Os benefícios para a saúde das maçãs incluem a prevenção de doenças cardíacas, estomacais e hepáticas, cálculos biliares, constipação, anemia e diabetes. Eles também diminuem o risco de sofrer de reumatismo, distúrbios oculares, uma variedade de cânceres, gota e doenças de Alzheimer e Parkinson. Maçãs ajudam na redução da fraqueza, proporcionando alívio da disenteria e promovendo a digestão. Finalmente, eles também ajudam nos cuidados dentários e de pele.
Maçãs ( Malus domestica ) são frutos de bagaço produzidos por macieira que pertence à família Rosaceae . As maçãs são algumas das frutas mais populares e deliciosas do planeta. Não há nada como morder uma maçã brilhante, vermelha, doce e suculenta para saciar sua sede e satisfazer seu desejo por doces, ao mesmo tempo em que aumenta sua saúde de uma maneira importante. Existem mais de 7.500 variedades destas deliciosas frutas e elas vêm em uma variedade de cores, ou seja, vermelho, amarelo e verde.
A pele das maçãs é fina, mas resistente e a carne interna é espessa e suculenta, e amolece à medida que amadurece. O núcleo interno contém as sementes, que são perigosas para a sua saúde. Os nutrientes estão na carne e na pele, que são uma rica fonte de antocianinas e taninos. É realmente verdade quando dizem: 'Uma maçã por dia mantém o médico longe!'
Em 2010, o genoma completo da maçã foi decodificado, o que levou a um aumento na pesquisa e no entendimento de por que as maçãs são tão benéficas para a saúde, e quais componentes específicos são responsáveis pelo estímulo que elas proporcionam! Vamos dar uma olhada em alguns desses componentes essenciais de uma das frutas favoritas e saudáveis do mundo!
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As maçãs são livres de gordura, sódio e colesterol. Antioxidantes, alta fibra dietética, vitamina C e algumas vitaminas B são responsáveis pela longa lista de benefícios à saúde atribuídos às maçãs. São frutas densas em energia e ricas em água, que ajudam você a se sentir satisfeito. Eles são justamente chamados de "usina nutricional".
Os outros nutrientes importantes da maçã incluem vitamina K, potássio, cobre, manganês e magnésio. As maçãs são muito boas fontes de fibra dietética e uma única porção fornece 12% da necessidade diária de fibras. Eles também são embalados com fitonutrientes e flavonóides como a quercetina, epicatequina, floridzina e outros compostos polifenólicos.
A seguir mencionadas são os melhores benefícios para a saúde de maçãs que realmente ajudam você a manter o médico afastado:
As maçãs, sendo ricas em fibras, ajudam no processo digestivo. O consumo regular de maçãs garante movimentos suaves do intestino e a prevenção da constipação, diarreia, síndrome do intestino irritável (SII) e outros distúrbios estomacais. A fibra também estimula a liberação de sucos digestivos e gástricos para garantir a absorção eficiente de nutrientes, ao mesmo tempo em que retira o excesso de colesterol de suas veias e artérias para garantir uma saúde cardíaca adequada e reduzir as chances de aterosclerose.
Maçãs têm mostrado melhora moderada no tratamento de vários tipos de câncer, particularmente câncer de mama e cólon. No entanto, as descobertas mais significativas têm sido em relação ao câncer de pulmão. Maçãs mostram uma capacidade distinta e inegável para reduzir o câncer de pulmão e retardar sua propagação se ele se desenvolver. As hipóteses geralmente falam sobre o alto conteúdo de fitonutrientes, incluindo o kaempferol e a quercetina, mas o mecanismo exato para o impacto das maçãs no câncer ainda é desconhecido.
As maçãs contêm pectina, que é um tipo de fibra que age como um probiótico. Ajuda especificamente a melhorar o funcionamento das bactérias que vivem no nosso intestino grosso. As maçãs estimulam o metabolismo no trato digestivo e promovem boas bactérias no intestino. Este efeito prebiótico leva a uma melhoria da saúde, maximizando a absorção de nutrientes e eliminando as bactérias e toxinas prejudiciais.
Estudos demonstraram que a ingestão regular de maçã reduz o risco de acidentes vasculares cerebrais trombóticos em homens e mulheres.
As maçãs são úteis no tratamento da anemia, uma vez que são uma rica fonte de ferro. Ao aumentar o número de glóbulos vermelhos no corpo, as maçãs não só previnem a anemia, mas também asseguram uma oxigenação adequada dos sistemas orgânicos essenciais. Isso resulta em maior circulação sanguínea e bom funcionamento dos sistemas de órgãos.
Maçãs ricas em vitamina C, compostos antioxidantes e proteínas podem ter um papel importante na prevenção de fraqueza, aumentando a imunidade e melhorando o tônus muscular. Se você quiser ganhar peso, as maçãs devem fazer parte de sua dieta diária. Eles também ajudam a desintoxicar o corpo e melhorar a saúde geral.
O controle do açúcar no sangue é essencial para pessoas que sofrem de diabetes e os polifenóis em maçãs têm sido diretamente ligados à redução da absorção de carboidratos pelo organismo. Isso, por sua vez, reduz a flutuação dos níveis de açúcar no sangue que ocorrem na corrente sanguínea, um fator importante para manter a diabetes sob controle. Os polifenóis também reduzem a absorção de glicose no trato digestivo e estimulam a liberação de insulina do nosso pâncreas, o que também é necessário para manter os níveis de açúcar no sangue sob controle. Finalmente, os polifenóis estimulam os receptores de insulina nas células de todo o corpo, o que acelera a remoção do açúcar da corrente sanguínea e o leva às células para o metabolismo e o funcionamento adequado do órgão.
