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19 benefícios maravilhosos de sementes de carambola (Ajwain)

Os benefícios de saúde mais impressionantes das sementes de carambola são sua capacidade de melhorar a aparência do cabelo, otimizar a digestão, apoiar os esforços de perda de peso, reduzir o excesso de flatulência e melhorar a saúde respiratória, entre outros. O uso de sementes de carambola na preparação de alimentos, bem como para fins de saúde, é uma tradição há milhares de anos.

O que são sementes de carambola (Ajwain)?

Comumente conhecido como ajwain em muitas partes do mundo, particularmente em sua terra natal, a Índia, as sementes de carambola são, na verdade, os frutos de sua erva. Apesar de não ser semente, a fruta pequena é facilmente confundida com uma, considerando seu tamanho diminuto. Os minúsculos frutos marrons são ovais e têm um sabor bastante amargo, razão pela qual eles raramente são comidos crus. No entanto, não há perigo em fazê-lo, especialmente se você estiver usando-os para vários fins medicinais.

Nutrição de Sementes de Carambola

As sementes de carambola são altamente valiosas na medicina natural, devido ao impressionante óleo essencial que contêm, incluindo compostos como timol, limoneno, pineno e terpineno. Isto é em adição à pequena quantidade de fibra dietética e vários outros antioxidantes.

Benefícios para a saúde de sementes de carambola

Devido à sua crescente popularidade, é importante entender um pouco mais sobre esta erva, bem como os potenciais benefícios que ela pode ter em sua saúde.

Cuidado capilar

Para as pessoas que sentem que o cabelo está ficando um pouco mais cedo, o consumo de sementes de carambola é um remédio tradicional bem conhecido. Se você misturar algumas sementes de carambola em um copo de água morna e beber no início da manhã, seu alto conteúdo antioxidante e mineral pode ajudar a estimular a saúde dos cabelos, fazendo com que você pareça jovem por anos.

Perda de peso

Apesar da capacidade das sementes de carambola para estimular o apetite, também tem propriedades laxativas e pode acelerar o processo digestivo. Isso ajudará seu corpo a extrair os nutrientes e evitar o excesso de armazenamento de gordura. As sementes de carambola podem até aumentar o metabolismo, o que ajuda ainda mais nos esforços de perda de peso. Algumas pessoas também preferem beber água morna fervida com sementes de carambola, especialmente após uma refeição, para ajudar na perda de peso.

Ajuda na Digestão

Conhecida principalmente como uma ajuda digestiva, as sementes de carambola são consumidas regularmente antes ou depois das refeições. Ajuda a melhorar a eficiência digestiva do intestino e estimula a liberação de suco gástrico. Também é bem conhecido para eliminar a constipação, o que impede o inchaço e cólicas e até diminuir o risco de úlcera gástrica e câncer colorretal.

Reduzir a acidez

Por gerações, o ajwain é conhecido por acalmar o estômago e reduzir a acidez no intestino, o que pode impedir a produção excessiva de gás. Flatulência pode ser uma doença embaraçosa, mas consumir um punhado dessas sementes após uma refeição irá mostrar ótimos resultados.

Aumente a saúde respiratória e trate a asma

O ingrediente ativo das sementes de carambola, o timol, tem potentes propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas, tornando-se uma solução ideal para dores de garganta e outras infecções do sistema respiratório. Esmagar sementes de carambola e depois misturá-las com água pode ser um remédio rápido e fácil para aliviar o trato respiratório, tratar tosses e também promover a eliminação do muco e da fleuma. Também ajuda a prevenir a condição de asma.

Fortalecer o sistema imunológico

Os óleos essenciais dessas sementes têm fortes propriedades antioxidantes e antivirais que dão um grande impulso ao sistema imunológico. Quer você consuma essas sementes crus, ferva-as em água ou triture-as em vários pratos ou molhos, o timol e o limoneno ajudarão a evitar patógenos e infecções perigosas antes que possam se fixar.

Prevenir Doenças Crônicas

Vários antioxidantes encontrados em sementes de carambola, como o terpineno e o pineno, estão diretamente ligados à redução do estresse oxidativo em certas partes do corpo. O estresse oxidativo é causado por radicais livres, produzidos como resultado da respiração celular, mas pode levar à inflamação e à mutação de células saudáveis. Isso leva a doenças crônicas como diabetes, câncer, doenças cardíacas e doenças autoimunes. Essas sementes, apesar de pequenas, podem ter um grande impacto em tais condições.

Acalmar Inflamação

As propriedades antibióticas e anti-inflamatórias das sementes de carambola podem ajudar a aliviar o desconforto e a dor da artrite, bem como outras condições inflamatórias. Variando de gota e psoríase a dor nas articulações ou uma lesão recente, a absorção da parte afetada do corpo em água misturada com sementes de carambola pode ajudar a reduzir o inchaço.

