Alimentos ricos em cromo

O cromo é um nutriente que pode encontrado em alimentos como carne, cereais integrais e feijão, e atua no organismos aumentando o efeito da insulina e melhorando o diabetes. Além disso, esse nutriente ajuda na formação da músculos, pois melhora a absorção de proteínas no intestino, e também auxilia na queima de gordura corporal, auxiliando o processo de emagrecimento.

Além de estar presente nos alimentos, o cromo também pode ser adquirido na forma de suplemento em cápsulas, sendo o mais conhecido o picolinato de cromo.

Lista de alimentos ricos em cromo

Os principais alimentos ricos em cromo são:

• Carnes, frango e frutos do mar;
• Ovos;
• Leite e derivados;
• Grãos integrais como aveia, linhaça e chia;
• Alimentos integrais, como arroz e pão;
• Frutas, como uva, maçã e laranja;
• Vegetais, como espinafre, brócolis, alho e tomate;
• Leguminosas, como feijão, soja e milho.

O organismo precisa apenas de pequenas quantidades de cromo diariamente, e sua absorção no intestino é melhor quando o cromo é ingerido com alimentos ricos em vitamina C, como laranja e abacaxi.

Quantidade de Cromo nos alimentos

A tabela a seguir traz a quantidade de cromo presente em 100g de alimentos.

As mulheres adultas precisam de 25 mcg de cromo por dia, enquanto os homens precisam de 35 mcg, e a deficiência desse mineral pode provocar sintomas como cansaço, irritabilidade, alterações do humor, e aumento dos níveis de glicose e colesterol no sangue. No entanto, uma alimentação balanceada, contendo alimentos que são ricos em cromo, fornece as quantidades necessárias de cromo por dia.

No tratamento da obesidade é recomendado de 200 mcg a 600 mcg de cromo por dia.

Como o Cromo pode ajudar a emagrecer

O cromo ajuda a emagrecer porque faz com que o organismo utilize mais carboidratos e absorva mais proteínas, o que ajuda na redução da glicemia e na produção de músculos. Além disso, ele também atua diminuindo a produção de colesterol e aumentando a queima de gordura, melhorando doenças como colesterol alto e aumentado a perda de peso. Saiba mais sobre A importância do cromo para o metabolismo.

Para potencializar seus efeitos, o cromo também pode ser consumido através de suplementos em cápsulas como o picolinato de cromo e o citrato de cromo, e a dose recomendada é de 125 a 200 mcg/dia. O ideal é tomar o suplemento juntamente com uma refeição, ou segundo a orientação do médico ou do nutricionista.