pt.odysseedubienetre.beO iogurte é considerado um superalimento porque é embalado com cálcio, proteína e bactérias ativas, "boas", que ajudam a manter o intestino saudável. Também ajuda a promover a perda de peso, aumentar o metabolismo, aumentar a imunidade, prevenir a osteoporose e combater a anemia, infecções vaginais e câncer. Além disso, também ajuda a diminuir os níveis de colesterol, fortalecer os dentes e melhorar a saúde do cabelo e da pele.
O iogurte é um produto lácteo preparado a partir da fermentação bacteriana do leite. Lactobacillus, uma classe útil de bactérias, fermenta o leite em iogurte e ajuda no processo digestivo do corpo. Eles também protegem o intestino de sucumbir à infecção por bactérias nocivas. Esse tipo de bactéria também é conhecido como "cultura de iogurte", probiótico ou "boa" bactéria, e é bom para a saúde e bem-estar geral. Iogurte não processado tem uma textura cremosa e sabor amargo. O iogurte às vezes também é chamado de iogurte.
Aqui estão alguns dos benefícios de saúde mais proeminentes deste produto lácteo.
Devido à presença de cepas bacterianas ativas no iogurte, é facilmente digerível. De fato, os probióticos do iogurte, produzidos pelas bactérias lácticas presentes, ajudam a aliviar a constipação, a diarréia, o câncer de cólon, a doença inflamatória intestinal e até mesmo as infecções causadas por H. pylori, causadores de úlcera péptica. Câncer de estômago.
Sendo derivado do leite, o iogurte consiste em grandes doses de cálcio, potássio e magnésio e tem um efeito anti-inflamatório no corpo. Cálcio e magnésio são essenciais para manter a saúde óssea e dental. Também é bom para pessoas que sofrem de osteoporose, artrite e reumatismo. Consumo adequado de cálcio também reduz a incidência de osteoporose em mulheres na menopausa. 
Infecções vaginais devido à candida são comumente observadas em mulheres diabéticas. O consumo diário de iogurte reduz os níveis de pH do trato vaginal e evita infecções por candida.
Estudos mostram que consumir iogurte ajuda você a se sentir completo, como resultado, você evita excessos. Isso não só ajuda a manter o peso no controle, mas também reduz a gordura da barriga.
A rica fonte de probióticos, iogurte, melhora o humor e a função cognitiva. Ele também trata distúrbios nervosos como Parkinson, Alzheimer e autismo. A rica fonte de potássio presente no curado é essencial para a saúde do nervo e também mantém o equilíbrio de fluidos no corpo.
Com suas propriedades antiinflamatórias, o iogurte pode ajudar a aliviar os sintomas da asma. Os probióticos nele reduzem significativamente as chances de ataques fatais de asma em pacientes fisicamente ativos. Isso reduz os sintomas como falta de ar, tosse e aperto no peito em pacientes com asma.
De acordo com os resultados da pesquisa do Journal of Dairy, o teor de proteína no iogurte foi maior do que o do leite. Sabe-se também que é mais facilmente digerível que o leite devido à degradação parcial de proteínas, como a caseína, pelas bactérias fermentadoras.
As cepas probióticas das bactérias presentes no iogurte estimulam o sistema imunológico e reduzem a incidência de infecções, doenças inflamatórias e alergias. Os cientistas dizem que o consumo regular de iogurte ativa suas células T e ajuda a combater doenças com um sistema imunológico mais forte.
Uma ingestão regular de produtos lácteos tem mostrado diminuir a hipertensão diminuindo a reabsorção de sódio. É bom começar a comer iogurte se você tiver pressão alta.
Estudos realizados por vários institutos indicam uma queda nos níveis séricos de colesterol LDL (ruim) quando uma pessoa consome regularmente iogurte. Assim, o consumo diário desta sobremesa láctea pode levar a uma redução das doenças cardiovasculares.
O iogurte é uma cura natural para o mau hálito e reduziu a halitose em até 80% nos indivíduos testados. Níveis de placa e gengivite também foram encontrados para ser menor entre os consumidores diários deste produto lácteo.
A ingestão de iogurte também pode proporcionar alívio para aqueles que sofrem de câncer de cólon. Um novo estudo sugere que uma dieta rica em produtos lácteos pode prolongar ligeiramente a vida de pessoas diagnosticadas com câncer de cólon.
Iogurte, quando aplicado topicamente, tem sido comprovado para curar erupções cutâneas e acne, e dá-lhe um brilho saudável, reduzindo olheiras e fechando os poros. Também é benéfico para o cabelo, pois acalma o couro cabeludo e trata a caspa.
Consumir pós-treino de iogurte grego ajuda na melhor recuperação. Se você também tiver um copo de água, a taxa de absorção de água também aumentará.
O iogurte, em geral, é bom para todos. Mas, se você sofre de qualquer uma das seguintes condições, o iogurte é ruim para você.
Intolerância à lactose: intolerância à lactose significa uma condição em que uma pessoa não tem a enzima lactase necessária para quebrar a lactose. Consumir iogurte em tais condições pode resultar em diarréia, dor abdominal e outras desordens, portanto, é aconselhável evitar tê-lo em tais casos.
Pessoas intolerantes à lactose podem consumir iogurte de soja ou iogurte de leite de coco, pois são preparados a partir de produtos não lácteos e não causariam danos ao seu sistema digestivo.
Alergia ao leite: As pessoas alérgicas ao leite são realmente alérgicas à caseína e ao soro, tipos de proteínas presentes no leite. Consumir leite ou produtos lácteos resultará em urticária, inchaço e até anafilaxia.
Diabéticos: O consumo excessivo de açúcar pode ser prejudicial aos diabéticos e àqueles que sofrem de obesidade. Iogurtes encontrados em supermercados costumam adicionar açúcares.
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