pt.odysseedubienetre.beMuitas pessoas estão procurando por um ótimo substituto do leite de coco, tanto por razões de saúde quanto devido à disponibilidade ao preparar certas refeições. Felizmente, existem muitos substitutos de leite de coco viáveis que você pode adicionar à sua despensa.
Os melhores substitutos do leite de coco incluem leite com especiarias, iogurte, leite de nozes, leite de soja, tofu de seda e creme de leite, entre outros.
Este tipo particular de leite é feito aquecendo leite normal e adicionando certas especiarias, como noz-moscada, canela ou cravo. Isso fará com que o leite engrosse, e também lhe dará um pouco da doçura do leite de coco, sem acrescentar tantos açúcares ou calorias à sua dieta.
O leite de soja é um substituto de leite de coco muito popular, pois é extremamente denso em nutrientes, mas não tem muito açúcar ou calorias como o leite de coco. É livre de lactose e tem uma consistência mais fina. Leite de soja adoçado e sem açúcar está disponível. Mas existem alguns efeitos colaterais possíveis de beber leite de soja para pessoas com problemas hormonais.
Se você misturar tofu de seda em um purê, pode ter uma consistência muito semelhante ao leite de coco, mas é uma alternativa muito mais saudável. É muito baixo em calorias e absorve muitos dos sabores da receita, tornando-se um substituto sutil e menos doce para o leite de coco.
Se você quer a consistência do leite de coco, então o creme pesado é uma das suas melhores opções. Além disso, em termos de teor de gordura e calorias, o creme pesado é bastante próximo ao leite de coco. Creme pesado tem um sabor agradável e pode ser substituído em uma proporção de 1: 1 para o leite de coco.
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Existe um Substituto para o Leite EvaporadoEste é sem dúvida o melhor substituto do leite de coco, porque há uma doçura natural para o leite de amêndoa. Além disso, há uma boa quantidade de açúcar e gorduras saudáveis, como o ômega-3, que é bastante semelhante ao leite de coco. O leite de amêndoa tem menos calorias e é notavelmente mais fino na consistência, mas pode ser um bom substituto para a maioria das receitas.
Em termos de consistência, o iogurte funciona muito bem como um substituto do leite de coco, especialmente quando misturado com um pouco de água. Ele mantém uma doçura semelhante, mas tem um bom conteúdo probiótico, menos calorias e menos gorduras saturadas do que o leite de coco, tornando-se uma alternativa eficaz e consciente da saúde.
