pt.odysseedubienetre.bePimentas Chipotle são um tipo de jalapeno seco que tem uma grande variedade de benefícios à saúde, incluindo a capacidade de prevenir certos tipos de câncer, reduzir a pressão arterial, ajudar a controlar o diabetes, proteger contra doenças cardíacas, ajudar na perda de peso, esclarecer vários condições respiratórias, e defender-se contra doenças intestinais. Além disso, pó ou pimenta chipotle podem ajudar a melhorar o sistema imunológico, melhorar a digestão, ajudar na formação de ossos saudáveis, eliminar a cegueira noturna e otimizar a absorção nutricional de outros alimentos.
Pimentos Chipotle são pimentas jalapeno normais que foram deixadas na planta até que estejam maduros e vermelho vivo, depois removidas e secas por vários dias, eliminando assim todo o peso da água dentro da pimenta que você pode obter de jalapenos regulares . Este processo de secagem é o que dá pimenta chipotle e pó um sabor esfumaçado que é popular em molhos de churrasco, salsas e vários outros pratos mexicanos ou da América Central.
Pimentas chipotles foram encontradas principalmente nos mercados do México, mas a popularização da culinária mexicana nos Estados Unidos e em outras partes do mundo aumentou muito a disponibilidade de pimentas chipotle em outras partes do mundo. Mais comumente, chipotle será encontrado em molhos, adobo (uma marinada de carne popular), sopas, ensopados, ou como um prato picante para outra comida tradicional mexicana.
A maioria dos benefícios à saúde do chipotle é atribuída à sua vitamina, minerais e outros conteúdos nutritivos, incluindo capsaicina, ferro, magnésio, fósforo e fibra alimentar, bem como vitamina A, vitamina K, vitamina C, vitamina B6 e potássio. .
Benefícios de saúde de chipotle inclui:
Certos produtos químicos que estão presentes no chipotle foram mostrados para reduzir significativamente as chances de câncer, particularmente câncer de próstata, pulmão e pâncreas. A capsaicina, a substância química orgânica que dá jalapenos e pimenta chipotle suas especiarias ou calor, tem sido associada ao desencadeamento de suicídio celular (apoptose) em células cancerígenas. Altos níveis de capsaicina têm sido associados a uma diminuição na disseminação de células cancerosas e metástase. Estudos também mostraram que pode resultar no encolhimento de tumores cancerígenos, particularmente os do câncer de próstata. Mais pesquisas estão sendo feitas atualmente sobre os efeitos da capsaicina e pimenta em outros tipos de câncer.
Pimentas chipotle também foram positivamente ligadas a uma redução de doenças cardiovasculares como aterosclerose, ataques cardíacos e derrames. Eles reduzem a presença de colesterol e triglicerídeos, os quais podem levar a condições perigosas e com risco de vida. Também ajuda o corpo a dissolver a fibrina, uma substância natural que ajuda a formar coágulos sanguíneos, que são a principal causa de ataques cardíacos e derrames. A capsaicina também amplia e relaxa os vasos sanguíneos, o que pode reduzir a pressão arterial, facilitando assim a passagem do sangue pelas veias e artérias e reduzindo o estresse em todo o sistema cardiovascular.
Adicionando chipotle, e mais importante, a capsaicina, a sua dieta pode ajudar a reduzir muitas das condições perigosas e situações associadas à diabetes. A capsaicina pode ajudar a gerenciar os níveis de insulina no corpo, o que reduz as crises, picos e mergulhos de açúcar no sangue no corpo. Esta qualidade torna chipotle inestimável para pacientes diabéticos, particularmente para aqueles com diabetes tipo 2.
Estudos recentes mostraram que a adição de alimentos ricos em capsaicina, como pimentas chipotle, a sua dieta pode ajudar muito seus esforços de perda de peso. A capsaicina estimula a oxidação de gordura consistente, em vez de armazenamento, de modo que a gordura é transformada em energia útil e funcional. O estudo mostrou resultados positivos em quase todos os indivíduos testados, e eles mostraram perda de peso aumentada em uma taxa estável e saudável, em comparação ao grupo placebo. Esta é uma boa notícia para quem está tentando perder peso, e quem não se importa algum alimento picante também! Diabetes e ganho de peso estão intimamente relacionados, então essa capacidade de efetivamente estimular a perda de peso é outra razão pela qual chipotle pode ajudar a combater o diabetes tipo 2.
Além da perda de peso a longo prazo, a capsaicina encontrada nas pimentas chipotle e jalapeno também aumenta o metabolismo pós-prandial. Pós-prandial significa “depois de comer”, logo depois de comer uma refeição rica em capsaicina, o corpo aumenta seu metabolismo, queima mais calorias e basicamente funciona em um nível mais alto em vários sistemas orgânicos, afetando positivamente o corpo e defendendo um número de doenças como obesidade, diabetes e distúrbios gastrointestinais. Isso também lhe dá um impulso positivo de energia após sua refeição, pois seu corpo é estimulado a trabalhar rapidamente e converter calorias em energia utilizável.
Embora as pessoas naturalmente associem pimentas quentes como chipotle a calor e inflamação, elas realmente exibem propriedades antiinflamatórias, tanto interna quanto externamente. Quando aplicado topicamente, chili em pó misturado em cremes pode aumentar o alívio da dor de articulações e músculos doloridos, e quando consumidos, alimentos ricos em capsaicina também reduzem a inflamação em todo o corpo que está ligada a condições como artrite e formação de tumores.
Todo mundo sabe como pode ser chato ter um nariz entupido ou uma dor de cabeça sinusal, e pimentas chipotle e pó podem ajudar a aliviar essas condições irritantes! A capsaicina continua a ser o elemento mais poderoso neste processo, e induz a secreção de muco, que pode esvaziar as vias aéreas e seios da face, e também remover os irritantes ou bactérias que possam estar causando a condição respiratória ou sinusal em primeiro lugar!
Chipotle é uma rica fonte de vitamina C, como muitas frutas e vegetais, e este antioxidante natural pode ajudar a eliminar os radicais livres do corpo e reduzir suas chances de contrair uma série de doenças e condições, incluindo câncer e doenças cardíacas. A vitamina C também é essencial na produção de carnitina, que estimula o metabolismo da gordura em energia útil, por isso reduz a perda de peso e melhora a sua saúde dessa forma também.
Pimentas como chipotle têm um alto teor de fibras, o que pode beneficiar muito o sistema digestivo. A fibra dietética acrescenta volume aos seus movimentos intestinais e ajuda os alimentos a passarem suavemente através do trato digestivo, estimula o movimento peristáltico e até aumenta a secreção de bílis e sucos digestivos. Isso também significa que chipotle reduz as chances de constipação, bem como os efeitos colaterais perigosos dessa condição intestinal.
Saúde óssea Como uma excelente fonte de cálcio e magnésio, os pimentões chipotle oferecem uma forte prevenção da deterioração óssea, estimulando o crescimento e o reparo. Estes minerais essenciais são inestimáveis para a saúde dos ossos, por isso, ter uma ingestão diária adequada pode reduzir as chances de doenças debilitantes como a osteoporose.
Altos níveis de vitamina A podem ser encontrados em pimentas jalapeno e chipotles, e esse nutriente essencial tem uma longa história de aumento da saúde ocular, retardando a aparência da catarata e reduzindo a degeneração macular. Também reduz significativamente uma condição chamada cegueira noturna, que possibilita um funcionamento melhor no escuro porque seus olhos reagem e se ajustam mais rapidamente.
O potássio é outro nutriente essencial encontrado em grandes quantidades em pimentas chipotle. O potássio tem uma ampla variedade de aplicações, incluindo seu uso como vasodilatador para reduzir a pressão sanguínea e um estimulante para a função cognitiva. Também acelera a cicatrização de feridas e crescimentos (particularmente úlceras) e reduz a aparência de cicatrizes. Além disso, o potássio é um componente necessário para o organismo absorver o cálcio, ajudando assim no desenvolvimento da matéria óssea para o crescimento e reparação, bem como a prevenção da osteoporose.
Poucas palavras de cautela
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10 benefícios surpreendentes da beringelaApesar da impressionante lista de benefícios, os pimentões chipotle têm uma grande quantidade de calor! Isso pode exacerbar distúrbios gastrointestinais preexistentes, como azia ou síndrome do intestino irritável. O tecido esofágico também pode, por vezes, tornar-se inflamado devido ao conteúdo de capsaicina. No entanto, se você desenvolver uma tolerância para o calor de jalapenos e pimenta chipotle, eles podem ser um grande impulso para a sua saúde! Cuidado natural contra adicionar algo novo à sua dieta é sempre importante, especialmente se você não sabe se é alérgico a um tipo de alimento específico.
Além disso, pegue um copo de algo frio para refrescar sua boca e aproveite esta pimenta picante e benéfica!
