pt.odysseedubienetre.beComer alimentos anti-inflamatórios deve ser uma parte de qualquer dieta saudável, mas se você é mais propenso à inflamação crônica, é importante conhecer os melhores alimentos para essas condições!
A inflamação é a maneira do corpo de sinalizar que está se defendendo, seja contra lesão física ou infecção. Quando você bate o joelho, as citocinas são liberadas, o que sinaliza ao sistema imunológico que o corpo requer assistência / proteção. Os vasos sangüíneos se dilatam e as células brancas do sangue chegam ao local do impacto, geralmente acompanhadas de inchaço e vermelhidão. Esta é uma inflamação aguda e pode ser uma coisa boa, mas a inflamação crônica é muito mais perigosa. Isso pode desgastar seu corpo e também diminuir suas defesas para doenças crônicas, como câncer e artrite, entre muitas outras.
Os principais alimentos anti-inflamatórios incluem blueberries, salmão, uvas, chá verde, óleo de coco, gengibre e açafrão, entre muitos outros.
Embalado com minerais, baixa em calorias e rica em antioxidantes, vegetais de folhas verdes como couve, espinafre e couve podem ajudar com sintomas de inflamação crônica.
A beterraba contém muitos nutrientes e antioxidantes únicos, mas é a betaína encontrada nessas hortaliças que recebe mais atenção pelos seus efeitos antiinflamatórios, razão pela qual a ingestão de beterrabas está associada a um menor risco de diabetes.
O ingrediente ativo da cúrcuma, curcumina, é considerado um dos mais poderosos antioxidantes que podemos consumir e, como tal, também é excelente na redução da inflamação em todo o corpo.
Alguns dos ingredientes ativos do gengibre, chamados gingeróis, são famosos por seus fortes efeitos anti-inflamatórios, particularmente no estômago e no revestimento do intestino, que é onde ocorre tanta inflamação crônica.
Embora o óleo de coco seja rico em gorduras, a alta concentração de ácidos graxos de cadeia média, particularmente o ácido láurico, significa que esse óleo pode realmente ajudar a reduzir a inflamação e diminuir o risco de doença cardíaca.
Com um nível tão elevado de compostos polifenólicos, o chá verde é conhecido por reduzir a inflamação no estômago, sistema respiratório e sistema cardiovascular, além de muitos outros efeitos saudáveis e relaxantes.
Os ácidos graxos ômega-3 são antiinflamatórios por natureza, e as nozes são uma das melhores fontes para essas gorduras “boas”.
Sementes e nozes são frequentemente ricas em gorduras, e sementes de linhaça não são exceção, mas os ácidos graxos encontrados nessas sementes podem reduzir a inflamação no sistema cardiovascular.
Comer tomates aumenta os níveis de licopeno, o que pode reduzir a deposição de placa beta-amilóide no cérebro, uma forma grave de inflamação que pode aumentar o risco de doença de Alzheimer.
O resveratrol encontrado em cascas de uva tem sido comprovado para reduzir a resposta inflamatória do organismo.
Os flavonóides antiinflamatórios encontrados em concentrações tão altas em mirtilos fazem deles um remédio favorito para a inflamação crônica. Além disso, mirtilos são um superalimento que pode impulsionar o sistema imunológico e prevenir o câncer, entre muitos outros.
Enquanto alguns alimentos podem ajudar a reduzir a inflamação no corpo, outros podem piorar a situação, como
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