pt.odysseedubienetre.beOs notáveis benefícios à saúde do sagu incluem seu impacto no ganho de peso, na circulação sanguínea, na densidade mineral óssea, na função nervosa, na pressão sangüínea e na digestão. Também ajuda a melhorar os níveis de energia no corpo. Portanto, é importante entender de onde vem, que nutrientes pode fornecer e os possíveis benefícios para a saúde.
Sago é uma substância amilácea que é derivada do centro de várias espécies de palmeiras. A medula dentro do tronco é retirada e seca para fazer grânulos de sagu ou é moída em pó fino. É mais amplamente utilizado na Nova Guiné, onde passa por outros nomes, como sagu e rabia. Este alimento amiláceo vem em várias formas, dependendo do uso pretendido. O mais popular é na forma de "pérolas". São pequenas bolas que podem ser facilmente adicionadas à água, leite ou vários outros molhos para engrossar a mistura, formando desde pudins a guisados e caril. Você também encontrará pérolas de sagu no fundo do chá de bolhas, uma bebida popular em muitos países asiáticos.
Quando o pó fino do sagu é amassado com água, ele libera o amido, que pode ser deixado assentar e endurecer. A partir daí, pode ser moldado em qualquer formato e usado em várias aplicações culinárias. Apesar de não ter valor nutritivo significativo, ainda é um alimento básico muito importante em certas partes do mundo.
Sago não é amplamente elogiado por ter uma excelente diversidade de nutrientes, mas contém um alto nível de calorias. É muito rico em carboidratos, assim como a maioria dos alimentos ricos em amido (batata, mandioca etc.), o que o torna valioso em áreas onde as fontes de energia são escassas.
Sago contém uma quantidade moderada de ferro e baixos níveis de potássio, cálcio e cobre. Existem também quantidades rastreáveis de vitaminas, especificamente ácido fólico e várias outras vitaminas da família B. Sago contém gordura, proteína e fibra, com menos de 2 gramas de cada em uma porção de 100 gramas. Devido a esse perfil compacto de nutrientes, o sagu é quase sempre combinado com outros alimentos ricos em nutrientes, mas de baixa caloria, para criar uma mistura nutritiva e que aumenta a energia. 
Os benefícios de saúde do sagu incluem sua capacidade de ajudar no ganho de peso, controlar a pressão sanguínea e melhorar a circulação sanguínea. Vamos discutir os benefícios mais comuns em detalhes.
Se você está desnutrido ou vive em uma área onde seu suprimento alimentar é incerto, ou se você está se recuperando de uma lesão prolongada ou doença, o sagu pode ser uma maneira excelente e barata de ganhar peso rapidamente. Existem cerca de 350 calorias em cada 100 gramas de serviço. Esta substância amiláceo pode ser transformada em pudins e batidos densos em calorias e pode fornecer a energia que você precisa para funcionar normalmente e recuperar o peso.
Existe uma pequena quantidade de potássio encontrada no sagu, o que pode ajudar a resolver os problemas de pressão arterial. O potássio funciona como um vasodilatador, o que significa que pode relaxar a tensão nos vasos sanguíneos e abri- los. Isso, por sua vez, pode reduzir a pressão arterial e diminuir a pressão geral sobre o sistema cardiovascular.
Em termos de problemas digestivos ou inflamação no estômago, o sagu é frequentemente recomendado, pois é de fácil digestão. Como tem uma pequena quantidade de fibra, pode acelerar ainda mais o processo digestivo e ajudar a reequilibrar o ambiente bacteriano no intestino.
Obviamente, as calorias são a principal fonte de energia para os seres humanos. Eles ajudam o poder em todos os processos que tomamos como garantidos diariamente. Uma dose sólida de calorias na forma de sagu facilmente digerido é uma excelente maneira de manter seus níveis de energia elevados e regulados ao longo do dia.
Embora o conteúdo mineral no sagu seja limitado, existem pequenas quantidades de cobre, ferro e cálcio. Estes podem ajudar na criação de tecidos ósseos, que podem fortalecer a densidade mineral óssea, prevenir o aparecimento da osteoporose e também prevenir a inflamação em todo o corpo.
Não só este amido fornece uma enorme quantidade de energia para um treino, mas também contém certos compostos que podem ajudar a aumentar a velocidade de recuperação muscular. Essencialmente, um consumo regular de sagu ajuda os músculos a trabalhar por mais tempo e a reparar seu crescimento e crescimento.
Com níveis moderados de ácido fólico, o sagu é conhecido por muitos especialistas em saúde para prevenir a ocorrência de defeitos do tubo neural em bebês. Esta é uma deficiência vitamínica comum que pode ter sérios efeitos na gravidez e no recém-nascido, portanto, garantir que você tenha ácido fólico suficiente é essencial.
Por alterar positivamente o seu equilíbrio eletrolítico no corpo, o sago é capaz de melhorar o funcionamento do sistema nervoso. Nosso sistema nervoso precisa de eletrólitos para estar em equilíbrio para efetivamente comunicar mensagens do cérebro para todas as outras partes do corpo, incluindo os músculos.
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9 Surpreendentes Benefícios do Suco de BananaUm dos minerais que o sagu contém em uma quantidade notável é o ferro, que está diretamente ligado à produção de glóbulos vermelhos no corpo e, portanto, à circulação. Ao melhorar a contagem de glóbulos vermelhos, pode aumentar o fluxo sanguíneo para as extremidades do corpo, o que pode promover a cicatrização e reparação, bem como proporcionar um aumento nos seus níveis de energia.
Palavra de Cuidado: Como mencionado anteriormente, o sago tem baixo valor nutritivo, mas alto teor calórico. Se você consumir em excesso, você pode experimentar ganho de peso. Quando consumido moderadamente e adicionado de forma adequada à sua ingestão calórica diária, este amido pode ser muito benéfico.