Estimular o desejo sexual

A evidência anedótica aponta para as sementes de carambola como sendo um excelente estimulante para o impulso sexual de homens e mulheres. Ele pode superar problemas de infertilidade, bem como obter o bombeamento da libido. Pode aumentar a virilidade nos homens, graças às suas qualidades afrodisíacas naturais. A melhor maneira de aproveitar isso é assar as sementes e misturá-las com manteiga ou óleo.

Promover o crescimento

Há uma pequena quantidade de proteína encontrada nas sementes de carambola, o que pode ajudar a impulsionar o crescimento e o desenvolvimento em todo o corpo. Os aminoácidos encontrados nestas proteínas são essenciais para a criação de células e tecidos em nosso corpo.

Equilíbrio de colesterol

Com gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas nestas sementes, você pode manter seu equilíbrio de colesterol com o consumo regular. A fibra dietética em sementes de carambola também ajudará a eliminar o excesso de colesterol, diminuindo assim o risco de aterosclerose, ataques cardíacos, derrames e outras complicações cardiovasculares.

Trate dores de cabeça

Um dos usos mais comuns de sementes de carambola é na prevenção ou tratamento de dores de cabeça. Em alguns casos, você não precisa consumir essas sementes, mas simplesmente esmagá-las em um cataplasma e aplicá-las na área inflamada ou afetada. No caso de enxaquecas, quando você aplica as sementes esmagadas, suas têmporas, pode fornecer alívio rápido da dor. As sementes esmagadas liberam o timol, que é um componente importante na redução da dor.

Prevenir uma dor de dente

As sementes de carambola podem ajudar a aliviar a dor de dente, melhorando a gengiva e a saúde bucal em geral. Pode-se também inalar a fumaça da queima dessas sementes, pois isso ajuda a aliviar instantaneamente uma dor de dente.

Use em feridas de limpeza

Estas sementes, com grandes propriedades germicidas e fungicidas, também podem ser utilizadas na limpeza de feridas, no tratamento de infecções da pele e na redução dos sinais de marcas ou cicatrizes.

Agir como um repelente de mosquitos

Misture o óleo de mostarda com sementes de carambola, aplique-o em pedaços de papelão e, em seguida, coloque-os nos cantos de sua casa para evitar picadas e ataques de mosquitos. Esta mistura também tem um aroma agradável que pode ser sentido e apreciado no quarto. Também pode reduzir o risco de contrair doenças transmitidas por mosquitos, como a malária.

Cuidados com a pele

As sementes de carambola são benéficas para melhorar a saúde geral da pele, reduzindo a ocorrência de furúnculos, acne e outras erupções cutâneas. Também previne cicatrizes de acne e pode ser usado no tratamento de eczema.

Tratar frio e asma

Ao promover a descarga suave do muco, as sementes de carambola evitam o bloqueio nasal e reduzem as chances de resfriado e tosse. Isso também promove a saúde respiratória e previne o risco de doenças como asma, gripe e bronquite.

Pedra nos rins

As sementes de carambola impedem a formação de pedras nos rins e, assim, reduzem a dor relacionada à condição.

Pilhas

O pó de sementes de carambola também demonstrou ser eficaz na redução da dor relacionada às pilhas. Pode ser tomado com manteiga e sal grosso.

Como usar?

Ajwain é usado em aplicações culinárias na Ásia e no Oriente Médio e é freqüentemente encontrado na culinária internacional. Sementes de carambola são extremamente potentes em termos de sabor, e podem facilmente assumir um prato. Devido à presença de certos ingredientes ativos, como o timol, essas sementes têm um sabor que lembra alcaçuz, que é semelhante ao anis. Para suavizar o sabor e o aroma picantes dessas sementes, elas são frequentemente torradas a seco ou fritas, ou adicionadas a molhos para mascarar parcialmente o sabor.

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Efeitos colaterais de sementes de carrom

Embora as sementes de carambola consumidas em quantidade moderada forneçam vários benefícios para a saúde. No entanto, se você comer uma quantidade excessiva dessas sementes, pode resultar em uma série de efeitos colaterais como acidez, indigestão, problemas de sangramento e úlceras na boca.

  • Problemas Gastrointestinais: Comer muitas sementes de carambola pode realmente aumentar a acidez no intestino, o que pode levar a náuseas, vômitos, diarréia, indigestão, flatulência e até mesmo úlceras gástricas.
  • Transtornos hemorrágicos: Um dos possíveis efeitos dessas sementes é uma redução na coagulação do sangue, por isso, se você sofre de um distúrbio de sangramento, é melhor falar com seu médico antes de usar essas sementes.
  • Úlceras bucais: Quando muitas sementes de carambola são consumidas ou mastigadas, os poderosos ingredientes ativos podem causar inflamação na boca, até mesmo ao ponto de desenvolver úlceras na boca. Da mesma forma, se você teve úlceras na boca no passado, seja muito cauteloso ao consumir essas sementes potentes.
  • Problemas do Fígado: Pesquisas mostraram que alguns dos compostos orgânicos em sementes de carambola podem exacerbar as condições existentes no fígado. Se você está sofrendo de cirrose, hepatite ou outras condições do fígado, fale com um médico antes de fazer essas sementes uma parte do seu regime de saúde.