá verde, juntamente com uma ampla quantidade de cafeína, torna-a muito eficaz como um impulsionador de energia. Se você quiser aumentar a produtividade com uma mente clara, e um menor risco de um acidente de cafeína, o chá sencha é uma excelente escolha.

Reduz a pressão arterial

Estudos têm mostrado que, apesar de ter uma quantidade significativa de cafeína, o chá verde é capaz de reduzir a pressão arterial e evitar o excesso de tensão no coração. Isso pode ser benéfico para aqueles com alto risco de aterosclerose, ataque cardíaco, derrame ou outras doenças cardiovasculares.

Estimula a cognição

O chá Sencha tem sido considerado um estimulante cerebral, e os antioxidantes encontrados neste chá são capazes de estimular as vias neurais e prevenir o estresse oxidativo no cérebro, o que resulta na deposição da placa. Este chá é útil para manter sua mente afiada e focada, mesmo com a idade, e diminui o risco de desenvolver Alzheimer e demência.

Reduz os níveis de colesterol

Além de reduzir a pressão arterial, o chá sencha também é capaz de reduzir os níveis de colesterol ruim ou LDL. Isso, por sua vez, pode estimular o metabolismo, estimular a perda de peso e proteger você de uma série de complicações cardiovasculares.

Impulsiona o sistema imunológico

Altos níveis de vitamina C e uma série de antioxidantes fazem deste chá um suporte perfeito para o sistema imunológico. Pode estimular a produção de glóbulos brancos e prevenir infecções, ao mesmo tempo que acelera a cura se sofrer de uma gripe ou resfriado comum.

Cuidados com a pele

Os antioxidantes e vitamina C no chá sencha ajudam a manter a pele radiante, livre de acne e jovem. Eles também ajudam a reduzir o aparecimento de rugas e retardar o envelhecimento, hidratando a pele.

Saúde Oral

O teor de flúor na sencha fortalece os dentes e evita a cavidade. Sencha chá também ajuda a manter o mau hálito e protege a boca de vários germes.

Aromaterapia

Extratos de chá Sencha têm um papel fundamental na aromaterapia, pois aliviam o estresse e aliviam o humor. Eles são freqüentemente usados ​​em incensos, loções e sabonetes pelo mesmo motivo.

Como fazer o chá Sencha?

Você pode facilmente fazer seu próprio chá sencha em casa, embora você precise encontrar as folhas primeiro! Este chá raramente é encontrado fora do Japão, mas é possível encontrar as folhas em algumas lojas de importação especiais.

Ingredientes

2 colheres de chá de folhas de sencha

2 xícaras de água (filtrada)

Receita

  • Passo 1 - Adicione as folhas a uma xícara de chá. Você pode embalar as folhas em um coador, mas no Japão, permitindo que as folhas subam livremente é o preferido, proporcionando um sabor mais rico ao chá.
  • Passo 2 - Aqueça a água, mas não deixe ferver. Se a água estiver muito quente, fará com que o chá resultante fique amargo.
  • Passo 3 - Despeje a água sobre as folhas de chá no copo e deixe em infusão por 1-2 minutos.
  • Passo 4 - Deixe o chá esfriar por 1-2 minutos e depois divirta-se!

Sencha Tea Side Effects

Há uma série de efeitos colaterais possíveis para beber chá sencha, que incluem:

  • Palpitação cardíaca
  • Náusea
  • Tontura
  • Dor de cabeça
  • Ansiedade
  • Irritabilidade

Esses efeitos colaterais são principalmente o resultado da cafeína encontrada nessa variedade de chá verde, e normalmente só ocorrem se você ingerir uma quantidade excessiva. Há menos cafeína no chá verde do que no café, mas ainda pode afetar o corpo.

Riscos

Veja também
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  • Alergias - Embora as alergias ao chá verde sejam raras, elas ocorrem, com efeitos colaterais como falta de ar, inchaço na garganta, irritação da pele e dor de estômago.
  • Deficiência de Ferro - Os antioxidantes e compostos polifenólicos encontrados no chá do sencha podem interferir na absorção do corpo de certos nutrientes, como o ferro, que pode levar à anemia e à deficiência de ferro se você beber muito desse chá. Limitar sua ingestão a 1-2 xícaras por dia deve ajudar a evitar esse problema.
  • Transtorno do estômago - O chá Sencha é rico em taninos e, embora possuam propriedades antioxidantes, podem causar irritação no estômago, resultando em diarréia, náusea, cólicas e inchaço. Isso pode ser evitado bebendo chá de sencha junto com alimentos e limitando sua ingestão a não mais do que 2 xícaras por dia.
  • Gravidez - Beber bebidas com cafeína durante a gravidez não é recomendado. Consulte o seu médico antes de fazer qualquer alteração na sua dieta.

Sencha Tea vs Matcha Tea

Sencha e matcha chás são os chás mais admirados e consumidos no Japão. O chá de Sencha é preparado por fermentação das folhas de chá em água quente, enquanto o chá de matcha é feito por whisking as folhas de chá verde em pó em água quente até espumoso.