Comer maçã ajuda na limpeza dos dentes e gengivas. Quando você come maçãs, a fibra nelas limpa os dentes, enquanto as propriedades antibacterianas desta fruta impedem que bactérias e vírus infectem o corpo. As maçãs também estimulam a secreção de saliva (um composto alcalino), que reduz a capacidade das bactérias de se multiplicar e crescer em sua boca.
Os efeitos antioxidantes de todos os compostos de fitonutrientes em maçãs certamente ajudam a reduzir as doenças de Alzheimer, uma vez que a degeneração do cérebro que leva à doença de Alzheimer tem sido associada à atividade dos radicais livres. Em termos de Parkinson, as maçãs param a degradação gradual das células nervosas produtoras de dopamina, que podem ser uma causa subjacente da doença.
As maçãs aumentam a quantidade de acetilcolina no cérebro, que está ligada à melhoria da concentração, resolução de problemas e memória.
As maçãs mostraram tremendo comportamento anti-inflamatório e em termos de asma, destacaram-se entre outros tratamentos naturais. A quercetina, um flavonóide presente na pele da maçã ajuda a reduzir a inflamação e fortalecer o sistema imunológico.
As maçãs ajudam a diminuir o risco de infarto e várias outras doenças cardíacas. A propriedade antioxidante das maçãs reduz a oxidação das gorduras, chamada peroxidação lipídica. Também neutraliza várias gorduras encontradas em vasos sanguíneos que podem exercer uma pressão perigosa. O flavonóide quercetina reduz a inflamação em nossos vasos sanguíneos. O polifenol epicatequina também reduz a pressão sanguínea no corpo.
A fibra solúvel presente nas maçãs ajuda a diminuir o nível de colesterol no corpo, tornando-se um forte mecanismo defensivo contra doenças cardiovasculares. Comer maçãs todos os dias resulta em uma redução de 23% no colesterol LDL (ruim) e 4% no colesterol HDL (bom) em apenas seis meses.
Compostos como kaempferol, quercetina e miricetina presentes na maçã têm sido associados à redução de condições inflamatórias como artrite e gota. Assim, as pessoas que sofrem de reumatismo acham as maçãs muito úteis, pois ajudam no processo de cura.
As maçãs ajudam a prevenir condições como degeneração macular, catarata e glaucoma. Eles também tornam os olhos mais fortes e melhoram a visão e ajudam no tratamento da cegueira noturna. As maçãs são ricas em compostos flavonóides e fitonutrientes antioxidantes, que reduzem o impacto dos radicais livres nos olhos e previnem os vários problemas.
A água e a fibra das maçãs nos fazem sentir e aumentam a saciedade, reduzindo assim o apetite e o excesso de comida. Maçãs realmente acelerar o metabolismo para que as calorias adicionais consumidas depois de comer uma maçã não se registrem em nosso corpo. Ou seja, eles são queimados mais rapidamente ou não absorvidos pelo corpo. pode ser uma ótima notícia para milhões de pessoas que lutam contra a obesidade.
Os poderosos antioxidantes em maçãs neutralizam os efeitos nocivos dos radicais livres, que estão diretamente ligados ao envelhecimento prematuro, rugas, manchas da idade e outras condições relacionadas à idade.
As maçãs também aumentam a circulação, mantendo a pele jovem e tonificada. Eles estimulam a substituição de células velhas, a reparação das danificadas e a prevenção da acne. Pastas feitas de maçã e mel ou maçã e leite aumentam o brilho e o brilho da pele quando aplicados topicamente.
A catequina e o ácido clorogénico encontrados nas maçãs ajudam a proteger o revestimento do estômago de lesões causadas por fármacos anti-inflamatórios não-esteróides (AINEs). Estes são uma classe de analgésicos que podem ferir as células do estômago.
A rica fonte de pectina nas maçãs ajuda a controlar o excesso de colesterol no corpo, cuja solidificação resulta em cálculos biliares.
Uma grande maçã fornece aproximadamente 11% (para homens) e 14% (para mulheres) da ingestão diária recomendada de vitamina C. Esta vitamina essencial ajuda a aumentar a imunidade contra infecções e doenças. As reservas de ácido ascórbico encontradas na maçã ajudam na formação de colágeno, o que proporciona uma gama de benefícios para a pele.
A fibra abundante nas maçãs ajuda a prevenir a prisão de ventre e a exercer demasiada pressão durante a excreção. Assim, eles ajudam a aliviar as hemorróidas.
As vitaminas, minerais e fibras das maçãs ajudam a liberar todas as toxinas do fígado.
A aplicação de suco de maçã no couro cabeludo evita a caspa. Lavar o cabelo e finalmente enxaguá-lo a partir de sumo de maçã dá-lhe um aspecto saudável e brilhante. Também age como um bom condicionador.
A Apple pode ser usada de diferentes maneiras para diferentes propósitos, como segue:
Aqui estão algumas dicas para selecionar e armazenar maçãs:
Nota: Maçãs maduras metabolizam seus recursos nutricionais liberando um composto chamado gás etileno. Este gás etileno pode estimular o rápido amadurecimento e a podridão de outras maçãs. Portanto, certifique-se de remover estes do saco de maçãs que você compra.
Veja tambémExistem alguns efeitos colaterais de comer maçãs. Deve-se olhar para o seguinte: