pt.odysseedubienetre.beA dieta GAPS é seguida por pessoas com condições gastrointestinais e neurológicas muito específicas, mas se você precisar começar essa dieta, há algumas coisas que você deve entender primeiro.
A dieta GAPS (a Dieta da Síndrome do Intestino e da Psicologia) é na verdade uma derivação de outra dieta destinada a tratar condições inflamatórias no sistema gastrointestinal, limitando a ingestão de alimentos a certos alimentos facilmente digeríveis. Essa primeira dieta foi a dieta específica de carboidratos e foi projetada para ajudar aqueles que tiveram um equilíbrio bacteriano danificado ou insalubre em seu intestino. Se você sofre da síndrome do intestino permeável, a dieta GAPS pode ser uma escolha ideal para você.
A premissa básica é que essa dieta eliminará os alimentos altamente processados e refinados que podem realmente aumentar a inflamação, substituindo-os por alimentos probióticos, facilmente digeríveis e ricos em nutrientes, capazes de reconstruir a saúde do seu intestino. Ao contrário de muitas outras dietas, esta evolui através de uma série de seis etapas, começando com uma gama extremamente limitada de alimentos e gradualmente introduzindo alimentos proibidos de volta ao consumo diário ou semanal. Este paciente re-treino do intestino é porque esta dieta é considerada tão eficaz.
Como mencionado, esta dieta inclui alimentos não-processados, ricos em nutrientes, que têm potencial probiótico, incluindo muitos dos seguintes. O elemento mais importante dessa dieta é a eliminação de grãos, vegetais ricos em amido e carboidratos processados. Enquanto você pode adicionar os seguintes alimentos à sua dieta:
A dieta de introdução do GAPS é recomendada para usuários iniciantes e é dividida em seis etapas, cada uma das quais inclui um pouco mais de opções de alimentos do que a última. Começando com uma lista muito rigorosa de alimentos, ao longo de seis semanas, mais e mais alimentos serão reintroduzidos em cada etapa.
Você pode comer carne, frango, cordeiro, cebola, alho, espinafre, chá, brócolis, abobrinha, abobrinha, mel cru, gengibre, abóbora, iogurte e nabos, entre outros.
Agora você pode adicionar óleo de coco, ghee, gema de ovo e abacate.
Nesta fase, adicione aipo, ervas frescas, aspargos, manteiga de amendoim e farinha de amêndoa, entre alguns outros.
Agora você pode incluir ervas secas, azeite extra-virgem, carnes assadas e suco de cenoura.
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11 incríveis alimentos de dieta CandidaNo penúltimo estágio, você pode adicionar purê de maçã, pepino, tomate e manga.
Nesta etapa final, você pode reintroduzir todos os frutos crus restantes, assim como o leite de coco.
